Парасолька строката (лат. Amanita pantherina) - це один з найпоширеніших і в той же час небезпечних грибів. Він являє собою їстівний вид, але зустрічається і отруйна різновид цього гриба. В даному матеріалі ми розповімо про ключові ознаки парасольки строкатого і подібних з ним видів, а також дамо поради, як не потрапити в пастку при зборі грибів.
Парасолька строката відноситься до сімейства поганок і має характерне забарвлення капелюшки - від світло-коричневого до темно-коричневого кольору з білими плямами і кільцем навколо ніжки. Капелюшок гриба приблизно 8-15 см в діаметрі і має опуклу форму. Нижня сторона капелюшка покрита пластинками, які на початку свого розвитку мають білий колір, а потім стають рожево-коричневими.
Ніжка парасольки строкатого досягає 10-15 см у висоту і близько 1-2 см в діаметрі. Вона білого кольору з білим кільцем, розташованим ближче до основи. Відмінною особливістю парасольки строкатого від схожих видів є наявність обруча - залишку частково зрощених покривал або у вигляді кільця, або у вигляді "комірця".
Зовнішній вигляд
Парасолька строкатий гриб має характерні риси, за якими його можна легко відрізнити від інших видів грибів:
- Основа капелюшка гриба має червонуватий відтінок і часто покрита білими або жовтувато-білими плямами.
- Діаметр капелюшка зазвичай становить від 5 до 15 сантиметрів. Форма капелюшка може бути округлої або злегка опуклою, часто з невеликим вигином на краях.
- Капелюшок гриба зазвичай гладка і матова, але може іноді мати невеликі бульбашки або зморшки.
- Капелюшок може змінювати свій колір від білого або кремового до світло-коричневого або оливкового. Відтінок капелюшка може трохи змінюватися в залежності від старості гриба.
- Під капелюшком гриба знаходяться білі зябра, які відрізняються від інших видів грибів своєю строкатістю і насиченістю кольору.
- Ніжка гриба тонка і висотою близько 5-10 сантиметрів. Вона має білий колір і часто покрита лусочками або білими плямами.
Знаючи основні ознаки зовнішнього вигляду парасольки строкатого гриба, можна легко відрізнити його від інших схожих видів і уникнути можливої плутанини.
Капелюшок
Капелюшок парасольки строкатого гриба має досить великий розмір, що досягає 6-20 см в діаметрі. Вона зазвичай опукла або напівкуляста, але з часом може стати розпростертою і плосковипуклою. Її поверхня гладка і блискуча, іноді з невеликим мазком або цятками. Колір капелюшка може бути дуже різноманітним: від білого і світло-коричневого до яскраво-оранжевого, червоного і фіолетового. Часто на капелюшку видно радіальні складки або борозенки.
Відмінною особливістю парасольки строкатого гриба є те, що його капелюшок має яскраву поясну забарвлення. Поясний візерунок представлений кільцем або плямами, які можуть бути різних відтінків: від білого і жовтого до червоного і коричневого. Цей пояс утворюється на довгих ніжках і переміщається в міру зростання гриба.
Край капелюшка парасольки строкатого гриба зазвичай злегка хвилястий і нерівний, іноді з помітними віями або плівчастим обідком, особливо у молодих екземплярів. При дозріванні гриба край капелюшка може стати розривчастим і поступово розламуватися.
Усередині капелюшка м'якоть парасольки строкатого гриба тонка, тендітна і біла, але може стати злегка жовтуватою з віком або після пошкоджень. Часто під капелюшком можна побачити паутіністую оболонку (павутинку), яка розтягується від ніжки до краю капелюшка. Ця оболонка поступово руйнується з віком гриба, і її залишки залишаються на ніжці у вигляді білих волокнистих залишків (павутинисті нитки).
Ніжка
Діаметр ніжки може варіюватися, але в цілому, він зазвичай становить від 1 до 3 сантиметрів. Ніжка покрита білим або сіруватим міцелієм і може мати довгі, тонкі поздовжні жилки, особливо біля основи. Така структура ніжки парасольки строкатого гриба є відмінною рисою від інших грибів.
Також варто звернути увагу на колір ніжки. Вона може бути кремовою, світло-сірої або сірувато-жовтуватою. У підстави ніжки може бути манжет, який можна виявити тільки при ретельному розгляді. Манжет має округлу форму і йде уздовж ніжки незначним підйомом і оточує її, дивлячись зверху.
Якщо у вас є сумніви щодо ідентифікації парасольки строкатого гриба, рекомендується проконсультуватися з досвідченим мікологом або використовувати спеціалізовані складені каталоги грибів для порівняння.
Кільце
Кільце може мати різні форми: воно може бути повним або розірваним, тонким або щільним. Ця особливість може допомогти відрізнити парасольку строкатий гриб від інших видів, так як не всі гриби мають таку характеристику.
Зверніть увагу на розташування кільця: воно може знаходитися високо на ніжці або бути майже біля самої землі. Це також важлива ознака, який допоможе відрізнити парасольку строкатий гриб від схожих видів.
Однак, не варто покладатися тільки на наявність кільця для визначення виду гриба. Для точного визначення необхідно також звернути увагу на інші характеристики, такі як колір капелюшка, форма ніжки, наявність і розташування плям або лусочок на капелюшку.