Весна і Великдень – це час, коли наші будинки заповнюються ароматом свіжоспечених пасок і радісними посмішками дітей. Але що робити, якщо у вас немає духовки або ви хочете приготувати паску незвичайним способом? Ми пропонуємо вам рецепт паски з сиру без випічки!
Паска з сиру без випічки – це прекрасна альтернатива традиційному паски. Його легко і швидко приготувати, вам не потрібно багато часу і вміння у випічці. До того ж, такий паску виходить дуже ніжним і соковитим, з ароматом ванілі і цитрусових.
Для приготування паски з сиру вам знадобляться наступні інгредієнти: сир, борошно, цукор, яйця, ванільний екстракт, кориця, цедра апельсина, родзинки, горіхи і вершки. Поєднання цих продуктів надає пасці неповторний смак і робить його незамінним на великодньому столі.
Чудовий рецепт паски
Якщо ви хочете приготувати смачну паску, але у вас немає духовки або ви просто не хочете використовувати її, то цей рецепт саме для вас! Все, що вам знадобиться, це сир, цукор, борошно, сухі дріжджі, яйця, рослинне масло, родзинки, ванільний екстракт і сіль.
Почніть змішувати 500 грам сиру з 150 грамами цукру у великій мисці. Додайте 3 яйця і 100 мілілітрів рослинного масла, продовжуючи перемішувати. Потім додайте половину пачки (близько 7 грам) сухих дріжджів і 1 чайну ложку солі.
Поступово додайте 500 грам борошна, продовжуючи перемішувати, поки не вийде однорідне тісто. Потім додайте 150 грамів родзинок і 1 чайну ложку ванільного екстракту, добре перемішайте. Якщо тісто виходить занадто сухим, можна додати трохи молока або води.
Перекладайте тісто в змащену олією форму для паски і розрівняйте поверхню. Закрийте форму пластиковою плівкою і залиште на кілька годин при кімнатній температурі для підйому. Тісто має збільшитися приблизно в два рази.
Потім перекладіть форму з тестом в мікрохвильовку і готуйте при максимальній потужності протягом 10-12 хвилин. Після цього обережно переверніть паску і готуйте ще 10-12 хвилин до золотистого кольору.
Вийміть паску з мікрохвильовки і залиште його остигати в формі. Коли він повністю охолоне, вийміть з форми і прикрасьте на ваш смак. Можна посипати паску цукровою пудрою або декорувати глазур'ю.
І ось ваш чудовий паску готовий! Він м'який, ароматний і просто тане в роті. Ви можете подавати його до чаю або кави, а також використовувати в якості десерту на святковому столі. Приємного апетиту!
Необхідні інгредієнти
Для приготування паски з сиру без випічки будуть потрібні наступні інгредієнти:
- Сир: 500 грам
- Цукор: 150 грам
- Масло вершкове: 100 грам
- Ванільний цукор: 1 пакетик
- Цукат: 100 грам
- Сухофрукти(родзинки, родзинки чорні, курага) : 100 грам
- Сік апельсина або лимона: 2 столові ложки
- Бісквітні палички (савоярді): 100 грам
- Шоколадна глазур: 100 грам
Смачний початок процесу
Готуючи паску з сиру без випічки, ви вже робите перший крок до неймовірно смачного і ніжного десерту. Підготуйте всі необхідні інгредієнти і приступайте до процесу приготування.
Одним з основних інгредієнтів, який додасть пасці з сиру особливий смак і аромат, є ніжний сир. Для приготування паски з сиру без випічки потрібно приблизно 500 грамів сиру, переважно м'якого і ніжного.
Також знадобиться згущене молоко, яке додасть пасці солодкість і кремову текстуру. Зазвичай для такого рецепта використовується 1 банка (380 грамів) згущеного молока.
Для того, щоб паска мав приємну текстуру і не був занадто щільним, рекомендується додати 100 грамів вершкового масла. Це додасть пасці ніжність і допоможе йому легко розплавитися в роті.
Крім того, вам знадобиться ванільний цукор або екстракт ванілі. Він додасть пасці вишуканий аромат і посилить смак. Додайте приблизно 1-2 чайні ложки ванільного цукру або 1 чайну ложку екстракту ванілі, залежно від вашого смаку.
Не забудьте додати родзинки або інші сухофрукти на свій смак. Вони надають пасці соковитість і аромат. Додайте приблизно 100 грам родзинок або будь-які інші сухофрукти на ваш вибір.
Приготування основи
Для приготування паски з сиру без випічки, необхідно почати з приготування основи.
У велику миску покладіть сир і роздавіть його виделкою, щоб позбутися від великих грудок. Додайте цукор і мед, щоб надати основі солодкість.
Також додайте сіль, лимонну цедру і подрібнені цитрусові цедри. Ці інгредієнти додадуть основі свіжий і яскравий аромат.
Щоб основа була більш пишною і м'якою, додайте сухі пекарські дріжджі і перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси.
Тепер додайте столову ложку рослинного масла і розбиті яйця. Уважно збийте всі інгредієнти до отримання гладкої і однорідної суміші.
Залиште отриману основу протягом 30 хвилин, щоб пекарські дріжджі активувалися і почали діяти.
Ваша основа для паски з сиру без випічки готова! Тепер можна приступати до наступного етапу - приготування начинки.
Кроки до магії
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти: сир, вершкове масло, цукор, борошно, яйця, родзинки, цукати.
- У велику миску покладіть сир і добротно розітріть його виделкою до однорідності.
- Додайте вершкове масло кімнатної температури в сир і добре перемішайте.
- Поступово додавайте цукор і продовжуйте ретельно збивати масу до отримання густої і однорідної суміші.
- Додайте яйця в миску суміші і продовжуйте збивати, поки вони повністю не вбереться.
- Поступово додайте борошно і ретельно перемішайте до отримання однорідного тесту.
- Додайте родзинки і цукати в тісто і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Поставте форму для випічки на стіл і акуратно викладіть тісто в форму.
- Вирівняйте поверхню тесту і прикрасьте його цукатами на свій смак.
- Залиште паску з сиру без випічки на кілька годин при кімнатній температурі для застигання.
- Потім перемістіть паску в холодильник і залиште його там на ніч.
- На наступний день ваш чарівний паску з сиру готовий до подачі!
Додаємо аромат
Щоб приготований паску з сиру став справжнім шедевром смаку, необхідно додати в нього ароматні інгредієнти. Основою для ароматизації паски можуть служити різні екстракти і есенції, які можна підібрати на свій смак.
Одним з найпопулярніших способів надати пасці приємний аромат є додавання ваніліну або ванільного цукру. Для цього достатньо просто додати кілька грамів ванільного цукру в тісто при замішуванні. Ви також можете використовувати штучний ванілін або натуральну ванільну есенцію.
Додаткову ароматизацію паски можна надати за допомогою цитрусових фруктів. Додавання натертої цедри лимона або апельсина додасть пасці свіжий і яскравий аромат. Крім того, можна додати в тісто кілька крапель свіжовичавленого соку лимона або апельсина. Зверніть увагу, що цедра і сік цитрусових додаються в кінцевій стадії приготування тіста, щоб зберегти їх аромат.
Деякі рецепти паски також пропонують додати ароматні спеції, такі як кориця, кардамон або мускатний горіх. Ці спеції надають пасці особливий смак і аромат. Однак, не забувайте, що всі вони мають сильний аромат, тому використання їх слід регулювати відповідно до вашим особистим уподобанням.
Якщо ви любите солодкі аромати, то можете додати в паску з сиру трохи рому або лікеру. Ці спиртні напої збагатять паску глибоким ароматом і ніжним смаком.
Не бійтеся експериментувати з різними ароматизаторами і знаходити свою унікальну комбінацію. Додавання ароматичних інгредієнтів дозволить вам створити по-справжньому смачний і ароматний паску з сиру без випічки.
Секрети чудового смаку
1. Якість інгредієнтів
Для приготування паски з сиру без випічки вибирайте тільки свіжий і якісний сир. Від цього залежить не тільки смак, але і структура десерту.
2. Поєднання смаків
Щоб паску з сиру був по-справжньому смачним, можна додати в нього різні інгредієнти, такі як родзинки, горіхи або цукати. Це додасть десерту оригінальність і різноманітність смакових ноток.
3. Час витримки
Щоб паска досяг ніжної консистенції, він повинен просочитися соусом. Залиште паску в холодильнику на кілька годин або навіть на ніч, щоб він став ще смачніше і соковитіше.
4. Фантазія
Не бійтеся експериментувати з добавками і прикрасами. Паску можна прикрасити глазур'ю, цукровою пудрою, ягодами або фруктами. Ваша фантазія-ключ до створення по-справжньому чудового паски.
5. Любов і турбота
Не забувайте, що найважливішим інгредієнтом будь – якої страви є любов. Приготуйте паску з сиру з любов'ю і турботою, і результат вас приємно здивує своїм чудовим смаком.
Дотримуючись цих секретів, ви зможете приготувати справжній шедевр – паску з сиру без випічки, який буде радувати вас і ваших близьких своїм неповторним смаком і ароматом.
Насолода для очей
Поєднання ніжної текстури сиру і апетитного вигляду паски притягує погляди, і кожен раз, коли очі ковзають по посипці изорчатой цукровою пудрою, по декоративних елементів з кураги або родзинок, вони відчувають справжню радість.
Хочете створити справжню насолоду для очей своїх домашніх гостей? Тоді паска з сиру без випічки-це те, що вам потрібно! М'який, ніжний, з чудовим виглядом, він буде чудово виглядати на вашому святковому столі.
І крім візуального задоволення, паска з сиру без випічки доставить справжню насолоду своїм смаком. Пробуйте, насолоджуйтеся і насолоджуйте оточуючих!
Влаштуйте справжнє свято для своїх гостей і віддавайтеся задоволення від готування і вживання паски з сиру без випічки!
Подача на стіл
При подачі на стіл паску з сиру рекомендується розрізати на шматки і сервірувати на тарілках. Кожен шматок паски можна прикрасити ягодами, фруктами або м'ятним листочком. Частування ароматним і ніжним паскою з сиру оцінять ваші гості і додасть святкового столу особливу вишуканість.
Неймовірний результат
Унікальність цього рецепта полягає в тому, що паска готується в холодильнику, і вам не доведеться випікати його в духовці. Це дуже зручно, особливо якщо у вас обмежений час або якщо ви не любите користуватися духовкою.
Але найдивовижніше-результат. Виходить справжня паска соковитої текстури і неповторного смаку, просочений ароматним сиропом. Він прекрасно тримає форму і виглядає дуже апетитно.
Спробуйте цей неймовірний рецепт паски з сиру без випічки і здивуйте своїх близьких і гостей чудовим десертом, який приготований вашими руками!