Любителям приготування м'ясних страв на свіжому повітрі неодмінно припаде до душі нова колекція мангалів від магазину Metro Cash & Carry. Всі мангали виготовлені з високоякісних матеріалів і відрізняються довговічністю і надійністю.
Мангали Metro Cash & Carry пропонують широкий вибір моделей, що підходять для будь-яких потреб і переваг. Від компактних переносних мангалів до великих стаціонарних моделей - у кожного покупця буде можливість знайти ідеальний варіант для приготування м'яса на свіжому повітрі.
Особливістю мангалів Metro Cash & Carry є їх зручність використання. Завдяки продуманій конструкції, готування на мангалі стає простим і комфортним, навіть для початківців гриль-майстрів. Крім того, мангали оснащені спеціальними ергономічними ручками, які забезпечують зручне і безпечне транспортування.
Не пропустіть можливість насолодитися смачними стравами, приготованими на мангалі в своєму саду або на пікніку. Купуйте мангали Metro Cash & Carry і отримуйте справжнє задоволення від приготування м'яса на свіжому повітрі!
Вибір метро кеш енд Керрі мангали
Коли справа стосується вибору мангала, Metro Cash & Carry пропонує широкий асортимент якісних виробів, які зроблять приготування м'яса на свіжому повітрі незабутнім.
Ось кілька факторів, які слід врахувати при виборі мангала:
- Розмір: Вам слід визначитися з розміром мангала в залежності від обсягу продукції, яку ви збираєтеся приготувати. Metro Cash & Carry пропонує мангали різних розмірів – від компактних моделей для невеликої компанії до просторих мангалів для великих заходів.
- Матеріал: Важливим фактором при виборі мангала є матеріал, з якого він виготовлений. Деякі з найпопулярніших матеріалів включають нержавіючу сталь, чавун та кераміку. Кожен з них має свої особливості, і ви повинні вибрати той, який найкраще підходить вам і вашим потребам.
- Додаткові функції: Деякі мангали мають додаткові функції, які можуть бути корисними. Наприклад, деякі моделі обладнані кришками, які допомагають зберегти тепло і рівномірно готувати м'ясо.
- Практичність використання: Зручність використання також важливо при виборі мангала. Зверніть увагу на наявність регульованої системи подачі повітря, що допоможе вам контролювати температуру готування.
У магазинах Metro Cash & Carry ви знайдете різноманітність мангалів, які володіють всім цими характеристиками. Вони призначені для тих, хто цінує якість, комфорт і задоволення від приготування м'яса на свіжому повітрі.
Приготування м'яса на свіжому повітрі
Для приготування м'яса на свіжому повітрі необхідно вибрати правильну техніку приготування і підготувати всі необхідні інгредієнти.
Спочатку необхідно вибрати вид м'яса. Краще використовувати свіже м'ясо з високим вмістом жиру, щоб страви вийшли соковитими і ніжними. Основні види м'яса, які часто готують на мангалі, - це яловичина, свинина і курка.
Далі необхідно підготувати маринад. Маринад додасть м'ясу додатковий смак і аромат. Для маринаду можна використовувати різні спеції, трави, лимонний сік, соєвий соус і масло. М'ясо потрібно витримати в маринаді від 1 до 24 годин, в залежності від виду м'яса і бажаного ступеня прожарювання.
Після маринування м'ясо повинно бути добре обсушити, щоб уникнути зайвого диму або полум'я при смаженні. Потім м'ясо укладається на решітку мангала або гриля і смажиться до готовності. Важливо пам'ятати, що кожен вид м'яса має свій час і температуру приготування.
Приготування м'яса на свіжому повітрі - це відмінна можливість урізноманітнити свій раціон і порадувати близьких смачними і соковитими стравами. Не забувайте про безпеку при готуванні на відкритому повітрі і насолоджуйтеся ароматом і смаком приготованого м'яса. Вдалого вам приготування!
| Вид м'яса | Рекомендована температура приготування | Час приготування |
|---|---|---|
| Яловичина | від 60 до 65 градусів Цельсія | 6-8 хвилин на кожну сторону |
| Свинина | від 70 до 75 градусів Цельсія | 8-10 хвилин на кожну сторону |
| Курка | від 75 до 80 градусів Цельсія | 10-12 хвилин на кожну сторону |
Переваги метро кеш енд Керрі мангали
1. Компактність і портативність. Мангали від метро кеш енд Керрі мають компактний і легкий дизайн, що робить їх ідеальним вибором для використання на пікніках, кемпінгу та інших відкритих заходах. Вони легко встановлюються і розбираються, а також зручно переносяться завдяки спеціальним ручкам або коліщаткам.
2. Використання вугілля і дров. Метро кеш енд Керрі мангали дозволяють приготувати м'ясо на вугіллі або дровах, що надає стравам особливий аромат і смак. Це особливо актуально для любителів справжнього барбекю, які цінують автентичність і традиційний підхід до готування.
3. Регульована система вентиляції. Мангали від метро кеш енд Керрі оснащені спеціальними системами вентиляції, що дозволяють точно регулювати температуру і силу вогню. Це дозволяє досягти оптимальних умов для смаження м'яса і домогтися його ідеальної соковитості і аромату.
4. Простота і зручність використання. Мангали від метро кеш енд Керрі володіють простим і інтуїтивно зрозумілим дизайном, що робить їх ідеальним вибором для початківців кухарів. Вони легко збираються і розбираються, а також прості в обслуговуванні і очищенні після використання.
5. Міцність і довговічність. Металеві мангали від метро кеш енд Керрі виготовлені з якісних матеріалів, які володіють високою міцністю і довговічністю. Вони стійкі до високих температур і впливу погодних умов, що гарантує їх тривалий термін служби.
У підсумку, метро кеш енд Керрі мангали дозволяють насолодитися приготуванням м'яса на свіжому повітрі з комфортом і задоволенням. Їх компактність, використання вугілля і дров, регульована система вентиляції, простота використання, міцність і довговічність роблять їх відмінним вибором для любителів гриля і справжнього барбекю.
Як вибрати метро кеш енд Керрі мангалу
1. Розмір мангали. Один з найважливіших аспектів при виборі мангали - це її розмір. Ви повинні враховувати кількість гостей, яких ви плануєте запросити на пікнік або барбекю. Визначте, наскільки велика мангала вам потрібна, щоб всі могли спробувати ваше смачне м'ясо.
2. Матеріал мангали. При виборі мангали важливо звернути увагу на матеріал, з якого вона виготовлена. Найбільш популярними матеріалами є нержавіюча сталь, чавун і камінь. Кожен з них має свої переваги і недоліки, тому вибір залежить від ваших уподобань.
3. Зручність використання. Мангала повинна бути зручною у використанні. Зверніть увагу на наявність регульованої решітки, яка дозволить вам контролювати висоту і температуру надійного м'яса. Також майте на увазі наявність коліс і ручок, щоб можна було легко переміщати мангалу.
4. Додаткові функції. Деякі мангали мають додаткові функції, які роблять приготування ще більш зручним і смачним. Наприклад, деякі моделі оснащені бічними столиками для подачі продуктів та інструментів, а інші мають вбудований термометр для контролю температури.
5. Ціна. Не забувайте врахувати свій бюджет при виборі мангали. Ціни на мангали можуть значно відрізнятися в залежності від матеріалу, розміру і додаткових функцій. Визначте, скільки ви готові витратити на мангалу і знайдіть оптимальне співвідношення ціни і якості.
У підсумку, правильно обрана метро кеш енд Керрі мангала стане невід'ємною частиною вдалого пікніка або барбекю. Приділіть увагу розміру, матеріалу, зручності використання, додаткових функцій і ціною, щоб зробити правильний вибір і насолодитися приготуванням смачного м'яса на свіжому повітрі.
Кроки приготування м'яса на мангалі
Крок 1: Підготовка м'яса
Виберіть свіже і якісне м'ясо, щоб отримати кращий результат при приготуванні на мангалі. М'ясо можна маринувати заздалегідь, використовуючи різноманітні спеції і соуси, щоб надати йому особливий смак і аромат.
Крок 2: Підготовка мангалу
Переконайтеся, що мангал чистий і готовий до використання. Очистіть решітку від залишків попереднього приготування, якщо вони є. При необхідності, додайте деревне вугілля і розведіть вогонь.
Крок 3: Розігрів мангала
Розігрійте мангал до потрібної температури, щоб забезпечити рівномірне приготування м'яса. Перевірте готовність мангала, приклавши долоню над сковородою, і оцініть температуру: висока температура буде відчуватися як жарко, Середня – тепло, низька – майже прохолодно.
Крок 4: Приготування м'яса
Викладіть мариноване м'ясо на розігріту решітку мангала і почніть готувати по одній стороні. Перевертайте м'ясо регулярно, щоб воно рівномірно присмажилося з усіх боків. Контролюйте температуру вогню і час приготування, щоб не пересмажити або недоготовіть м'ясо.
Крок 5: Відпочинок м'яса
Після приготування м'яса на мангалі, дайте йому відпочити кілька хвилин, щоб соки рівномірно розподілилися всередині. Загорніть м'ясо у фольгу або дайте йому трохи охолонути на тарілці перед подачею.
Крок 6: Подача
Подайте приготоване м'ясо на стіл з соусами і свіжими овочами. Прикрасьте блюдо зеленню або лимонними часточками для додавання яскравості і апетитного вигляду.
Дотримуючись цих кроків, ви зможете приготувати смачне і соковите м'ясо на мангалі і насолодитися його неповторним ароматом прямо на свіжому повітрі.
Популярні рецепти для мангала
На мангалі можна приготувати безліч смачних страв з м'яса, які стануть справжньою окрасою будь-якого пікніка або вечірки на свіжому повітрі. У цьому розділі ми пропонуємо вам кілька популярних рецептів для мангала, які можна легко приготувати навіть без досвіду.
| Блюдо | Інгредієнт | Спосіб приготування |
|---|---|---|
| Шашлик зі свинини | Свинина, цибуля, Олія рослинна, сіль, перець | 1. Наріжте свинину на шматки і цибулю на півкільця. Приправте м'ясо сіллю і перцем. 2. Нанизуйте на шампури по черзі шматки м'яса і півкільця цибулі. 3. Засмажуйте на мангалі до готовності, періодично перевертаючи шашлик. |
| Кебаб | Фарш з яловичини, цибуля, спеції за смаком, оливкова олія | 1. Змішайте фарш з нарізаною цибулею і спеціями, добре перемішайте. 2. Сформуйте кебаби з отриманої маси. 3. Викладіть на решітку мангала і обсмажуйте до готовності, періодично перевертаючи. |
| Курячі крильця | Курячі крильця, соєвий соус, мед, часник, сіль, перець | 1. З'єднайте соєвий соус, мед, подрібнений часник, сіль і перець у мисці. 2. Маринуйте курячі крильця в отриманій суміші на 1-2 години. 3. Викладіть на мангал і смажте до золотистої скоринки, перевертаючи час від часу. |
Спробуйте ці прості і смачні рецепти для мангала, і ваш пікнік або вечірка на свіжому повітрі обов'язково буде незабутнім!