Лаваш, ковбаса і сир - це ідеальна комбінація інгредієнтів для створення простого і смачного страви. Лаваш, тонке і гнучке тісто, відмінно поєднується з ароматною ковбасою і сиром, створюючи страви, які неможливо забути.
У цій статті ми пропонуємо вам 15 кращих рецептів приготування лаваша з ковбасою і сиром. Незалежно від вашого досвіду в кулінарії, ви зможете легко приготувати ці страви і порадувати себе і своїх близьких.
Від класичного чізбургера до оригінальної закуски з лавашем, ковбасою та сиром, у нашому списку рецептів є щось на смак. Ми підібрали різноманітні варіації цієї страви, щоб задовольнити будь-які переваги.
Візьміть лаваш, додайте улюблену ковбасу та сир, і надихайтеся нашими рецептами, щоб створити щось унікальне та смачне. Не соромтеся експериментувати і надавати стравам свій неповторний смак. Ви точно оціните результат!
Рецепти приготування лаваша з ковбасою і сиром
Нижче ми пропонуємо вам спробувати 15 різних рецептів, які підійдуть як для м'ясоїдів, так і для вегетаріанців.
1. Сирно-ковбасні пиріжки
Можна приготувати пиріжки з начинкою з сиру і ковбаси. Розділіть лаваш на квадратні або круглі частини, викладіть на кожен шматочок начинку з сиру і ковбаси, загорніть їх і запечіть в духовці до золотистої скоринки.
2. Лаваш з ковбасою і сиром на грилі
Покрийте лаваш начинкою з ковбаси та сиру. Потім акуратно складіть лаваш разом з начинкою і запечіть на грилі до тих пір, поки сир не стане розплавленим і лаваш не придбає золотистий Колір.
3. Рулетики з лавашем, ковбасою і сиром
Наріжте лаваш на смужки і покладіть на кожну смужку трохи нарізаної ковбаси і натертого на тертці сиру. Поверніть смужки в рулетики і запечіть їх в духовці до золотистої скоринки.
4. Лаваш з ковбасою, сиром і овочами
Віддайте перевагу більш здоровому варіанту, додавши в лаваш крім ковбаси і сиру різні овочі, такі як помідори, огірки, перець і цибулю. Це додасть свіжості і поліпшить смак готового блюда.
5. Лаваш з пікантною начинкою з ковбаси та сиру
Якщо любите гостреньке, додайте до начинки з ковбаси і сиру трохи дрібно нарізаного болгарського перцю, чилі або гірчиці. Такий лаваш припаде до смаку шанувальникам пікантних страв.
6. Лаваш з курячою ковбасою і сиром
Замініть звичайну ковбасу на курячу, щоб зробити блюдо більш дієтичним. Разом з сиром це створить ніжне поєднання смаків і додасть пікантності вашому частуванню.
7. Лаваш з шинкою і сиром
Якщо віддаєте перевагу шинку ковбасі, використовуйте її замість ковбаси в рецептах з лавашем. Смак шинки з сиром і лавашем створює прекрасне блюдо для сніданку, пікніка або перекусу.
8. Лаваш з грудинкою і сиром
Цей рецепт відмінно підійде для цінителів більш ароматних і солоних начинок. Замініть ковбасу на добре посолену і прокопчену грудинку. Наріжте її тонкими скибочками, покладіть на лаваш, посипте натертим сиром і скрутіть рулетиком. Запікайте в духовці до готовності.
9. Лаваш з м'ясом і сиром
Якщо хочете приготувати більш ситне блюдо, використовуйте в начинці відварне м'ясо – свинину або яловичину. Розминосіть варене м'ясо виделкою, додайте натертий сир і обсмажену цибулю, потім наріжте лаваш на квадрати і викладіть начинку на кожен шматочок. Запікайте до золотистої скоринки.
10. Лаваш з бринзою і ковбасою
Прикраса для вашого лаваша можна зробити з кубиків бринзи і нарізаної ковбаси. Розкладіть їх по лавашу, акуратно скрутіть і запечіть на грилі.
11. Лаваш з копченою ковбасою і сиром
Чудовий аромат копченої ковбаси і сиру розноситься по всій кухні, коли готуєте цю страву. Спробуйте лаваш з копченою ковбасою та сиром, і ваш стіл наповниться захопленими нявками.
12. Лаваш ся заливний ковбасою і сиром
Заливна ковбаса-улюблена закуска сирних гурманів. Покладіть на лаваш нарізану заливну ковбасу і натертий сир, акуратно скрутіть і запечіть. Частування на вищому рівні гарантується.
13. Лаваш си сардельками і сиром
Якщо ви любитель сарделькових виробів, спробуйте приготувати лаваш з сардельками і сиром. Наріжте обсмажені сардельки кружальцями, запечені в духовці сир і акуратно загорніть начинку в лаваш.
14. Лаваш з сиром і салямі
Соковитий французький салямі чудово поєднується з натертим сиром. Покладіть шматочок салямі на лаваш, посипте натертим сиром і загорніть в рулет. Блюдо вийде швидким, простим і дуже смачним.
15. Лаваш си курячим філе і сиром
Для любителів більш м'якої начинки можна використовувати куряче філе. Обсмажте нарізане куряче філе, викладіть на лаваш, посипте натертим сиром і акуратно скрутіть в рулет.
Тепер у вас є маса варіантів, щоб урізноманітнити приготування лаваша з ковбасою і сиром. Виберіть рецепт на свій смак і насолоджуйтесь смачною та простою стравою з друзями та родиною!
Рецепт 1: Лаваш з ковбасою і сиром в мікрохвильовці
Для приготування вам знадобляться:
| Лаваш | 1 шт. |
| Ковбаса | 150 г |
| Сир | 100 г |
- Наріжте ковбасу і сир тонкими смужками або кубиками.
- Розкладіть лаваш на плоскій поверхні і рівномірно розподіліть ковбасу і сир по всій поверхні.
- Закрутіть лаваш в рулет і розріжте на кілька шматочків.
- Покладіть рулетики на тарілку і відправте в мікрохвильовку на 1-2 хвилини, щоб сир розтанув.
- Готову страву вийміть з мікрохвильовки і остудіть трохи.
- Приємного апетиту!
Цей простий рецепт лаваша з ковбасою і сиром в мікрохвильовці дозволить вам швидко і смачно нагодувати себе і ваших близьких. Спробуйте і насолоджуйтесь!
Рецепт 2: Лаваш з ковбасою і сиром в духовці
Для приготування лаваша з ковбасою і сиром в духовці вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 листа лаваша
- 200 грам ковбаси
- 150 грам твердого сиру
- 1 помідор
- 1 огірок
- 1 цибулина
- Сіль і перець - за смаком
Приступимо до приготування:
- Першим кроком розігрійте духовку до 180 градусів.
- На столі розкладіть лаваш і рівномірно розподіліть на ньому шматочки ковбаси.
- Посипте зверху натертим на крупній тертці сиром.
- Додайте нарізаний кубиками помідор, огірок і цибулю.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- Закрийте лаваш і загорніть його в щільний рулет.
- Покладіть рулет на деко і відправте в розігріту духовку на 10-15 хвилин, поки сир повністю не розплавиться.
- Після готовності, дістаньте лаваш з духовки і наріжте на порційні шматочки.
- Тепер лаваш з ковбасою і сиром в духовці готовий! Можна подавати на стіл і насолоджуватися смаком.
Рецепт 3: Лаваш з ковбасою і сиром на сковороді
- 1 лаваш
- 200 г ковбаси
- 200 г твердого сиру
- 2 столові ложки майонезу
- 1 помідор
- 1 огірок
- зелень за смаком
- сіль, перець - за смаком
- рослинна олія для смаження
- Наріжте ковбасу на тонкі напівкруглі скибочки.
- Твердий сир натріть на крупній тертці.
- Помідор і огірок наріжте кружечками або напівкружечками.
- Розігрійте сковороду з рослинним маслом на середньому вогні.
- На лаваші нанесіть майонез і рівномірно розподіліть його по всій поверхні лаваша.
- Викладіть на половину поверхні лаваша нарізану ковбасу.
- Посипте ковбасу натертим сиром.
- Викладіть кружечки помідора і огірка.
- Посипте зеленню і посоліть, поперчіть за смаком.
- Складіть лаваш навпіл.
- Викладіть лаваш на нагріту сковороду і обсмажуйте до золотистої скоринки з кожного боку.
- Готовий лаваш з ковбасою і сиром наріжте на порційні шматочки.
Подавайте блюдо гарячим. Лаваш з ковбасою і сиром на сковороді відмінно поєднується з будь-якими соусами, овочевими салатами або просто в якості самостійного блюда.
Рецепт 4: Лаваш з ковбасою і сиром на грилі
Інгредієнт:
- Лаваш-2 штуки
- Ковбаса-200 г
- Сир твердий - 150 г
- Майонез-2 столові ложки
- Зелень (за бажанням)
Приготування:
- Наріжте ковбасу і сир тонкими смужками або кубиками.
- Розкладіть половину лаваша на робочу поверхню і змастіть його майонезом.
- Викладіть на лаваш половину ковбаси і сиру.
- Посипте зеленню (якщо використовуєте).
- Закрийте лаваш другою половиною і змастіть верхню сторону майонезом.
- Поставте лаваш на розігріту гриль-панель або сковороду без масла.
- Готуйте на середньому вогні до появи золотистої скоринки, переверніть і потримайте на вогні ще кілька хвилин.
- Вийміть лаваш з гриля і наріжте на невеликі шматочки.
- Подавайте Гарячий лаваш на стіл і насолоджуйтеся смаком!
Незвичайний поєднання м'якого лаваша, ароматної ковбаси і плавиться сиру створить неповторний смаковий досвід і залишить Вам тільки позитивні емоції!
Рецепт 5: Лаваш з копченою ковбасою і сиром
Цей рецепт пропонує простий і смачний спосіб приготування лаваша з копченою ковбасою та сиром. Нижче наведені інструкції з приготування:
- Візьміть один лист вірменського лаваша.
- Наріжте копчену ковбасу тонкими скибочками.
- На лаваш викладіть копчену ковбасу, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні.
- Наріжте сир тонкими шматочками і викладіть його на лаваш разом з ковбасою.
- Акуратно скрутіть лаваш в трубочку, оберніть її у фольгу і поставте в попередньо розігріту духовку на 180 градусів Цельсія на 10-15 хвилин.
- Після цього дістаньте лаваш з духовки, розріжте на порційні шматочки і подавайте на стіл.
Лаваш з копченою ковбасою і сиром готовий! Тепер ви можете насолодитися цим простим, але дуже смачним блюдом разом з родиною або друзями. Приємного апетиту!
Рецепт 6: Лаваш з Полтавською ковбасою та сиром
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Лаваш | 2 штуки |
| Полтавська ковбаса | 200 г |
| Сир | 150 г |
| Соус | за смаком |
1. Покладіть лаваші на стіл і розріжте на смужки шириною приблизно 1 см.
2. Наріжте Полтавську ковбасу і сир тонкими смужками.
3. Розігрійте сковороду без олії і обсмажте смужки лаваша до золотистого кольору з обох сторін.
4. На кожну смужку лаваша покладіть смужку ковбаси і трохи сиру.
5. Складіть смужку навпіл і притисніть трохи.
6. Якщо хочете, нанесіть соус на лаваш з боку, де нарізка всередині.
7. Перекладіть лаваші на тарілку і подавайте гарячими.
Рецепт 7: Лаваш з напівкопченою ковбасою і сиром
Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Лаваш | 4 штуки |
| Напівкопчена ковбаса | 200 г |
| Сир | 200 г |
| Соус майонезно-часниковий | за смаком |
| Соління (огірки, помідори) | за смаком |
Отже, приступимо до приготування:
- Візьміть одну штуку лаваша і розкладіть її на робочій поверхні.
- Намажте лаваш соусом майонезно – часниковим-зробіть це рівномірно по всій площі лаваша.
- На мазь додайте кілька скибочок напівкопченої ковбаси.
- Посипте все зверху натертим на тертці сиром.
- За бажанням додайте деяку кількість свіжих огірків і помідорів у вигляді соління.
- Тепер акуратно скрутіть лаваш в рулет і приберіть в холодильник на 1-2 години.
- Повторіть цей процес для решти трьох штук лаваша.
- Після охолодження нарізайте рулетики на шматочки товщиною приблизно 2 сантиметри.
- Готові рулетики з напівкопченою ковбасою і сиром прикрасьте свіжою зеленню і подайте до столу.
Цю страву можна подавати до столу як в холодному, так і в злегка підігрітому вигляді. Воно відмінно поєднується з різними соусами – можна використовувати не тільки майонезно-часниковий, але і томатний, сметанний або зелений соус. Приємного апетиту!
Рецепт 8: Лаваш з сиром і мисливською ковбасою
Щоб приготувати лаваш з сиром і мисливською ковбасою, візьміть скибочку вірменського лаваша. Намажте на нього тонким шаром майонезу або будь-якого іншого соусу на ваш смак.
Потім на лаваш викладіть кілька скибочок мисливської ковбаси. Вона володіє насиченим м'ясним смаком і відмінно поєднується з сиром. Розподіліть ковбасу рівномірним шаром по всій поверхні.
Покрийте ковбасу тонким шаром натертого сиру. Вибирайте сир на свій смак: підійдуть як молоді, так і більш витримані сорти.
Після цього акуратно скрутіть лаваш рулетом, щільно загорнувши всі шари всередину. Якщо потрібно, притримуйте рулет зубочистками або перев'яжіть ниткою.
Залиште рулет на деякий час, щоб всі інгредієнти злегка з'єдналися і заварилися. Потім наріжте його на порційні шматочки і подавайте до столу.
Лаваш з сиром і мисливською ковбасою готовий! Приємного апетиту!