Сирна коржик тортилья-це не тільки універсальна основа для буріто і фаджитас, але і відмінний спосіб урізноманітнити свій раціон і зробити прийом їжі більш цікавим. Залежно від уподобань, можна приготувати тортилью з найрізноманітнішими начинками - від м'ясних до овочевих.
Класичне поєднання начинки для тортильї - це маринована курка або яловичина, свіжі овочі, гуакамоле і сир. Але варіантів набагато більше! Наприклад, тортилья з тунцем, авокадо та листям салату - чудовий вибір для тих, хто віддає перевагу морепродуктам.
Якщо ви вегетаріанець, не впадайте у відчай - тортилью можна загорнути ідеальне блюдо і для вас. Що скажете про начинку з цукіні, перцю, грибів і томатів, обсмажених на сковороді з приправами? А може бути, віддасте перевагу поєднання авокадо, фети, оливок і зелені? Все це буде ідеально поєднуватися з сирною коржем тортилья і подарує справжній смаковий феєрверк!
Також не забувайте експериментувати з соусами і приправами, щоб додати тортильї легкий гострин і родзинку. Оливкова олія, соєвий соус, сальса, тацкі, гірчиця-вибір величезний! Загортайте свої улюблені начинки в сирну коржик тортилью і насолоджуйтеся смаком і оригінальністю кожного прийому їжі.
15 варіантів смачних начинок для сирної коржі тортильї
- Класична мексиканська начинка з яловичиною, червоною квасолею, сиром і гуакамоле.
- Соковита куряча начинка з томатами, цибулею, перцем, сиром і сметаною.
- Італійська начинка з шинкою, салямі, помідорами, моцарелою та базиліком.
- Овочева начинка з брокколі, морквою, грибами, цибулею і сиром.
- Тропічна начинка з кrevetok, ананасом, авокадо, соусом горіхового арахісу і кінзою.
- Веганська начинка з копченим тофу, авокадо, перцем, цибулею та соусом тахіні.
- Фета - сирна начинка з огірками, помідорами, червоною цибулею і оливками.
- Азіатська начинка з куркою, овочами по-китайськи, соусом соєвим і соуменом.
- Мексиканська начинка з квасолею, кукурудзою, помідорами, сиром і соусом сальса.
- Морська начинка з судаком, капустою, морським коктейлем і соусом тартар.
- Грецька начинка з оливками, помідорами, сиром фета, огірками та соусом Цезар.
- Каррі-начинка з куркою, каррі-пастою, кокосовим молоком, ароматними спеціями і кінзою.
- Американська начинка з яловичиною, беконом, цибулею, сиром чеддер і гриль-соусом.
- Лосось з авокадо, вершковим сиром, цибулею і соусом холодцю.
- Фруктова начинка з ягодами, бананами, медом, волоськими горіхами і йогуртом.
Спробуйте ці варіанти начинок і насолоджуйтесь насиченим смаком сирної тортильї!
Курка з авокадо та сиром
- Підготуйте продукти: 2 курячих філе, 1 великий авокадо, 100 г твердого сиру, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, зелень за смаком.
- Наріжте куряче філе на дрібні шматочки.
- Обсмажте куряче філе на сковороді до золотистої скоринки.
- Очистіть авокадо від шкірки і кісточки, наріжте його на дрібні кубики.
- Тертий сир змішайте з нарізаним авокадо.
- Дрібно наріжте цибулю і часник. Обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- Додайте обсмажену цибулю і часник до курячого філе.
- Додайте дрібно нарізану зелень за смаком.
- Змішайте всі інгредієнти разом.
- Розігрійте коржик тортилью на сковороді або в духовці.
- Покладіть начинку з курки, авокадо та сиру в центр теплої коржі.
- Акуратно загорніть корж, щоб начинка не висипалася.
- Готову корж тортилью можна подавати на стіл з овочевим салатом або сметанним соусом.
Свинина з огірком і соусом
Інгредієнт:
- 200 г свинини
- 1 огірок
- 2 столові ложки соусу (наприклад, гірчичний або кетчуп)
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Наріжте свинину дрібними шматочками і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.
- Огірок вимийте і наріжте тонкими пластинками.
- Додайте огірок до свинини і обсмажуйте разом протягом 2-3 хвилин.
- Додайте соус, сіль і перець, і тушкуйте на середньому вогні ще 5 хвилин.
- Дайте начинці трохи охолонути, перш ніж загорнути її в тортилью.
Готову начинку можна подати як в холодному, так і в гарячому вигляді. Додайте свіжу зелень та овочі на свій смак, щоб надати страві ще більше свіжості та пікантності.
Яловичина з помідорами і грибами
Для приготування начинки яловичини з помідорами і грибами, спочатку обсмажте нарізану яловичину на сковороді до золотистого кольору. Потім додайте нарізані помідори і гриби, і тушкуйте все разом до готовності.
Щоб надати начинці аромат і смак, можна додати різні спеції і трави, такі як базилік, розмарин або орегано. Також можна посипати начинку тертим сиром для створення ніжної і сирної текстури.
Готову начинку з яловичини з помідорами і грибами можна подавати в теплій або холодній формі. Вона відмінно поєднується з салатами, овочами і різними соусами.
Не забудьте загорнути цю смачну начинку в сирну коржик тортилью і насолодитися багатим і насиченим смаком!
Креветки з манго та оливковою олією
Для приготування начинки вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 250 г креветок;
- 1 стигле манго;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- сік половини лимона;
- сіль і перець за смаком;
- свіжа зелень (кріп, кінза, петрушка);
- м'ята для прикраси.
Приступаємо до приготування:
- Очистіть креветки від панцира і кишок, промийте їх холодною водою.
- Наріжте манго на шматочки, видаліть кістку.
- Розігрійте оливкову олію на сковороді і обсмажте креветки до золотистого кольору.
- Додайте нарізане манго в сковороду і обсмажте разом з креветками протягом 2-3 хвилин.
- Посоліть і поперчіть за смаком, додайте сік лимона.
- Подавайте начинку на коржі з тортильї, посипавши свіжою зеленню і прикрасивши гілочкою м'яти.
Креветки з манго та оливковою олією-ідеальний вибір для любителів поєднання морепродуктів з тропічними фруктами. Спробуйте цю смачну начинку і насолоджуйтеся екзотичним смаком!
Тунець з червоною цибулею і перцем
Сирна коржик тортилья ідеально поєднується з тунцем, червоною цибулею і перцем. Це поєднання дає вам можливість насолодитися ідеальним поєднанням м'ясного смаку тунця з хрусткою текстурою цибулі і легкої гостротою перцю.
Для приготування цієї смачної начинки вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Тунець-200 г
- Червоний лук - 1 шт
- Перець - 1 шт
- Сирна коржик тортилья - 1 шт
Кроки приготування начинки:
- На сковороді розігрійте трохи олії і обсмажте червону цибулю до золотистого кольору.
- Додайте нарізаний перець і обсмажте його разом з цибулею до м'якості.
- Додайте нарізаний тунець і обсмажте його до готовності. Тунець повинен бути соковитим і ніжним.
- Розігрійте сирну коржик тортилью за інструкцією на упаковці.
- Розподіліть начинку з тунця, цибулі та перцю рівномірно по коржику.
- Скрутіть коржик в рулет і насолоджуйтеся смаком свіжої начинки.
Ця апетитна начинка з тунцем, червоною цибулею і перцем буде чудово поєднуватися з соусом на ваш смак.
Лосось з сиром і шпинатом
Ось що вам потрібно:
- 4 шпинату листа
- 100 г свіжого лосося
- 50 г твердого сиру
- Сіль і перець за смаком
- 1 столова ложка рослинного масла
- Помийте шпинат листя і висушіть їх.
- Покрийте кожен лист лососем і твердим сиром.
- Згорніть лист шпинату в рулет і закріпіть його зубочисткою.
- Приготуйте сковороду з рослинним маслом на середньому вогні.
- Обсмажте рулетики зі шпинату з лососем до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячими.
Цей рецепт ідеально підходить для обіду або вечері. Лосось з сиром і шпинатом буде відмінним доповненням до Вашого столу і порадує вашу сім'ю або гостей. Насолоджуйтесь смаком і ароматом цієї ніжної сирної коржі!
Курка з солодким перцем і медово-гірчичним соусом
- 300 г курячого філе, нарізаного на невеликі кубики
- 1 солодкий перець (будь-якого кольору), нарізаний півкільцями
- 2 столові ложки медово-гірчичного соусу
- Сіль і перець за смаком
- Тортилья з сиру
- Обсмажте курячу грудку на сковороді до золотистої скоринки і готовності.
- Додайте нарізаний болгарський перець і обсмажте разом з курячою грудкою ще 3-4 хвилини.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- Додайте медово-гірчичний соус і перемішайте, щоб всі інгредієнти добре просочилися соусом.
- Розігрійте тортилью з сиру на сковороді або в мікрохвильовій печі.
- Викладіть начинку з курячої грудки з перцем на тортилью і акуратно загорніть в рулет.
- Приємного апетиту!
Спробуйте цей варіант начинки для сирної коржі тортильї і насолоджуйтеся соковитим поєднанням м'яса, овочів і ароматного соусу.