Шашлик-це одне з найпопулярніших страв на будь-якому шашличному святі. Але що робити, якщо після свята на тарілці залишилося кілька шматочків свинячого м'яса? Не варто викидати залишки-з них можна приготувати смачні і оригінальні страви, які порадують вашу сім'ю і друзів! У цій статті ми розповімо вам про сім креативних і смачних рецептах, які допоможуть вам використовувати залишки свинячого шашлику з користю.
1. Свинина в соусі теріякі
Залишки свинячого шашлику відмінно підходять для приготування соковитих шматочків м'яса в соусі теріякі. Просто обсмажте залишки шашлику на сковороді, додайте соєвий соус, імбир, часник і мед. Варіть під закритою кришкою кілька хвилин, поки м'ясо не просочиться ароматним соусом.
2. Салат з шашликом
Додайте залишки свинячого шашлику в салат і отримаєте оригінальне і смачне блюдо. Можна використовувати листя салату, помідори, огірки, перець, цибулю та інші овочі. Подавайте салат з соусом на вибір-оливковою олією, бальзамічним оцтом або гірчичним соусом.
3. Сангія зі свининою
Приготуйте сангію-прохолодний і освіжаючий напій, який стане відмінним доповненням до залишків свинячого шашлику. Додайте в сангію фрукти, лимонад і залишки свинячого м'яса. Вийде незвичайне і оригінальне поєднання смаків.
4. Бургер з шашликом
Використовуйте залишки свинячого шашлику для приготування соковитого і ароматного бургера. Покладіть шматок шашлику на булочку, додайте салат, сир, помідори, цибулю і соус на вибір. Смак такого бургера буде неповторним!
5. Омлет з м'ясом
Зробіть смачний і ситний омлет із залишками свинячого шашлику. Розігрійте сковороду, додайте залишки шашлику і яйця. Посоліть, поперчіть і обсмажте до готовності. Подавайте з овочами та свіжим хлібом.
6. Шаурма зі свининою
Приготуйте оригінальну шаурму за допомогою залишків свинячого шашлику. Покладіть шматочки шашлику на лаваш, додайте овочі (помідори, огірки, капусту), соус (часниковий, томатний або гірчичний) і скрутіть рулет. Вийде смачний і ситний перекус!
7. Паста з шашликом
Подрібніть залишки свинячого шашлику і додайте в готову пасту. Подавайте з пармезаном і зеленню. Вийде апетитне блюдо, яке здивує вас своїм смаком!
7 креативних та смачних страв
Коли у вас залишається трохи свинячого шашлику від вчорашнього свята, не поспішайте викидати його. Із залишків можна приготувати безліч нових страв, які порадують навіть самих розпещених гурманів. Ось 7 ідей того, як використовувати залишки свинячого шашлику і створити справжні кулінарні шедеври.
- Свинячий шашлик з яєчнею. Додайте нарізаний шашлик до яєць і готуйте яєчню, як зазвичай. Ця страва відмінно підійде для сніданку або легкого обіду.
- Свинячий шашлик з овочами. Обсмажте шашлик, що залишився, разом з нарізаними овочами, такими як цибуля, морква, болгарський перець та гриби. Подавайте з рисом або макаронами.
- Свинячий шашлик з пирогом. Використовуйте залишки шашлику як начинку для пирога. Приготуйте тісто, додайте нарізаний шашлик та інші інгредієнти за смаком, і запікайте в духовці до золотистої скоринки.
- Свинячий шашлик з салатом. Спробуйте приготувати смачний салат, додавши нарізаний шашлик до свіжих овочів, зелені та заправки за смаком. Це відмінний варіант для легкого обіду або вечері.
- Свинячий шашлик з сиром. Наріжте залишки шашлику і покладіть їх на Піту або лаваш. Посипте сиром і запікайте в духовці, поки сир не розтане і не стане золотистим. Подавайте з соусом або салатом.
- Свинячий шашлик з рагу. Використовуйте залишки шашлику як основу для приготування рагу. Додайте нарізані овочі, томатну пасту, спеції і варіть на повільному вогні до готовності.
- Свинячий шашлик з пастою. Розігрійте залишився шашлик разом з нарізаним помідором і цибулею. Додайте відварну пасту і перемішайте. Подавайте з тертим сиром і зеленню.
Використовуючи залишки свинячого шашлику, ви можете створити безліч різних кулінарних шедеврів. Не кидайте їжу, а експериментуйте в кухні і порадуйте себе і близьких новими стравами, які точно сподобаються!
Блюдо № 1: ніжне свиняче фрикадельки
Для приготування свинячих фрикадельок вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Залишки свинячого шашлику-близько 500 грам
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 3 столові ложки панірувальних сухарів
- Сіль і перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Інструкції з приготування:
- Подрібніть залишки свинячого шашлику до стану фаршу в м'ясорубці або блендері. Ви можете також використовувати ніж для подрібнення, але це буде займати більше часу і зусиль.
- На тертці подрібніть цибулю і часник.
- У великій мисці змішайте фарш, подрібнену цибулю і часник, яйце, панірувальні сухарі, сіль і перець. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
- Сформуйте невеликі фрикадельки з отриманої маси. Постарайтеся зробити їх однакового розміру, щоб вони готувалися рівномірно.
- Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте фрикадельки з обох сторін до золотистої скоринки. Зверніть увагу, що фарш вже варений, тому досить просто прогріти їх.
- Подавайте фрикадельки гарячими з томатним соусом, зеленню або будь-яким іншим соусом на ваш смак.
Свинячі фрикадельки, приготовані із залишків свинячого шашлику, будуть неймовірно соковитими і ароматними. Подавайте їх з картопляним пюре або салатом зі свіжих овочів - і у вас вийде повноцінна вечеря для всієї родини. Не відмовляйтеся від використання залишків продуктів і дайте їм нове життя у вигляді цих смачних фрикадельок!