Чи впливає додавання цукру на смак аджики і чи варто його використовувати при приготуванні?
- Мирослав Іваничук
Аджика - гостра перцево-папрична приправа, яка стала невід'ємною частиною кавказької кухні. Її готують зі свіжих перців, часнику, спецій і оливкового масла...