Волоський горіх-справжня знахідка для всіх любителів горіхових смакоти. Він володіє неповторним ароматом, унікальним смаком і багатим складом, який корисний для здоров'я. Волоський горіх входить в список найпопулярніших горіхів і широко використовується в кулінарії.
Які ж страви можна приготувати з волоських горіхів до чаю? Ось кілька ідей, щоб насолодитися гармонією чудового смаку горіхів і чаю. Перше, що спадає на думку – це волоський горіховий пиріг. Ніжне тісто і соковиті горіхи – ідеальне поєднання, від якого складно встояти.
Якщо ви хочете приготувати щось більш оригінальне, то можна спробувати зробити горіхове печиво. Крихітні печива з подрібненими горіхами додадуть особливого шарму Вашому чаюванню. А якщо ви любите експериментувати, то можна спробувати додати подрібнені волоські горіхи в чайне печиво або бісквіт. Це додасть десертам неповторну текстуру і унікальний смак.
Рецепти з волоськими горіхами для чайного столу
1. Горіхові печива. Для приготування цього десерту вам знадобляться волоські горіхи, борошно, цукор, вершкове масло, яйце і ванільний екстракт. Змішайте всі інгредієнти, потім викладіть тісто на деко і спекти печива в попередньо розігрітій духовці. Готові печива будуть ніжні і ароматні.
2. Шоколадні труфелі з горіхами. Для приготування цього солодкого частування вам знадобляться волоські горіхи, шоколад, мед, масло і какао-порошок. Горіхи і шоколад потрібно подрібнити, потім додати мед і масло, перемішати. Сформуйте труфелі і обваляйте їх у какао-порошку. Залиште їх трохи застигати в холодильнику перед подачею до чаю.
3. Горіховий рулет. Цей десерт відмінно підійде для чайних посиденьок з друзями. Для приготування рулету вам знадобляться яйця, цукор, борошно, волоські горіхи та ванільний цукор. Розділіть білки і жовтки, збийте білки до пишної піни, потім додайте цукор і жовтки, поступово вводите борошно і подрібнені горіхи. Випікайте рулет в розігрітій духовці і подайте його до чаю.
4. Горіховий торт. Цей рецепт підійде для особливого випадку або свята. Для приготування торта вам знадобляться волоські горіхи, мелений кориці, яблучний сік, пшеничне борошно, вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Подрібніть горіхи, потім змішайте їх з корицею. В окремій мисці змішайте яблучний сік, борошно, масло, цукор і ванільний цукор. Додайте горіхову суміш і випікайте торт в духовці. Готовий торт прикрасьте горіхами зверху.
Спробуйте приготувати один з цих рецептів з волоськими горіхами для чайного столу-і ви не пошкодуєте! Ваші гості оцінять це смачне частування і залишаться задоволеними.
Прикраса для печива з волоських горіхів
Волоські горіхи можуть стати не тільки відмінним доповненням до чаю, але і оригінальною прикрасою для печива. Вам буде потрібно кілька волоських горіхів і цукрова пудра.
Спочатку виберіть красиві і цілі горіхи. Потім акуратно зніміть з них лушпиння і покладіть горіхи на рівну поверхню.
Розігрійте духовку до 180 градусів і приготуйте деко, на якому поставите волоські горіхи. Поставте деко в духовку і випікайте горіхи близько 10-15 хвилин, поки вони не стануть золотистими.
Вийміть горіхи з духовки і дайте їм охолонути. Потім посипте горіхи цукровою пудрою, щоб вони придбали білий колір і стали схожими на снігові шапочки.
Отримані горіхи можна використовувати для прикраси печива. Вони стануть яскравим акцентом на солодкій випічці і неодмінно сподобаються вашим гостям. Вам залишиться тільки дивувати їх своїми кулінарними талантами!
Шоколадні кекси з волоськими горіхами
Для приготування шоколадних кексів з волоськими горіхами вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 150 г борошна;
- 50 г какао-порошку;
- 150 г цукру;
- 100 г масла;
- 2 яйця;
- 150 мл молока;
- 100 г волоських горіхів.
- Розігрійте духовку до 180 градусів С.
- У мисці змішайте борошно, какао-порошок і цукор. Додайте олію і яйця, добре перемішайте.
- Поступово додайте молоко, продовжуючи перемішувати до отримання гладкого тіста.
- Накрийте волоськими горіхами і акуратно перемішайте.
- Розкладіть тісто у формочки для кексів, заповнюючи їх наполовину.
- Випікайте кекси в розігрітій духовці приблизно 20-25 хвилин, поки вони не стануть пружними і підрум'яненими.
- Остудіть кекси на решітці і подавайте до чаю разом з гарніром зі свіжих ягід або збитими вершками.
Шоколадні кекси з волоськими горіхами - це відмінний спосіб порадувати себе і своїх близьких протягом чаювання. Спробуйте приготувати їх самостійно і насолодитеся неповторним смаком шоколаду і горіхів в поєднанні!
Салат з волоськими горіхами і копченою куркою
Для приготування салату з волоськими горіхами і копченою куркою вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Копчена курка | 200 г |
| Волоський горіх | 100 г |
| Помідор | 2 шт |
| Огірок | 2 шт |
| Зелена цибуля | 1 пучок |
| Соєвий соус | 2 ст. л. |
| Рослинна олія | 2 ст. л. |
| Сіль, перець | за смаком |
Інструкція з приготування:
- Підготуйте овочі: помідори наріжте кубиками, огірки – тонкими скибочками, зелену цибулю – дрібно наріжте.
- Складіть овочі в салатник, додайте нарізану копчену курку.
- Волоські горіхи подрібніть, але не дуже дрібно. Додайте в салатник.
- Приготуйте заправку: змішайте соєвий соус, рослинне масло, сіль і перець.
- Додайте заправку в салатник і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Салат готовий! Подавайте його до чаю і насолоджуйтеся!
Тепер у вас є прекрасний рецепт салату з волоськими горіхами і копченою куркою, який буде відмінним доповненням до Вашого чаювання.