Перейти до основного контенту
Інструкції

27 рецептів страв з кубиків курячого філе - від простого до вишуканого

5 хв читання
2129 переглядів

Крильця, нагетси, фрикадельки, шашлик, воки, салати - це лише деякі з багатьох страв, які можна приготувати з кубиків курячого філе. Це універсальне і швидке в приготуванні м'ясо відмінно підходить для приготування різноманітних страв на кожен день.

Кубики курячого філе-це відмінний вибір для тих, хто цінує свій час і любить різноманітність в меню. На відміну від цільного курячого філе, кубики готуються набагато швидше, так як вже нарізані на зручні порції. Їх можна використовувати відразу після розморожування, що також економить час.

Одним з найпопулярніших способів приготування кубиків курячого філе є обсмажування. Досить розігріти сковороду з маслом, додати кубики філе і обсмажувати їх до золотистої скоринки. Таке м'ясо відмінно підходить для приготування різноманітних страв - від салатів до гарячих закусок.

А якщо ви хочете зробити щось особливе, незвичайне, то рекомендується приготувати кубики курячого філе в соусі. М'яке і соковите філе, просочене смачним соусом, стане справжньою окрасою вашого столу. Ви можете використовувати різні інгредієнти - вершки, томатний соус, соєвий соус, сметану, гірчицю і багато іншого. Приправте соус своїм улюбленим спеціями, додайте ніжний сир або овочі - і Ваші кубики курячого філе в соусі будуть воістину неповторними.

Перший рецепт: курячі котлети з овочами

Вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 400 г курячого філе (кубиками)
  • 1 середня цибулина (дрібно нарізана)
  • 1 морква (натерта на крупній тертці)
  • 1 Середня картоплина (відварна і дрібно нарізана)
  • 1 яйце (розбите)
  • 1/2 склянки сухарів (подрібнених)
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 2 столові ложки олії для смаження
  1. У великій мисці змішайте кубики курячого філе, цибулину, моркву і картоплю.
  2. Додайте яйце, сухарі, сіль і перець. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до утворення однорідної суміші.
  3. Сформуйте котлети, надаючи їм бажану форму і розмір.
  4. Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.
  5. Обсмажте котлети з обох сторін до золотисто-коричневого кольору і повністю просмажте до готовності.
  6. Перекладіть котлети на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
  7. Подавайте курячі котлети з овочами гарячими. Можна додати соус за бажанням.

Другий рецепт: Курячий салат з авокадо

  1. Інгредієнт:
    • 400 г курячого філе, нарізаного на кубики;
    • 2 середніх авокадо, очищених від шкірки і кісточок, нарізаних кубиками;
    • 1 велика морква, нарізана тонкими смужками;
    • 1 великий огірок, нарізаний тонкими смужками;
    • 1 маленька червона цибуля, дрібно нарізана;
    • 1 зубчик часнику, подрібнений;
    • Сік половини лимона;
    • Сіль і перець за смаком;
    • Свіжі зелені трави для прикраси.
  2. Приготування:
    1. Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи рослинного масла.
    2. Обсмажте кубики курячого філе до золотистого кольору і готовності. Остудивши.
    3. У великій мисці з'єднайте моркву, огірок, червону цибулю, авокадо і куряче філе.
    4. Додайте подрібнений часник, сік лимона, сіль і перець. Перемішавши.
    5. Прикрасьте салат свіжими зеленими травами і сервіруйте.

    Курячий салат з авокадо готовий! Він відмінно підійде як для повсякденного обіду, так і для особливого випадку. Насолоджуйтеся цим смачним і корисним блюдом!

    Третій рецепт: пікантна куряча паста з томатами

    Це смачне і просте блюдо, яке можна приготувати з кубиків курячого філе. Паста виходить дуже ароматною і пікантною завдяки додаванню томатів. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче приготувати щось швидке і смачне.

    Інгредієнт:

    1. Кубики курячого філе-500 г
    2. Лук - 1 шт.
    3. Часник-3 зубчики
    4. Томати - 4 шт.
    5. Оливкова олія - 2 ст. л.
    6. Червоний перець - за смаком
    7. Сіль - за смаком
    8. Свіжа паста-300 г

    Приготування:

    1. Цибулю і часник дрібно нарізати.
    2. Томати нарізати кубиками.
    3. У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору.
    4. Додати кубики курячого філе в сковороду і обсмажувати до золотистого кольору.
    5. Додати томати і тушкувати кілька хвилин до м'якості томатів.
    6. Посолити і додати червоний перець за смаком.
    7. Відварити свіжу пасту за інструкцією на упаковці.
    8. З'єднати готову пасту з курячим філе і томатами в сковороді.
    9. Гасити все разом ще кілька хвилин, щоб всі інгредієнти з'єдналися смачно.
    10. Подавати гарячим і насолоджуватися!

    Ця страва чудово гармонує зі свіжими травами і сиром. Приємного апетиту!