Сметана і маргарин - два дуже корисні продукти, які можна використовувати в різних рецептах. Сметана є незамінною основою для соусів, заправок і випічки, а маргарин допомагає надати бісквітів, пирогів і іншим солодким виробам ніжність і легкість.
Сметана не тільки має приємний смак, але й має важливі поживні речовини, такі як кальцій, білки та здорові молочні бактерії. Вона прекрасно поєднується з багатьма продуктами, наприклад, з м'ясом, рибою, овочами і фруктами. Використовуйте сметану для приготування соусів, які додадуть неповторний смак і аромат вашим стравам.
Маргарин, в свою чергу, відмінно замінює вершкове масло, завдяки своїй маслянистої текстурою і ніжному смаку. Він ідеально підходить для випічки, так як допомагає бісквіту зберігати вологу і м'якість. Крім того, маргарин можна використовувати як мастило для форм, щоб шари тіста не прилипали.
Комбінуючи сметану і маргарин, ви можете приготувати різноманітні страви, які вразять вашу сім'ю і гостей. Від вершкового пирога з ягодами до пікантного соусу для м'яса - обмежень немає. Ці два продукти чудово доповнюють один одного, створюючи гармонійне поєднання смаків і текстур. Дізнайтеся більше про варіанти використання сметани і маргарину в кулінарії і порадуйте своїх близьких ніжними і ароматними стравами!
Рецепти страв з використанням сметани і маргарину
Ось кілька простих, але смачних рецептів, які можна приготувати з використанням сметани і маргарину:
1. Картопляне пюре зі сметаною та маргарином
- 1 кг картоплі
- 100 г маргарину
- 200 г сметани
- Сіль і перець за смаком
- Зваріть картоплю в підсоленій воді до готовності.
- Відкиньте воду і розімніть картоплю в пюре.
- Додайте маргарин і сметану, посоліть і поперчіть за смаком.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
2. Шоколадний торт зі сметанним кремом
- 200 г маргарину
- 200 г якісного шоколаду
- 200 г цукру
- 6 яєць
- 200 г борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 200 г сметани
- 100 г цукрової пудри
- Розтопіть маргарин і шоколад на водяній бані.
- В окремій мисці збийте цукор і яйця до отримання однорідної маси.
- Додайте розтоплений маргарин з шоколадом і перемішайте.
- Поступово додайте борошно і розпушувач, ретельно перемішуючи.
- Вилийте тісто в попередньо змащену форму для торта.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
- Остудіть торт і приступайте до приготування крему.
- Збийте сметану і цукрову пудру до отримання пишної маси.
- Нанесіть крем на охолоджений торт і прикрасьте за бажанням.
На цьому рецепти з використанням сметани і маргарину закінчуються. Обидва рецепти прості в приготуванні і чудово підходять для сімейної вечері або десерту.
Сметанні млинці з маргарином
Для приготування сметанних млинців з маргарином вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 склянка борошна;
- 2 яйця;
- 1 склянка сметани;
- 2 столові ложки маргарину;
- сіль за смаком.
Для початку, у великій мисці змішайте борошно, яйця, сметану і трохи солі. Добре збийте всі інгредієнти до утворення однорідного тіста.
Потім, в сковороді розтопіть маргарин на середньому вогні. Коли маргарин повністю розплавиться, влийте невелику кількість тіста в центр сковороди і рівномірно розподіліть його по всій поверхні.
Обсмажуйте млинці на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін. Перевертайте млинці за допомогою лопатки, щоб вони рівномірно присмажилися і придбали апетитну скоринку.
Готові млинці можна подавати з будь-якими начинками або соусами на ваш смак. Вони відмінно поєднуються зі згущеним молоком, варенням, медом або свіжими фруктами.
Приготування сметанних млинців з маргарином займе трохи часу і зусиль, але результат буде коштувати цього. Насолоджуйтеся смаком і ароматом цих ніжних і смачних млинців разом з сім'єю і друзями!
Картопляне пюре зі сметаною та маргарином
Для приготування картопляного пюре вам знадобляться:
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Картопля | 800 г |
| Сметана | 100 г |
| Маргарин | 50 г |
| Солі | за смаком |
Інструкція з приготування:
- Очистіть картоплю від шкірки і наріжте його на шматочки.
- Покладіть картоплю в каструлю, додайте воду і трохи солі. Варіть до готовності.
- Злийте воду і за допомогою вилки розімніть картоплю до стану пюре.
- Додайте сметану і маргарин. Перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно змішалися і пюре стало гладким.
- Спробуйте пюре на сіль. Якщо необхідно, додайте ще солі за смаком і перемішайте.
Ваше картопляне пюре зі сметаною та маргарином готове до подачі! Подайте його гарячим як гарнір до м'ясних або рибних страв. Приємного апетиту!
Салат "огірки сметанні" з додаванням маргарину
Для приготування салату "огірки сметанні" з додаванням маргарину знадобляться:
- 4-5 середніх свіжих огірків;
- 200 грам сметани;
- 50 грам маргарину;
- сіль і мелений чорний перець - за смаком.
Кроки приготування салату "огірки сметанні" з додаванням маргарину:
- Огірки вимити і нарізати кружечками. Розкласти на тарілку.
- Сметану змішати зі злегка розтопленим маргарином. Додати сіль і перець за смаком. Добре перемішати.
- Полити огірки сметаною з маргарином. Перемішати, щоб всі огірки були покриті соусом рівномірно.
Готовий салат" огірки сметанні " з додаванням маргарину можна подавати до обіду або вечері як гарнір до м'яса або птиці. Він також відмінно підійде для пікніка або дачного застілля. Приємного апетиту!
Торт "Наполеон" зі сметаною і маргарином
А хто сказав, що для приготування "Наполеона" потрібні тільки яйця і вершкове масло? Ми пропонуємо Вам унікальну версію цього торта, приготовану зі сметаною та маргарином. Вийде не менш смачно і ніжно!
Для приготування "Наполеона" зі сметаною і маргарином вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г сметани;
- 300 г м'якого маргарину;
- 500 г борошна;
- 1 яйце;
- 1 ч. ложка цукру;
- 1 ч. ложка лимонного соку;
- щіпка солі.
Для крему знадобляться:
- 300 г сметани;
- 200 г згущеного молока;
- 200 г солодкого м'якого маргарину;
- 1 ч. ложка ванільного екстракту.
Щоб приготувати торт "Наполеон" зі сметаною і маргарином, дотримуйтесь інструкції:
- З'єднайте сметану, маргарин, яйце, цукор, лимонний сік і сіль у великій мисці. Розімніть маргарин в сметані до однорідної консистенції.
- Поступово додайте борошно і замісіть м'яке, еластичне тісто. Розділіть його на 8-10 однакових частин і розкачайте кожну частину в тонкий круглий пелюстка.
- Випікайте кожну пелюстку на сухій сковороді до золотистого кольору. Остудіть їх на решітці.
- Приготуйте крем, з'єднавши всі інгредієнти у великій мисці і збиваючи до однорідної консистенції.
- Зберіть торт, натираючи кожну пелюстку кремом і укладаючи їх один на інший. Не забудьте змастити верхню пелюстку кремом, що залишився.
- Поставте торт в холодильник на 3-4 години, щоб він просочився і придбав більш насичений смак.
- Подайте торт на стіл до чаю і насолоджуйтеся чудовим смаком "Наполеона" зі сметаною і маргарином!
Цей торт стане справжньою окрасою будь-якого свята і порадує ваших гостей своїм чудовим смаком і ніжною текстурою. Спробуйте приготувати торт "Наполеон" зі сметаною і маргарином і насолодитеся кожним шматочком!
Маргаринові печеньки з додаванням сметани
Для приготування маргаринових печеньок з додаванням сметани вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 100 гр м'якого маргарину
- 200 гр сметани
- 200 гр цукру
- 1 яйце
- 400 гр борошна
- 1 ч. ложка розпушувача
- 1 ч. ложка ванільного цукру
Для початку змішайте м'який маргарин, сметану і цукор в мисці. Збийте до однорідної маси. Додайте яйце і ванільний цукор. Знову все збийте до однорідності.
Окремо просійте борошно з розпушувачем і поступово додайте суміш борошна в миску з маргариново-сметанним соусом. Перемішуйте тісто до тих пір, поки воно стане однорідним і еластичним. Потім накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин для охолодження.
Після охолодження тіста дістаньте його з холодильника і сформуйте з нього невеликі кульки. Викладіть кульки на деко, попередньо покрите пергаментним папером. Злегка притисніть кожну печеньку, надаючи їй форму коржі. Поставте деко в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин.
Після випічки печеньки змастити сметаною зверху. Маргаринові печеньки з додаванням сметани готові! Приємного апетиту!
Омлет зі сметаною і маргарином
Для приготування омлету зі сметаною і маргарином вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Яйце | 3 штуки |
| Сметана | 2 столові ложки |
| Маргарин | 1 столова ложка |
| Солі | за смаком |
- Збийте яйця з сіллю в мисці до отримання однорідної маси.
- Додайте сметану і знову збийте до гарного змішування.
- Розтопіть маргарин на сковороді на середньому вогні.
- Вилийте яєчну суміш на сковороду і розрівняйте її за допомогою вилки.
- Варіть омлет на середньому вогні близько 3-4 хвилин або поки верх не схопиться.
- Переверніть омлет і готуйте ще 1-2 хвилини до готовності.
- Перекладіть омлет на тарілку і подавайте гарячим.
Омлет зі сметаною і маргарином готовий до подачі. Приємного апетиту!
Тушковані овочі з додаванням сметани і маргарину
Для приготування тушкованих овочів зі сметаною і маргарином вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- Овочі: морква, картопля, цибуля, перець, баклажани, помідори.
- Сметана: овочеву можна використовувати сметану або вершки.
- Маргарин: рослинний маргарин без добавок.
- Сіль і спеції: за смаком.
- Підготуйте овочі: очистіть і наріжте їх невеликими шматочками.
- У сковороді розтопіть маргарин і додайте нарізану цибулю. Обсмажте його до золотистого кольору.
- Додайте до цибулі нарізані моркву і картоплю, обсмажуйте разом ще кілька хвилин.
- Після цього додайте в сковороду нарізаний перець і баклажани. Обсмажте все разом до м'якості овочів.
- Нарешті, додайте нарізані помідори і продовжуйте тушкувати овочі до готовності.
- Після того як овочі стануть готовими, додайте сметану, сіль і спеції за смаком. Тушкуйте ще кілька хвилин, щоб поєднувалися всі смаки.
- Готові тушковані овочі зі сметаною і маргарином подавайте гарячими.
Картопляний суп зі сметаною та маргарином
- 4 середніх картоплини;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 2 столові ложки маргарину;
- 1 літр курячого бульйону;
- 200 грам сметани;
- сіль і перець - за смаком;
- зелень для прикраси.
- Очистіть картоплю, цибулю і часник, наріжте їх дрібними кубиками.
- Розтопіть маргарин в каструлі і обсмажте на ньому цибулю і часник до золотистого кольору.
- Додайте картоплю і обсмажуйте її разом з цибулею і часником протягом 5 хвилин.
- Залийте картоплю курячим бульйоном і варіть на середньому вогні до готовності картоплі (близько 15-20 хвилин).
- За допомогою блендера або занурювального блендера подрібніть суп до однорідності.
- Візьміть суп з вогню, додайте сметану, сіль і перець за смаком і добре перемішайте.
- Дайте супу трохи охолонути і подавайте його в глибоких тарілках, прикрасивши зеленню.
Картопляний суп зі сметаною і маргарином готовий. Насолоджуйтесь і даруйте задоволення своїм близьким!
Сирний пиріг зі сметаною і маргарином
Для приготування сирного пирога зі сметаною і маргарином вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 г сиру
- 100 г сметани
- 100 г маргарину
- 2 яйця
- 150 г цукру
- 200 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 1/2 ч. л. ванільного екстракту
Щоб приготувати пиріг, спочатку змішайте сир, сметану, маргарин, яйця, цукор і ванільний екстракт у великій мисці. Перемішайте до отримання гладкої маси.
Потім додайте борошно і розпушувач в сирну суміш. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не з'єднаються і тісто не стане однорідним.
Візьміть прямокутну форму для випічки і змастіть її маслом або покрийте пергаментним папером. Викладіть тісто у форму і розрівняйте його.
Поставте форму з тістом в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте пиріг близько 40-45 хвилин, або поки пиріг не придбає золотистий колір зверху.
Вийміть пиріг з духовки і залиште його охолонути перед подачею. Подавайте пиріг зі сметаною або збитими вершками за бажанням.
Сирний пиріг зі сметаною і маргарином - ідеальний вибір для чаювання, десерту на день народження або просто для частування сім'ї та друзів. Насолоджуйтесь цим смачним десертом разом з коханими!
Паста з соусом зі сметани і маргарину
Для приготування пасти з соусом зі сметани і маргарину вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнти для соусу | Інгредієнти для пасти |
|---|---|
| 150 г сметани | 250 г пасти |
| 50 г маргарину | 1 літр води |
| 1 зубчик часнику (за бажанням) | 1 чайна ложка солі |
| Сіль, перець - за смаком | 1 столова ложка оливкової олії |
Для приготування соусу зі сметани та маргарину спочатку розтопіть маргарин на середньому вогні. Додайте в нього сметану і перемішайте до отримання гладкої текстури. Якщо хочете, додайте дрібно нарізаний часник для додаткового аромату.
Окремо зваріть пасту в підсоленій воді до готовності. Пасту потрібно зварити аль-денте, тобто щоб вона залишалася трохи жорсткою на дотик.
Коли паста готова, відкиньте її на друшляк, щоб скла зайва вода. Потім перемішайте пасту з соусом зі сметани і маргарину, додайте сіль і перець за смаком. Нарешті, додайте оливкову олію, щоб паста набула ніжного блиску.
Паста з соусом зі сметани і маргарину готова до подачі. Приємного апетиту!