Крампети-це традиційне британське печиво, яке часто подають на сніданок. Їх пухнастість і повітряна текстура роблять їх ідеальним супроводом до чашки гарячого чаю. У цій статті ми пропонуємо вам простий і смачний рецепт приготування крампет в стилі Тока Бока.
Для приготування крампетів вам знадобляться звичайні інгредієнти, які зазвичай можна знайти у вашій кухні - борошно, цукор, дріжджі, молоко та яйця. Однак, цей рецепт має деякі особливості, які додають додатковий смак і аромат до печива. Наприклад, додавання коріанду та апельсинової цедри додасть вашим крампетам особливий смак.
Вам буде потрібно улюблена сковорода, на якій ви будете запікати свої крампети. Важливо пам'ятати, що вони повинні бути пухнастими і неслипкими, тому рекомендується використовувати сковороду з антипригарним покриттям. Готуйтеся кулінарній подорожі і приготуйте свої власні крампети в Тока Бока стилі!
Схема приготування крампетов в струму боки
Щоб приготувати крампет в домашніх умовах, вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 2 чайні ложки сухих дріжджів;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 200 мл теплого молока;
- 50 г вершкового масла;
- рослинна олія для смаження.
Для того щоб приготувати крампети, дотримуйтесь цієї схеми:
- У великій мисці змішайте борошно, дріжджі, цукор і сіль.
- Додайте тепле молоко і збите яйце в суміш з борошна. Перемішайте, поки не вийде однорідне тісто.
- Покрийте миску харчовою плівкою і залиште тісто на 1 годину, щоб воно підійшло.
- Розтопіть вершкове масло і акуратно додайте його в тісто. Ретельно збийте тісто, щоб масло рівномірно розподілилося.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи рослинного масла.
- За допомогою латаття викладіть на сковороду порції тіста діаметром близько 7 см.смажте крампети по 2-3 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотистими.
- Перекладіть готові крампети на блюдо і охолодіть їх протягом декількох хвилин.
- Повторіть процес з тістом, що залишилося, додаючи рослинне масло перед кожною порцією.
Готові крампети можна подавати з маслом, джемом або будь-яким іншим легким начинкою на ваш смак. Насолоджуйтесь!
Простий рецепт крампет
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і дріжджі.
- Додайте тепле молоко, яйця і рослинне масло. Перемішайте до отримання гладкого тесту.
- Накрийте миску рушником і залиште тісто на 1 годину для підняття.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і змастіть її невеликою кількістю рослинного масла.
- Покладіть порції тіста на сковороду і обсмажте 2-3 хвилини з кожного боку, поки крампети не стануть золотистими.
- Готові крампети сервіруйте з маслом і сиропом за смаком.
Тепер у вас є простий рецепт приготування смачних крампетів. Насолоджуйтесь цими пухнастими млинцями на сніданок або чаювання в тока бока.
Смачні крампети в струму боки
Щоб приготувати крампети, вам знадобляться наступні інгредієнти:
– цукор-2 столові ложки;
– сіль-1/2 чайної ложки;
- соняшникова олія - 2 столові ложки.
Схема приготування крампетов включає кілька етапів:
1. У теплу молоко розчиніть цукор і дріжджі, залиште на 10-15 хвилин до утворення піни.
2. У велику миску просійте борошно і додайте сіль.
3. В окремій мисці збийте яйця і додайте їх у миску з борошном.
4. Додайте розчинені дріжджі та соняшникову олію в тісто.
5. Ретельно замішайте тісто до отримання однорідної маси. Залиште на 1-2 години при кімнатній температурі для підняття тесту.
6. Розігрійте сковороду на середньому вогні і змастіть її невеликою кількістю олії.
7. Ложкою викладіть порції тіста на сковороду і розподіліть їх по всій поверхні.
8. Готуйте крампети до утворення золотистої скоринки з обох сторін.
9. Подавайте крампети гарячими з маслом або варенням.
Тепер у вас є відмінний рецепт смачних крампет в тока бока, який порадує вас і ваших близьких. Приємного апетиту!