Імбир в порошку - дивовижний приправа з незвичайним смаком і ароматом. Вона є невід'ємною частиною східної кухні і широко використовується в приготуванні різних страв. Велика перевага імбиру в порошку - його довгий термін придатності і зручність у використанні. У цій статті ми розповімо вам про п'ять цікавих способах використання імбиру в порошку в кулінарії і не тільки.
Перший спосіб - додати імбир в порошку в чай. Чашка гарячого чаю з імбиром-відмінний засіб від застуди і настрою. Просто додайте половину чайної ложки імбиру в порошку в свій улюблений чай і насолоджуйтеся його бадьорить смаком і ароматом.
Другий спосіб - використовувати імбир в порошку у випічці. Додавання чайної ложки імбиру в порошку в тісто для печива, кексів або пирогів додасть їм особливу пікантність і паливо ваш кулінарний талант.
Третій спосіб - приготувати маринад з імбиром в порошку для м'яса або риби. Змішайте чайну ложку імбиру в порошку, сік половини лимона, сіль, перець і рослинне масло. Потім додайте цей маринад до м'яса або риби і залиште на кілька годин. Результат-соковите і ароматне блюдо.
Четвертий спосіб - зробити імбирний лимонад. Змішайте половину чайної ложки імбиру в порошку з соком половини лимона, двома столовими ложками меду і літром води. Додайте лід і насолоджуйтесь освіжаючим напоєм у спекотний літній день.
П'ятий спосіб - використовувати імбир в порошку в супах і соусах. Додавання невеликої кількості імбиру в порошку в ваш улюблений суп або соус додасть йому нові глибину і неповторний аромат.
Як використовувати імбир в порошку?
- Пряний чай з імбиром. Додайте половину чайної ложки порошку імбиру в чашку гарячого чаю. Цей напій допоможе зігріти вас в холодну пору року і підняти настрій.
- Корінь імбиру в супи і соуси. Приготуйте смачні супи і соуси, додавши в них чайну ложку імбиру в порошку. Це додасть їм пікантність і особливий смак.
- Маринад для м'яса і риби. Змішайте імбир в порошку з іншими спеціями, медом і соєвим соусом, щоб приготувати смачний маринад для м'яса або риби. Залиште продукти на кілька годин або навіть на ніч для насичення їх пряними ароматами.
- Імбирне печиво або кекс. Додайте трохи порошку імбиру в тісто для печива або кексу, щоб надати йому неповторний смак і аромат. Це особливо добре підійде для святкових десертів.
- Імбирний настій для інгаляцій. Для полегшення застуди або закладеності носа, змішайте чайну ложку імбиру в порошку з гарячою водою. Накрийте голову рушником і вдихайте пари настою протягом декількох хвилин.
Використовуйте імбир в порошку в своїх стравах і експериментуйте з різними поєднаннями спецій. Він додасть смак і оригінальність вашій кухні!
Імбирний чай
- Щоб приготувати імбирний чай, візьміть сковороду, додайте 2 чайні ложки порошку імбиру і обсмажте його на середньому вогні до появи аромату.
- Потім додайте воду і доведіть до кипіння.
- Після кипіння додайте мед, цитрусову кірку (наприклад, лимон або апельсин) і продовжуйте варити ще 5-7 хвилин.
- Потім процідіть чай і насолоджуйтеся його смаком і ароматом.
Імбирний чай має безліч корисних властивостей. Його гарячий, вогненний смак і прекрасний аромат зігрівають в холодну пору. Він також допомагає при болях в горлі і кашлі, сприяє поліпшенню травлення і зняття запалення.
Приправа для м'яса і риби
Ось п'ять цікавих способів використання імбиру в порошку як приправи до м'яса та риби:
- Маринад для м'яса і риби: додайте трохи імбиру в порошку в маринад для додання страві унікальних смакових ноток. Він чудово поєднується з соєвим соусом, медом та іншими спеціями, створюючи насичений і апетитний аромат.
- Порошок для панірування: ідеально підходить для приготування хрусткого м'яса і риби. Обваляйте шматки в борошні, потім в яйці і посипте імбиром в порошку змішаним з іншими спеціями. При смаженні або запіканні Ви отримаєте золотисту і ароматну кірку.
- Спеції для маринаду: додайте імбир в порошку в суміш спецій для маринаду. Він буде прекрасно доповнювати аромат і смак м'яса або риби, надаючи страві неповторну пікантність.
- Соуси та маринади: додайте трохи порошку імбиру в різні соуси та маринади для м'яса та риби. Він зробить їх більш ароматними і цікавими. Спробуйте додати імбир в порошку в соус теріякі або гриль соус для додання їм додаткового смаку і аромату.
- Приправа для смаженого м'яса і риби: посипте імбир в порошку на смажене м'ясо або рибу перед подачею. Він додасть страві пікантності і освіжаючого аромату.
Використання імбиру в порошку в якості приправи для м'яса і риби дозволить вам створити унікальні і смачні страви, які будуть радувати вас і ваших гостей.
Спеція у випічці
Ось п'ять цікавих способів використання імбиру в порошку у випічці:
- Додайте трохи порошку імбиру в тісто для пряників або печива. Це додасть їм додаткову пікантність і аромат.
- Використовуйте імбир під час приготування кексів або пирогів. Додайте трохи імбиру в порошку в тісто, щоб надати їм ніжний пряний смак.
- Спробуйте додати імбир в порошку в мафіни або круасани. Це додасть їм незвичайний аромат і трохи гостроти.
- Використовуйте імбир при приготуванні імбирного печива. Випікайте печиво з додаванням імбиру в порошку, щоб отримати справжній смачний десерт.
- Приготуйте імбирний хліб. Додайте трохи порошку імбиру в тісто хлібобулочних виробів, щоб отримати ароматний і ніжний хліб.