Макарони - це один з найпопулярніших гарнірів на нашому столі. Ми часто готуємо їх у великих кількостях, але часто залишаються залишки, які ми не знаємо, як використовувати. Але не відчайдьтеся! У нас є для вас 10 цікавих і оригінальних рецептів, які допоможуть вам використати залишки макаронів смачно та різноманітно.
1. Макарони з яйцем і сиром: розмішайте яйця в мисці, додайте трохи солі та перцю. Потім додайте залишки макаронів і тертий сир. Перемішайте всі інгредієнти і викладіть масу на розігріту сковороду. Смажте, поки омлет не стане золотистим.
2. Салат з макаронами: варіть макарони, потім остудіть їх під холодною водою. Змішайте охолоджені макарони з нарізаними овочами (помідори, огірки, перець) і додайте зелень за смаком. Потім приготуйтесь заправку з майонезу, гірчиці та соку лимона. Полийте салат заправкою і перемішайте.Запіканка з макаронами та грибами: обсмажте на сковороді порізані гриби, додайте залишки макаронів та перемішайте. Потім влийте суміш з яєць, молока та тертого сиру на сковороду і поставте в духовку на кілька хвилин до утворення золотистої скоринки.Суп з макаронами та овочами: варіть овочі (морква, цибуля, картопля тощо) в бульйоні. Потім додайте варені макарони та томатний соус. Подавайте суп гарячим з нарізаною зеленню.Макарони по-китайськи: обсмажте залишки макаронів на сковороді з овочами (паприкою, морквою, броколі тощо). Додайте соєвий соус і спеції за смаком. Перемішайте всі інгредієнти та подавайте гарячим.Запечені макарони з овочами та сиром: змішайте залишки макаронів з порізаними кубиками овочами (помідори, перець, кабачки) та тертим сиром.викладіть усе в форму для запікання, залийте зверху сметаною або майонезом і запікайте в духовці до утворення золотистої скоринки.7. Паста з залишками м’яса: обсмажте на сковороді дрібно нарізану цибулю, додайте м’ясо (ковбасу, курку, яловичину) та залишки макаронів. Перемішайте всі інгредієнти та обсмажте до готовності.8. Суп-пюре з макаронами: приготуйте пюре з варених овочів (морква, картопля, броколі тощо). Додайте варені макарони і перемішайте. Подавайте суп-пюре гарячим з петрушкою.9. Макарони з курячою грудинкою та грибами: обсмажте на сковороді курячу грудинку, нарізану кубиками, з грибами та залишками макаронів. Додайте сметану та спеції за смаком. Перемішайте всі інгредієнти та обсмажте до готовності.10. Макаронні котлети: змішайте залишки макаронів з яйцем, тертим...сиром та зеленню. Сформуйте котлети та обсмажте їх на сковороді до золотистої скоринки з обох сторін.Тепер, коли у вас є ці цікаві рецепти, ви більше не будете розгублені, коли на вашій кухні залишаться залишки макаронів. Ви зможете використати їх для приготування смачних та різноманітних страв. Насолоджуйтеся приготуванням та смачного вам!Великий салат з залишками макаронівЗалишилося трохи відварених макаронів, і ти хочеш приготувати щось нове і смачне? Спробуй приготувати великий салат з залишками макаронів! Це чудовий спосіб використати залишки продуктів і створити ситну та насичену страву.Для цього салату знадобляться:Залишки макаронів - близько 200 г;Консервований тунець - 1 банка;Солодкий перець - 1 шт;Свіжі огірки - 2 шт;Кукурудза - пів склянки;
Приступимо до приготування салату:
- Макарони помісти в велику салатницю.
- Додай консервований тунець, попередньо злити рідину.
- Наріж солодкий перець та огірки кубиками і додай їх у салатницю.
- Додай кукурудзу і сир, наріж сир скибочками.
- Помий кріп та петрушку, дрібно наріж. Додай їх до інших інгредієнтів.
- Додай олію рослинну та сік лимона.
- Сіль та перець, посоли і поперчи за смаком.
- Обережно перемішай всі інгредієнти до однорідності.
- Подавай салат.на стіл і насолоджуйся смаком!Великий салат з залишками макарон - ідеальна страва для сімейної вечері або дружніх посиденьок. Він наситить і порадує всіх своїм ніжним поєднанням смаків і ароматів. Спробуй приготувати його сьогодні, і ти не пошкодуєш!Пікантний макаронний пирігЯкщо у вас залишилися відварені макарони, не поспішайте їх викидати! Із них можна приготувати смачний і оригінальний пікантний макаронний пиріг.Для приготування такого пирога вам знадобляться:Макарони наріжте на невеликі шматочки. У великій мисці змішайте нарізані макарони, тертий сир, яйця, нарізану шинку, молоко і спеції. Ретельно все перемішайте.Потім намажте форму для випікання рослинною олією і вилийте суміш у неї. Вирівняйте поверхню пирога.Випікайте пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин, до золотистої.корочки.Готовий пікантний макаронний пиріг можна подавати як самостійне блюдо або в якості гарніру до м'яса чи риби. Також його можна подавати і в холодному вигляді, як закуску.Макаронні кульки в соусіОстатки відварних макарон можна використовувати для приготування смачних макаронних кульок у соусі. Це проста і швидка страва, яка дозволяє позбутися від залишків макарон, надавши їм новий смак і вигляд.Для приготування макаронних кульок у соусі вам знадобляться:Остатки відварних макарон - 200 гр;Цибуля - 1 шт;Часник - 2 зубчики;Помідори - 2 шт;Томатна паста - 2 ст.л.;Оливкова олія - 2 ст.л.;Сіль, перець, спеції - за смаком.Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цибулю наріжте дрібними кубиками, часник подрібніть. Помідори помийте і подрібніть блендером.
Розігрійте оливкову олію на сковороді. Обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору. Додайте помідори та томатну пасту, перемішайте і готуйте протягом 5-7 хвилин.
Додайте залишки макаронів до соусу. Приправте сіллю, перцем та спеціями за смаком. Перемішуйте всі інгредієнти до повного з'єднання.
Сформуйте з отриманої маси невеликі кульки, використовуючи руки або спеціальні ложки для формування. Вкладайте їх на тарілку або деко.
Макаронні кульки у соусі готові! Подавайте їх гарячими як самостійне блюдо або в поєднанні з салатом. Смачного!
Пиріг з залишками макаронів і сиром
Щоб приготувати пиріг з залишками макаронів і сиром, вам знадобляться такі інгредієнти:
- Залишки відварених макаронів – близько 200 г
- Яйця – 3 штуки
- Молоко – 200 мл
- Сир – 150 г (краще всього використовувати твердий сорт)
- Сіль – за смаком
- Перець – за смаком
- Зелень – для прикраси
Отже, почнемо готувати:
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- У мисці збийте яйця виделкою або вінчиком.
- Додайте молоко і добре перемішайте.
- Натріть сир на дрібній тертці.
- Додайте сир і залишки макаронів у миску з яйцями та молоком, добре перемішайте.
- Посоліть та поперчіть за смаком.
- Викладіть отриману суміш у форму для запікання.
- Випікайте пиріг у розігрітій духовці близько 30-40 хвилин до золотистого кольору.
- Готовий пиріг можна прикрасити зеленню перед подачею.
Пиріг з залишками макаронів та сиром виходить дуже ароматним і ситним. Він ідеально підійде в якості самостійної страви на вечерю або обід, а також може стати чудовою закускою на святковий стіл. Спробуйте приготувати цей пиріг з залишками.макарони з сиром – ви точно залишитеся задоволені результатом!Ніжні макаронні рулетики з начинкоюДля приготування макаронних рулетиків з начинкою вам знадобляться:300 г залишків варених макаронів;200 г сиру;150 г шинкованого м'яса;150 г грибів;2 яйця;200 мл вершків;сіль і спеції – за смаком.Приступимо до приготування! Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів. Вкладіть залишки макаронів на деко, змащене олією або покритим пергаментним папером.Далі приготуйте начинку. Гриби очистіть і дрібно наріжте. Відваріть їх до готовності. Змішайте шинку, сир і гриби в мисці. Додайте яйця, сіль і спеції. У каструлі нагрійте вершки і додайте їх до інших інгредієнтів. Ретельно все перемішайте.Тепер рівномірно розподіліть отриману начинку на залишках макаронів. Обережно згорніть макарони в рулетики, закріпивши їх за допомогою зубочисток або ниток.Викладіть рулетики на деко та відправте в духовку на 20-25 хвилин. Через вказаний час наші ніжні макаронні рулетики будуть готові до подачі на стіл!Цю страву можна подавати гарячою або холодною, як основну страву чи закуску. Насолоджуйтеся смаком та не викидайте залишки макаронів – вони завжди знадобляться!