Гарбузова каша на молоці - це не тільки смачне, але і корисне блюдо, яке припаде до смаку і дорослим, і дітям. Каша з гарбуза-джерело вітамінів і мікроелементів, а молоко в складі надає їй ніжний смак і кремову текстуру.
Одним з головних питань при складанні раціону харчування є кількість калорій в страві. Скільки калорій міститься в гарбузовій каші на молоці? Відповідь на це питання залежить від використовуваних інгредієнтів і способу приготування. Однак, в середньому, в одній порції гарбузової каші на молоці міститься близько 200-250 калорій.
Але калорійність-не єдина перевага цієї страви. ТК багато клітковина, яка полегшує роботу кишечника, а також низький глікемічний індекс роблять гарбузову кашу ідеальним продуктом для тих, хто стежить за вагою або цукром в крові.
Спробуйте приготувати гарбузову кашу на молоці за цим простим рецептом і насолоджуйтеся її ніжним смаком і користю для здоров'я!
Гарбузова каша на молоці: рецепт і користь для організму
Для приготування гарбузової каші на молоці вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 г гарбуза;
- 200 мл молока;
- 2 столові ложки цукру;
- 50 г масла;
- щіпка солі;
- ваніль за смаком.
- Гарбуз очистіть від шкірки і насіння, потім наріжте дрібними кубиками.
- У сковороді розтопіть олію, додайте гарбуз і обсмажте на середньому вогні до м'якості.
- В іншій каструлі нагрійте молоко з цукром, сіллю і ваніллю. Доведіть до кипіння.
- Додайте обсмажену гарбуз в кипляче молоко і варіть на повільному вогні, помішуючи, до готовності.
- Кашу можна подавати гарячою або охолодити і подавати як десерт.
Гарбузова каша на молоці багата корисними властивостями і є відмінним джерелом вітамінів і мінералів. Гарбуз містить бета-каротин, який є сильним антиоксидантом і допомагає зміцнити імунну систему. Крім того, гарбуз багатий вітамінами A, C і E, які необхідні для здоров'я шкіри та зору.
Молоко, яке використовується в рецепті, є джерелом кальцію та білка, необхідних для кісток та м'язів. Воно також містить вітаміни групи В і жирні кислоти, які сприяють нормалізації роботи мозку і серцево-судинної системи.
Тому, приготування гарбузової каші на молоці - це не тільки смачно, але і корисно для вашого організму. Спробуйте цей простий рецепт і насолоджуйтесь ніжним смаком осіннього гарбуза!
Склад і калорійність гарбузової каші
До складу гарбузової каші входять наступні інгредієнти:
- Гарбуз-основний продукт для приготування каші
- Молоко-використовується для додання каші ніжності і кремовою текстури
- Масло-додається для поліпшення смаку і засвоюваності поживних речовин з гарбуза
- Сіль-приправа, яка підкреслює смак каші
- Цукор (опціонально) - додавання цукру надає каші солодкуватий смак
Кількість калорій в гарбузової каші на молоці залежить від використаних інгредієнтів і методу приготування. В середньому, 100 грам каші містить близько 80-100 калорій. Це відносно низька калорійність, що робить кашу привабливим варіантом для тих, хто хоче контролювати свою вагу або стежити за харчуванням.
Також варто відзначити, що гарбузова каша багата клітковиною, яка сприяє нормалізації травлення і підтримці здорової мікрофлори в кишечнику. Крім того, вона містить вітаміни А і з, які є потужними антиоксидантами і підтримують імунну систему.
Отже, гарбузова каша на молоці - це не тільки смачне, але і корисне блюдо, яке можна включити в свій раціон. Вона має низьку калорійність і містить багато корисних поживних речовин, тому може бути хорошим вибором для тих, хто стежить за своїм здоров'ям.
Як приготувати гарбузову кашу на молоці: детальний рецепт
Для приготування гарбузової каші на молоці знадобляться наступні інгредієнти:
- 300 г гарбуза (найкраще використовувати свіжу, але можна і заморожену)
- 400 мл молока (можна використовувати як нежирне, так і незбиране)
- 60 г цукру (за смаком)
- 50 г рису (будь-якого сорту)
- 1/2 чайної ложки олії (для змащування каструлі)
- 1/4 чайної ложки солі (за смаком)
Дотримуючись простим рецептом, можна легко приготувати гарбузову кашу на молоці:
- Гарбуз потрібно очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати її на невеликі кубики.
- У невеликій каструлі змішайте гарбуз і молоко, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин.
- Додати рис в каструлю з кашею, перемішати і варити ще 15-20 хвилин, поки рис не стане м'яким.
- Додати цукор і сіль, за смаком, і перемішати кашу.
- Готову гарбузову кашу рекомендується подавати теплою.
Гарбузова каша на молоці має ряд корисних властивостей, таких як:
- Багате джерело вітаміну А, який сприяє зміцненню зору і підтримці імунної системи.
- Низький рівень калорійності, що допомагає в контролі ваги і підходить для дієтичного харчування.
- Високий вміст фолієвої кислоти, яка необхідна для здоров'я кровоносної системи.
- Наявність клітковини, яка сприяє нормалізації травлення і зниження рівня холестерину в крові.
Таким чином, гарбузова каша на молоці є відмінним варіантом для здорового і смачного сніданку або полудня. Вона не тільки наситить організм енергією, але і принесе користь вашому організму завдяки своїм корисним властивостям.
Корисні властивості гарбузової каші для організму
Завдяки своїм складом, гарбузова каша має наступні корисні властивості:
1. Багата харчовими волокнами: гарбузова каша володіє високим вмістом харчових волокон, які сприяють нормалізації роботи кишечника, запобігають запори і сприяють схудненню.
2. Джерело вітамінів і мінералів: гарбуз містить вітамін А, вітаміни групи В, вітамін C, а також калій, залізо, магній і цинк. Ці речовини важливі для нормального функціонування організму, зміцнення імунної системи, здоров'я кісток і зубів, а також поліпшення зору.
3. Регуляція рівня цукру в крові: гарбуз містить низьку кількість вуглеводів, що допомагає контролювати рівень цукру в крові і покращує обмін речовин.
4. Корисна для серця і судин: гарбузова каша на молоці містить незамінні жирні кислоти, які знижують рівень холестерину в крові і запобігають утворенню тромбів, що сприяє здоров'ю серця і судин.
5. Антиоксидантні властивості: гарбузова каша містить антиоксиданти, які допомагають захистити клітини організму від вільних радикалів і запобігти передчасному старінню.
6. Заповнення залізодефіциту: гарбуз є багатим джерелом заліза, тому гарбузова каша рекомендується при анемії та інших захворюваннях, пов'язаних з нестачею заліза.
З урахуванням всіх цих корисних властивостей, гарбузова каша на молоці стає відмінним варіантом харчування для підтримки здоров'я і правильного харчування.