Фарш-це універсальний продукт, який можна використовувати для приготування безлічі смачних і ситних страв. Якщо у вас є фарш і духовка, то у вас є все необхідне для швидкого і простого приготування смачних страв. У цій статті ми розповімо про кілька цікавих і простих рецептах, які ви зможете приготувати з фаршем в духовці.
Одним з найпопулярніших страв з фаршем в духовці є фаршировані баклажани. Для приготування цієї страви знадобляться баклажани, фарш, томати, цибуля, часник і спеції. Баклажани розрізають навпіл, виймається м'якоть, а потім вони начиняються фаршем. Потім баклажани викладаються на деко, зверху кладуться круглі шматочки томатів, цибулю і часник. Запікаються баклажани в духовці при температурі 180 градусів близько 30-40 хвилин. Виходить дуже апетитне і ситне блюдо.
Ще одним цікавим і смачним блюдом з фаршем в духовці є фаршировані перці. Для приготування цієї страви знадобляться перці, фарш, рис або гречка, цибуля, морква і спеції. Перці розрізаються на половинки, виймається насіння і починаються начинятися фаршем з рисом або гречкою. Потім перці викладаються на деко, зверху кладуться цибулю і моркву, а потім все запікається в духовці при температурі 180 градусів близько 40-50 хвилин. Виходить дуже ароматне і соковите блюдо, яке відмінно підійде для сімейного обіду або вечері.
Фарш в духовці: ідеї швидких страв
1. М'ясні рулети з фаршем
- 500 г фаршу (курки, яловичини або свинини)
- 1 яйце
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець - за смаком
- панірувальні сухарі - за смаком
- У мисці змішати фарш з яйцем, дрібно нарізаною цибулею і часником, сіллю і перцем.
- Сформувати з фаршу рулети і обваляти їх в панірувальних сухарях.
- Випікати в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин до готовності.
2. Картопляні запіканки з фаршем
- 4-5 картоплин
- 300 г фаршу (яловичини або свинини)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець - за смаком
- рослинна олія - для змазування форми
- Картоплю і цибулю нарізати кубиками, часник дрібно нарубати.
- Фарш змішати з цибулею, часником, сіллю і перцем.
- У форму для запікання викласти шар картоплі, потім шар фаршу і повторити ще раз.
- Запікати в духовці при температурі 200 градусів близько 40 хвилин до готовності.
3. Сирники з фаршем
- 500 г фаршу (курки, яловичини або свинини)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 2 ст. л. борошна
- сіль, перець - за смаком
- рослинна олія - для смаження
- У мисці змішати фарш з дрібно нарізаною цибулею, часником, яйцем, борошном, сіллю і перцем.
- Сформувати з фаршу сирники і обсмажити їх на олії з двох сторін до золотистої скоринки.
- Викласти сирники на деко і запікати в духовці при температурі 180 градусів близько 20 хвилин до готовності.
Сподіваємося, ці ідеї допоможуть вам приготувати цікаві і смачні страви з фаршем в духовці. Приємного апетиту!
Фарш в духовці: свіжі ідеї на кожен день
Для приготування фаршу в духовці можна використовувати різні інгредієнти: м'ясо, птицю, рибу або овочі. Комбінуючи їх один з одним і додаючи різні спеції, можна створювати нові, унікальні страви кожен день.
Ось кілька цікавих рецептів на кожен день:
| Блюдо | Інгредієнт | Спосіб приготування |
|---|---|---|
| Фаршева обмазка з картопляним пюре | Фарш (яловичина або свинина) - 500 г, картопля - 1 кг, цибуля-1 шт., морква-1 шт., сіль, перець - за смаком | 1. Обсмажити на сковороді цибулю і моркву. |
2. Змішати фарш з обсмаженими овочами, додати сіль і перець.
3. Приготувати картопляне пюре: зварити картоплю, розім'яти його виделкою, додати сіль і перець за смаком.
4. Викласти фарш на деко, зверху накрити картопляним пюре.
2. Сформувати котлети і обваляти їх в панірувальних сухарях.
3. Викласти котлети на деко, попередньо змащене маслом.
2. Змішати фарш з обсмаженими овочами, додати сіль і перець.
3. Розрізати паприки, видалити насіння і стебло.
4. Наповнити паприки фаршем і викласти їх на деко з доданим маслом.
Це всього лише кілька прикладів страв, які можна приготувати, використовуючи фарш і духовку. Комбінуйте інгредієнти, додайте спеції та експериментуйте, створюючи власні рецепти на кожен день!
Ідеї для приготування страв з фаршем в духовці
М'ясні рулети з фаршем і овочами
М'ясні рулети з фаршем і овочами – це прекрасний варіант для сімейного обіду або вечері. Візьміть фарш на свій смак і змішайте з тертою морквою, нарізаною цибулею та іншими овочами на ваш вибір. Сформуйте рулети і запікайте в духовці до золотистої скоринки. Подайте з картопляним пюре або овочевим гарніром.
Картопляні запіканки з фаршем
Картопляні запіканки з фаршем-класичне поєднання, яке завжди користується популярністю. Почистіть і наріжте картоплю тонкими кружечками, наріжте цибулю і змішайте з фаршем. Викладіть шари картоплі і фаршу в форму для запікання, полийте молоком і запікайте в духовці до золотистої скоринки. Подайте з салатами або кетчупом.
Фаршировані перці
Фаршировані перці-це гарне і смачне блюдо, яке можна легко приготувати в духовці. Візьміть великі перці і виріжте з них серцевину. Потім помістіть фарш всередину перців і запікайте в духовці до готовності. Подайте з овочевим гарніром або салатом.
Фаршировані кабачки
Фаршировані кабачки-ще один варіант страви, яке можна приготувати з фаршем в духовці. Розріжте кабачки навпіл і вийміть серцевину. Потім наповніть половинки кабачків фаршем і запікайте в духовці до золотистої скоринки. Подайте з рисом або картопляним пюре.
| Блюдо | Інгредієнт | Спосіб приготування |
|---|---|---|
| М'ясні рулети з фаршем і овочами | Фарш, морква, цибуля, овочі на вибір | Змішайте фарш з тертою морквою, нарізаною цибулею і овочами. Сформуйте рулети і запікайте в духовці. |
| Картопляні запіканки з фаршем | Фарш, картопля, цибуля | Наріжте картоплю і цибулю, змішайте з фаршем. Викладіть шари у форму для запікання і запікайте в духовці. |
| Фаршировані перці | Фарш, перці | Виріжте серцевину з перців і заповніть їх фаршем. Запікайте в духовці. |
| Фаршировані кабачки | Фарш, кабачки | Розріжте кабачки навпіл і вийміть серцевину. Наповніть половинки кабачків фаршем і запікайте в духовці. |
Ситні рецепти з фаршем в духовці
- М'ясні рулетики з фаршем і овочами Інгредієнт:
- 500 г фаршу (свинячий, яловичий або суміш)
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1 болгарський перець
- сіль, перець, спеції за смаком
- Підготуйте овочі: наріжте цибулю, моркву і перець тонкою соломкою.
- Змішайте фарш з цибулею, додайте сіль, перець і спеції.
- Розділіть фарш на рівні порції. На кожну порцію викладіть овочі і скрутіть рулетик.
- Викладіть рулетики в форму для запікання.
- Запікайте в розігрітій духовці при 180 градусах близько 40-45 хвилин.
- 500 г фаршу (свинячий, яловичий або суміш)
- 6-8 картоплин
- 1 цибулина
- 100 г твердого сиру
- сіль, перець, спеції за смаком
- Підготуйте овочі: наріжте цибулю дрібними кубиками, картоплю натріть на крупній тертці, сир натріть на дрібній тертці.
- Змішайте фарш з цибулею і спеціями.
- Розділіть фарш на порції і викладіть у форми для запікання.
- Рівномірно розподіліть натерту картоплю зверху, посипте тертим сиром.
- Запікайте в розігрітій духовці при 200 градусах близько 30-40 хвилин, поки картопля не буде золотистим зверху.
- 4 болгарських перцю
- 500 г фаршу (свинячий, яловичий або суміш)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 150 г рису
- 200 г томатного соусу
- сіль, перець, спеції за смаком
- Перець розріжте навпіл, видаліть насіння і перегородки.
- Підготуйте начинку: змішайте фарш з рисом, нарубаним цибулею, часником, сіллю і перцем.
- Викладіть начинку всередину половин перцю.
- Викладіть перці в форму для запікання, додайте томатний соус.
- Запікайте в розігрітій духовці при 180 градусах близько 40-45 хвилин.
Спробуйте ці рецепти і насолоджуйтеся смачними і ситними стравами з фаршем в духовці!
Ідеальні страви з фаршем в духовці на вечерю
Нижче представлені кілька ідеальних рецептів з фаршем, які можна легко приготувати в духовці на вечерю:
- М'ясні кульки в томатному соусі. Вам знадобиться фарш, яйце, борошно, цибуля, часник, томатний соус і спеції. Спочатку змішайте фарш з яйцем, борошном, нашаткованою цибулею і часником, додайте спеції за смаком. Потім сформуйте невеликі кульки з фаршу і викладіть їх на деко. Залийте кульки томатним соусом і поставте в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Готові кульки подавайте з гарніром або салатом.
- Овочі з фаршем. Вам знадобляться картопля, морква, цибуля, перець, фарш, спеції та оливкова олія. Наріжте картоплю, моркву, цибулю і перець кубиками, а фарш розкачайте в тонку пластину. Змастіть деко оливковою олією і викладіть овочі і фарш шарами. Посоліть, поперчіть і поставте в духовку на 40-50 хвилин при температурі 200 градусів. Готову страву можна посипати зеленню або тертим сиром.
- Запіканка з картоплею і фаршем. Вам знадобляться картопля, фарш, цибуля, яйця, молоко, спеції та сир. Спочатку наріжте картоплю і цибулю тонкими кільцями, або натріть на крупній тертці. Потім змішайте фарш з яйцями, молоком, спеціями і посоліть за смаком. Викладіть шар картоплі на дно форми, потім шар фаршу, повторюйте до кінця інгредієнтів. Останній шар повинен бути з картоплі. Поставте запіканку в духовку на 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Посипте готову страву тертим сиром і потримайте в духовці ще 10-15 хвилин, щоб сир розтанув і став золотистим.
Ці страви з фаршем в духовці будуть відмінним вибором для вечері. Вони прості в приготуванні, але при цьому дуже смачні і ситні. Спробуйте приготувати одну з цих страв і здивуйте своїх близьких новим смаком!
Швидкі і смачні страви з фаршем в духовці
Найпопулярнішим блюдом з фаршем в духовці є м'ясні рулети. Для їх приготування можна використовувати не тільки свинячий або яловичий фарш, а й курячий, індичку або рибу. Рулети стануть особливо соковитими, якщо обернути кожен рулет смужкою бекону. Не забудьте додати в начинку дрібно нарізані овочі, трави і спеції для додання страві яскравого смаку.
Ще одним простим і швидким рецептом з фаршем в духовці є запечені котлети. Для приготування цієї страви змішайте фарш з цибулею, часником та іншими спеціями за смаком. Сформуйте з отриманої маси котлети і викладіть їх на деко, змащене маслом або покритий пергаментом. Запікайте котлети в духовці до золотистої скоринки.
Якщо ви хочете приготувати щось незвичайне, спробуйте зробити запечені фаршеві овочі. Для цього виріжте серцевину з великих овочів, таких як кабачки, баклажани або помідори, і наповніть їх фаршем. Викладіть овочі на деко і запікайте до готовності. Таке блюдо буде відмінним гарніром або основною стравою на вечерю.
Не забувайте експериментувати з додаванням різних спецій, соусів і заправок, щоб приготовані страви з фаршем в духовці придбали свій унікальний смак і аромат. Не бійтеся пробувати нові рецепти і створювати свої власні кулінарні шедеври!
Здоровий і простий вечерю: рецепти з фаршем в духовці
Нижче представлені кілька рецептів, які допоможуть вам урізноманітнити ваше меню і зробити вечерю корисніше. З кожного з них можна приготувати щось смачне і оригінальне.
М'ясні котлети з овочами в духовці. Приготування цієї страви дуже просте. Потрібно всього лише замішати фарш з подрібненими овочами, додати спеції за смаком, сформувати котлети і запекти їх в духовці. Така вечеря буде не тільки смачним, але і корисним!
Перець фарширований м'ясом в духовці. Ця страва-справжня знахідка для тих, хто стежить за фігурою. У перці дуже мало калорій, а фарш - відмінне джерело білка. Просто очистіть перець від насіння і начините його фаршем. Потім відправте його в розігріту духовку і чекайте, поки перець стане м'яким і ароматним. Порада: додайте трохи томатного соусу для більшої апетитності.
Пиріг з фаршем в духовці. Хочете зробити вечерю по-справжньому незвичайним і апетитним? Приготуйте пиріг з фаршем! Для цього необхідно приготувати тісто, замішати фарш з цибулею і спеціями, і розділити тісто і начинку на дві частини. Покладіть фарш на одну частину тіста, накрийте другою частиною і відправте в духовку на 30-40 хвилин. Пиріг буде соковитим і ароматним!
Не сумнівайтеся, страви з фаршем в духовці можуть бути не тільки простими і швидкими в приготуванні, але і дуже смачними. Спробуйте приготувати що-небудь з наших рецептів-ви не пошкодуєте!