Батон і яйця - це прості, доступні і поживні продукти, які можна використовувати для приготування смачних і ситних страв. Батон відмінно поєднується з яйцями і може стати основою для різноманітних страв: сніданків, обідів або вечерь. У цій статті ми підготували для вас кілька цікавих рецептів, які допоможуть урізноманітнити ваше меню і порадувати рідних і близьких.
Омлет з батоном і яйцями - це прекрасний варіант для сніданку або обіду. Омлет готується дуже просто і швидко, а батон додає страві ніжності і аромату. Для приготування омлету вам знадобляться свіжі яйця, молоко або вершки, сіль, перець і нарізаний кубиками батон. Обсмажте нарізаний батон на сковороді разом з маслом. Збийте яйця з молоком, сіллю і перцем, потім вилийте цю суміш на сковороду з батоном і обсмажуйте до готовності. Подавайте омлет гарячим зі свіжими овочами або зеленню.
Французький тост з батоном і яйцями - це класичне блюдо, яке стане прекрасним вибором для ніжного сніданку або десерту. Для приготування французького тосту вам знадобляться яйця, молоко, цукор, ванільний екстракт і нарізаний скибочками батон. Збийте яйця з молоком, цукром і ванільним екстрактом. Умочіть скибочки батона в суміш яєць і молока і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Подавайте французький тост з кленовим сиропом або свіжими фруктами.
Рецепти страв з батона і яєць
1. Тости з яйцем в ямці:
- Візьміть батон і наріжте його на шматочки товщиною близько 2 сантиметрів.
- Виріжте в кожному шматочку кругле поглиблення.
- Розтопіть трохи масла на сковороді і викладіть шматочки батона. Смажте їх до золотистої скоринки з одного боку.
- Переверніть тости і розбийте по одному яйцю в кожну западину.
- Посоліть і поперчіть яйця за смаком. Для більш ситної версії можна додати на тости трохи шматочків шинки. Смажте тости до готовності яєць: жовток повинен залишитися рідким, а білок повинен простягатися.
2. Грінки з яйцем:
- Наріжте батон на скибочки товщиною приблизно 1,5 сантиметра.
- Покладіть скибочки на деко і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 5-7 хвилин.
- Поки грінки підрум'яняться в духовці, розбийте в мисці кілька яєць і збийте їх виделкою.
- Вийміть грінки з духовки і занурте їх у збиті яйця.
- Посмажте грінки на сковороді до золотистої скоринки.
- Подавайте грінки з яйцем гарячими, посипавши їх зеленню або тертим сиром.
Спробуйте ці прості і смачні рецепти страв з батона і яєць і порадуйте своїх близьких новими варіантами на сніданок або легку закуску!
Батон з яйцем і сиром
Для приготування батона з яйцем і сиром вам знадобляться наступні інгредієнти:
Крок 1: Розріжте батон на дві половинки і виріжте невелику ямку в кожній половинці.
Крок 2: Поставте сковороду на вогонь, додайте трохи рослинного масла і розігрійте його.
Крок 3: Розбийте яйця в ямки, посоліть і поперчіть за смаком.
Крок 4: Натріть сир на крупній тертці і посипте яйця сиром.
Крок 5: Поставте сковороду на середній вогонь і смажте батони з яйцями і сиром до готовності яєць.
Крок 6: Подаються гарячими. Можна прикрасити зеленню перед подачею на стіл.
Французький тост з батона з яйцем
Інгредієнт:
- 1 батон
- 2 яйця
- 1/2 склянки молока
- 1 столова ложка цукру
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Інструкція:
- Наріжте батон на скибочки товщиною близько 2-3 сантиметри.
- У мисці збийте яйця, молоко, цукор і ванільний екстракт.
- Візьміть сковороду і розігрійте на середньому вогні.
- Занурте кожен шматочок батона в яєчну суміш з обох сторін.
- Обсмажте батон на розігрітій сковороді до золотистого кольору з обох сторін.
- Подавайте французький тост теплим з сиропом, медом або свіжими фруктами.
Ви можете експериментувати з додаванням різних спецій або начинок до вашого французького тосту, щоб надати йому особливий смак. Приємного апетиту!
Яєчня з батоном і овочами
Для приготування яєчні з батоном і овочами вам знадобляться:
- 2-3 яйця;
- 1 батон (можна використовувати білий або житній);
- 1 маленька морква;
- 1 невеликий перець (будь-якого кольору);
- 1 невелика цибулина;
- сіль і перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
Приступимо до приготування:
- Наріжте батон на тонкі шматочки або кубики. Підсмажте батон на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинного масла до золотистого кольору. Перекладіть готовий батон на тарілку.
- Очистіть моркву і наріжте її кубиками або тонкою соломкою. Перець наріжте півкільцями або кубиками. Цибулю дрібно наріжте.
- У ту ж сковороду додайте трохи рослинного масла і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Потім додайте моркву і перець, обсмажуйте хвилину-дві до м'якості овочів.
- Збийте яйця в окремій мисці, додайте сіль і перець за смаком.
- Перекладіть овочі на край сковороди і влийте в центр збиті яйця. Смажте яєчню на середньому вогні, перемішуючи овочі зверху, до готовності яєць.
- Викладіть готову яєчню на тарілку з підсмаженим батоном.
Яєчня з батоном і овочами готова! Подають її гарячою з солоними огірочками або свіжими овочами. Приємного апетиту!
Шакшука з батона і яєць
Інгредієнт:
- 4 яйця
- 1 батон
- 1 лук
- 2 помідори
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль, перець, зелень - за смаком
Приготування:
- Наріжте батон на шматочки товщиною близько 2 см.
- Дрібно наріжте цибулю і помідори.
- Нагрійте оливкову олію на сковороді.
- Обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- Додайте помідори і тушкуйте їх протягом 5-7 хвилин.
- Додайте сіль, перець і зелень за смаком.
- Налийте на сковороду розбиті яйця.
- Поставте шматочки батона навколо яєць.
- Накрийте сковороду кришкою і варіть до готовності яєць - приблизно 5-7 хвилин.
- Подавайте шакшуку гарячою.
Тости з яйцем та авокадо
- 2 шматки батона
- 2 яйця
- 1 авокадо
- Сіль і перець за смаком
- Сік половинки лимона
- Свіжа зелень (кріп, петрушка) для прикраси
- Нагрійте сковороду на середньому вогні.
- Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і зніміть шкірку. Наріжте м'якоть авокадо тонкими скибочками.
- Обсмажте шматки батона на сковороді до золотистого кольору з обох сторін.
- На тости викладіть скибочки авокадо.
- У ту ж сковороду злегка розбийте яйця і обсмажте їх до бажаного ступеня готовності. Посоліть і поперчіть яйця за смаком.
- Покладіть яйця на тости з авокадо.
- Полийте тости лимонним соком і прикрасьте свіжою зеленню.
- Подавайте тости з яйцем і авокадо теплими.
Тости з яйцем і авокадо готові! Насолоджуйтесь цим простим і смачним блюдом у будь-який час доби.