Жорсткість води-це один з важливих параметрів, який відображає вміст шкідливих домішок у воді. Вона є індикатором наявності у воді іонів магнію і кальцію, які впливають на її хімічний склад і властивості. Жорсткість води може мати як природне походження, так і виникати в результаті експлуатації водопроводу.
Жорсткість води вимірюється в градусах жорсткості (°dH) або в міліграмах (мг) на літр води. Вона класифікується на м'яку, середню, жорстку і дуже жорстку воду. Залежно від ступеня жорсткості, вода може бути або корисною для організму, або шкідливою.
Вміст іонів магнію і кальцію у воді визначається геологічним складом грунту, через який проходить вода. Жорсткість води може бути пов'язана з наявністю вапняку, гіпсу та інших мінералів, які розчиняються в ній. Деякі промислові підприємства і технічна обробка води також можуть привести до збільшення її жорсткості.
Жорсткість води: поняття і причини
Причиною жорсткості води є наявність в її складі розчинених солей магнію і кальцію. Чим більше концентрація цих солей у воді, тим вище її жорсткість. Величина жорсткості води зазвичай вимірюється в міліграмах еквівалента карбонату кальцію на літр води (мгек/л).
| Категорія жорсткості | Характеристика |
|---|---|
| М'який | 0-1. 7 мгек / л |
| Млява | 1.7-3.5 мгек / л |
| Середня | 3.5-7 мгек / л |
| Жорсткий | 7-14 мгек / л |
| Дуже жорстка | більше 14 мгек / л |
Підвищення жорсткості води зазвичай відбувається внаслідок процесів, таких як контакт з грунтом і природними мінералами, проходження через гірські породи або через забруднення водозабору промисловими стоками. Крім того, використання м'яких водопровідних систем або неправильне використання миючих засобів також може призвести до підвищення жорсткості води.
Жорсткість води може негативно впливати на побутові прилади, такі як чайники, кавоварки та пральні машини, оскільки накип, що утворюється внаслідок жорсткості води, може закупорювати трубки та пошкоджувати поверхні приладів. Крім того, висока жорсткість води може вимагати застосування більшої кількості миючих засобів і підвищувати витрату енергії при нагріванні води.
Опис і визначення жорсткості води в хімії
Одним з основних показників жорсткості води є загальна жорсткість, яка вимірюється в міліграмах еквівалента карбонату кальцію на літр води (мгек/л). Загальна жорсткість води складається з жорсткостей карбонатної і невуглецевої.
Карбонатна жорсткість води пов'язана з наявністю іонів карбонату і гідрокарбонату. Вона утворюється при контакті води з вуглекислим газом або оксидом вуглецю в грунті і становить значну частину загальної жорсткості.
Невуглецева жорсткість води обумовлена наявністю сульфатів, хлоридів та інших солей кальцію і магнію. Вона може бути присутнім як разом з карбонатної жорсткістю, так і окремо від неї.
| Жорсткість води(мгек / л) | Опис |
|---|---|
| 0-50 | М'яка вода |
| 50-150 | Середня жорсткість води |
| 150-300 | Тверда вода |
| Більше 300 | Дуже жорстка вода |
Жорстка вода може викликати деякі проблеми, такі як утворення накипу на трубах і побутовій техніці, а також зменшення ефективності використання миючих засобів. Тому, для більш ефективного використання в побутових і промислових цілях, жорсткість води часто знижується за допомогою різних методів, таких як іонно-обмінна очищення, зворотний осмос і додавання хелатирующих агентів.
Вплив жорсткості води на організм
Зайва жорсткість води може привести до небажаних ефектів. Наприклад, при вживанні жорсткої води, вона може викликати утворення каменів в організмі, особливо в нирках. Крім того, надмірна жорсткість води може викликати проблеми зі шкірою, такі як сухість і роздратування.
Однак, помірна жорсткість води може надавати позитивний вплив на організм. Наприклад, регулярне вживання води з помірною жорсткістю може допомогти відновленню мінерального балансу в організмі, зміцненню зубів і кісток, а також поліпшенню функції серцево-судинної системи.
Однак, слід пам'ятати про те, що вода із зайвою жорсткістю може привести до утворення відкладень на різних поверхнях, наприклад, в котлах, трубах та інших побутових приладах. Це може привести до зниження їх працездатності і підвищених витрат на ремонт і обслуговування.
Тому, щоб уникнути негативних наслідків від жорсткої води на організм і побутові прилади, рекомендується використовувати спеціальні системи очищення і фільтрації води. Ці системи дозволяють видалити надлишок металевих іонів і знизити жорсткість води до оптимального рівня.
Наслідки для здоров'я при вживанні жорсткої води
Жорстка вода, що містить велику кількість мінеральних солей, може мати негативний вплив на здоров'я людини. Щоденне вживання жорсткої води може викликати ряд проблем, які можуть бути пов'язані з нестачею або надлишком певних мінералів.
Одним з основних наслідків вживання жорсткої води є накопичення осаду на водопровідних системах, включаючи чайники, кавоварки та інші кухонні прилади. Ці відкладення можуть привести до погіршення функціонування приладів і скоротити їх термін служби. Крім того, відкладення можуть мати негативний вплив на смак і аромат харчових продуктів і напоїв, приготованих з використанням такої води.
Однак, найбільш серйозні проблеми для здоров'я можуть бути пов'язані зі споживанням жорсткої води. Наприклад, додатковий прийом кальцію та магнію з жорсткої води може призвести до утворення каменів у нирках та жовчному міхурі. Це може викликати болі, симптоми коліки і навіть вимагати хірургічного втручання.
Крім того, використання жорсткої води при приготуванні їжі може вплинути на реакцію деяких інгредієнтів. Наприклад, при використанні жорсткої води при приготуванні зеленого чаю або кави, Вітамін C, що міститься в них, може трохи руйнуватися, що може знизити корисність цих напоїв.
Також вживання жорсткої води може негативно позначитися на стані шкіри і волосся. Вода з надлишком мінералів може зробити шкіру сухою і викликати роздратування, а також зробити волосся тьмяним і ламким.
В цілому, хронічне вживання жорсткої води може мати негативний вплив на здоров'я людини. Тому рекомендується використовувати фільтри або інші методи очищення води, щоб зменшити кількість мінеральних солей і зробити воду м'якою.