Новорічні свята - це саме чудове час року, коли наші будинки наповнюються ароматом пряників, печива та інших солодощів. Але що може бути краще, ніж приготування своїх власних смачних і ароматних пряників? У цій статті ми розповімо вам про рецепт новорічного пряника з глазур'ю, а також поділимося з вами секретними інгредієнтами, які зроблять вашу випічку по-справжньому особливою і незабутньою.
Основний інгредієнт для приготування пряника – це звичайно ж, борошно. Борошно повинна бути високої якості, так як вона є основою для тесту. Для додання прянику більш насиченого смаку і аромату, додайте в тісто спеції, такі як кориця, імбир, гвоздика і мускатний горіх. А щоб пряник вийшов ніжним і соковитим, використовуйте нежирний сир замість вершкового масла.
Звичайно ж, найважливіший крок в приготуванні новорічного пряника-це його прикраса глазур'ю. Глазур може бути різного виду і кольору, і ось тут наші секретні інгредієнти приходять на допомогу. Замість звичайного цукру, додайте в глазур трохи меду-це додасть вашому прянику ніжний медовий смак. А щоб глазур набула насиченого кольору, додайте трохи натуральних барвників, таких як сік буряка, ягідний пюре або куркума.
Рецепт приготування новорічного пряника з глазур'ю
Новорічні свята неможливо собі уявити без ароматних і смачних пряників. А якщо ви хочете порадувати свою сім'ю і друзів домашніми, смачними пряниками, то ми підготували для вас кращий рецепт.
| Борошно | 200 г |
| Мед | 150 г |
| Цукор | 100 г |
| Масло | 100 г |
| Яйце | 2 шт |
| Кориця | 1 ч. л. |
| Сода | 1/2 ч. л. |
| Цукрова пудра | 200 г |
| Сік лимона | 2 ст. л. |
| Яєчний білок | 1 шт |
- Розтопіть вершкове масло і мед у каструлі на низькому вогні, постійно помішуючи, щоб уникнути перегріву.
- У великій мисці змішати борошно, цукор, корицю і соду.
- Додати в миску розтоплене масло з медом і яйця. Добре все перемішати до отримання однорідного тесту.
- Поставити тісто на 30 хвилин в холодильник для охолодження.
- Після охолодження, розкачати тісто товщиною близько 1 см і вирізати пряники формами.
- Викласти пряники на деко, покритий пергаментним папером.
- Випікати пряники в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів Цельсія приблизно 15-20 хвилин.
- Поки пряники остигають, готуємо глазур: змішуємо цукрову пудру, сік лимона і яєчний білок в мисці до отримання однорідної консистенції.
- Наносимо глазур на остиглі пряники і даємо їй підсохнути.
- Приємного апетиту!
Тепер ви знаєте, як самостійно приготувати новорічний пряник з глазур'ю. Порадуйте своїх близьких цим смачним і ароматним ласощами в святкові дні!
Необхідні інгредієнти для приготування новорічного пряника
Для приготування смачного новорічного пряника з глазур'ю вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Борошно | 400 г |
| Масло вершкове | 200 г |
| Мед | 200 г |
| Цукор | 200 г |
| Яйце | 2 шт |
| Кориця | 1 ч. л. |
| Кардамон (за бажанням) | 1/2 ч. л. |
| Гвоздика (за бажанням) | 1/4 ч. л. |
| Імбир (за бажанням) | 1/4 ч. л. |
| Полива | за бажанням |
| Різнокольорові прикраси | за бажанням |
Не забудьте перевірити наявність всіх інгредієнтів перед початком приготування новорічного пряника. Приємного апетиту і зі святом!
Покрокова інструкція з приготування новорічного пряника
Щоб приготувати смачний і ароматний Новорічний пряник, дотримуйтесь наступної покрокової інструкції:
Змішайте у великій мисці цукор, вершкове масло і яйця до отримання однорідної маси.
Додайте мед, соду, мелену корицю, мелений імбир, мелену гвоздику і перемішайте до отримання гладкої суміші.
Поступово вводите просіяне пшеничне борошно і замішуйте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним і еластичним.
Сформуйте з тіста кулю і загорніть його в харчову плівку. Залиште на 30 хвилин, щоб тісто стало більш пружним.
Розкачайте тісто на столі, посипаному борошном, до товщини приблизно 1 см.
Використовуючи різні формочки, виріжте з тіста пряникові фігури. Розмістіть їх на деку, попередньо покритому пергаментним папером.
Випікайте пряники в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсія приблизно 12-15 хвилин, поки вони не придбають золотистий Колір.
Поки пряники остигають, приготуйте глазур зі сметани і цукрової пудри. Змішайте ці інгредієнти в мисці до отримання однорідної консистенції.
Покрийте пряники глазур'ю, використовуючи пензлик або декоративний кондитерський шприц. Дайте глазурі час застигнути.
Наш новорічний пряник готовий! Подавайте його до чаю або кави і насолоджуйтеся святковим смаком.
Вам також може сподобатися
Пароль як засіб безпеки інформації: спосіб ідентифікації користувача
У сучасному світі інформація є одним з найцінніших капіталів. Кожен день ми взаємодіємо з величезною кількістю даних, персональної і.
Де знайти посилання на сторінку в Instagram
Instagram-це одна з найпопулярніших соціальних мереж, де користувачі можуть ділитися своїми фотографіями та відео з іншими людьми по всьому.
Що таке n у фізиці 8 клас-суть поняття і його застосування
n-одна з основних величин, що використовуються у фізиці 8 класу. Ця буква позначає і показник заломлення світла, і кількість речовини. Вона грає.
За скільки можна побачити Париж-вартість тижневого туру в місто кохання+
Париж-це місто, яке притягує своєю атмосферою романтики, історичними пам'ятками і висококласної культурою. Для багатьох.
- Зворотний зв'язок
- Угода користувача
- Політика конфіденційності