Курячий фарш і кабачок - ідеальне поєднання для приготування смачних і корисних страв. Кабачки низькокалорійні і багаті клітковиною, а курячий фарш - джерело білка. Таке поєднання допоможе вам насолодитися ситним і смачним вечерею, не порушуючи дієту або здоровий раціон.
Фаршировані кабачки з куркою - одне з найпопулярніших страв з цього поєднання. Для приготування візьміть великі кабачки і виріжте з них м'якоть насіння. Потім, обсмажте курячий фарш з цибулею і додайте до нього тертий сир і дрібно нарізаний кабачок. Фарш рівномірно розкладіть в дві половинки кабачків і запікайте до золотистої скоринки. Готові фаршировані кабачки подайте до столу із зеленню і легким овочевим салатом.
Котлети з курки і кабачків - відмінний варіант для здорової вечері всією сім'єю. Для приготування візьміть курячий фарш, кабачок, яйце, сіль і перець. Змішайте всі інгредієнти в одній ємності і добре перемішайте. Сформуйте з отриманої суміші котлети і обсмажте їх на олії до золотистої скоринки. Готові котлети подайте до столу зі свіжими овочами і гарніром з картоплі або рису.
Відбивні з курки з кабачками - просте і швидке блюдо для смачної вечері. Для приготування візьміть курячий фарш і додайте до нього дрібно нарізаний кабачок, сіль і спеції за смаком. Добре вимішайте фарш і сформуйте відбивні котлети. Обсмажте їх на олії до золотистої скоринки з двох сторін. Подаються відбивні з курки з кабачками зі свіжими овочами і зеленню.
Варіантів приготування страв з курячим фаршем і кабачками безліч. Це просто, смачно і корисно для всієї родини. Ви можете експериментувати з додаванням різних спецій, овочів і зелені, щоб додати стравам нові смакові відтінки. Спробуйте ці рецепти і здивуйте своїх близьких смачною і корисною вечерею!
Рецепти з курячим фаршем і кабачками
Курячі котлети з кабачками
- 400 г курячого фаршу;
- 1 середній кабачок;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 1 яйце;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 1/4 чайної ложки перцю;
- 2 столові ложки рослинної олії.
- Цибулину і кабачок дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору.
- Додайте курячий фарш, подрібнений часник, яйце, сіль і перець. Добре перемішайте всі інгредієнти.
- Зліпіть з отриманої маси котлети і обсмажте їх на олії до готовності.
Курячі котлети з кабачками - прекрасний варіант легкого і корисного вечері, який підійде всій родині.
Кабачкові човники з курячим фаршем
- 2 середніх кабачка;
- 300 г курячого фаршу;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 50 г твердого сиру;
- Сіль і перець за смаком;
- 2 столові ложки оливкової олії.
- Кабачки розріжте навпіл уздовж і за допомогою ложки вийміть з них м'якоть, залишивши лише шкірку.
- Цибулину і кабачкову м'якоть дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії до м'якості.
- Додайте курячий фарш, подрібнений часник, сіль, перець і ретельно перемішайте.
- Наповніть отриманою масою половинки кабачків і посипте їх натертим сиром.
- Запікайте човники в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.
Кабачкові човники з курячим фаршем - вишукане і апетитне блюдо, яке відмінно підійде для святкового і повсякденного столу.
Спробуйте ці прості і смачні рецепти з курячим фаршем і кабачками, і зробіть свій раціон корисними і низькокалорійними стравами.
Кабачки фаршировані курячою фаршем
Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 4 кабачки середнього розміру;
- 300 г курячого фаршу;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 1 яйце;
- сіль і перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
Кабачки необхідно вимити і нарізати поперек на дві частини. Потім за допомогою чайної ложки видалити насіння, залишивши порожнину для начинки. Цибулю і часник дрібно нарізати, обсмажити на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистого кольору. В окремій мисці змішати цибулю і часник з курячою фаршем, додати яйце, сіль і перець за смаком. Ретельно все перемішати.
Заповніть порожнини в кабачках вийшов фаршем і акуратно склейте дві половинки кабачка разом. Смажте фаршировані кабачки на розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистої скоринки з кожного боку.
Подавайте блюдо гарячим, за бажанням прикрасьте зеленню. Кабачки фаршировані курячої фаршем-прекрасна ідея для корисного і смачної вечері для всієї родини!
Курячі котлети з кабачками
Для приготування курячих котлет з кабачками вам будуть потрібні наступні продукти:
| Курячий фарш | 500 г |
| Кабачок | 1 шт |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Часник | 2 зубчики |
| Яйце | 1 шт |
| Панірувальні сухарі | 50 г |
| Солі | за смаком |
| Перець чорний | за смаком |
| Рослинна олія | для смаження |
Для початку, приготуйте цибулю і часник. Цибулю дрібно наріжте, а часник подрібніть. Кабачок вимийте і натріть на дрібній тертці. У великій мисці змішайте курячий фарш, нарізану цибулю, подрібнений часник і тертий кабачок. Додайте яйце, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
Сформуйте з отриманої маси котлети. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях, щоб вони стали хрусткими при смаженні.
У глибокій сковороді розігрійте рослинне масло. Викладіть котлети і смажте їх з кожного боку до золотистої скоринки. Потім зменшіть вогонь і продовжуйте готувати котлети до готовності.
Курячі котлети з кабачками готові! Подайте їх на стіл гарячими разом з вашими улюбленими соусами або гарнірами. Приємного апетиту!
Курячий пиріг з кабачками
Для приготування курячого пирога з кабачками знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г курячого фаршу;
- 2 кабачки;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- сіль і перець - за смаком;
- 2 яйця;
- 200 г твердого сиру;
- 2 ст. л. майонезу;
- зелень для прикраси.
Приступимо до приготування:
- Очистіть і наріжте цибулину і кабачки. Надішліть їх в розігріту сковороду і обсмажте на середньому вогні до м'якості.
- Додайте в сковороду курячий фарш і часник, перемішайте і смажте до повного приготування фаршу.
- Посоліть і поперчіть фарш за смаком.
- У глибокій чаші збийте яйця і додайте половину сиру.
- Додайте майонез і перемішайте до отримання однорідної маси.
- Додайте масу до курки і кабачків, добре перемішайте.
- Викладіть фарш на деко, змащене маслом або покритий пергаментом.
- Посипте сиром, що залишився зверху.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-45 хвилин, поки пиріг не придбає золотистий Колір.
- Вийміть готовий пиріг з духовки і прикрасьте свіжою зеленню.
Смачний і ароматний Курячий пиріг з кабачками готовий! Подавайте його до столу в гарячому вигляді і насолоджуйтеся різноманітними смаками цієї страви.
Курячі фрикадельки з кабачками
Для приготування курячих фрикадельок з кабачками знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
| Курячий фарш | 500 г |
| Кабачок | 1 шт |
| Цибуля | 1 шт |
| Часник | 2 зубчики |
| Яйце | 1 шт |
| Панірувальні сухарі | 3 ст. л. |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Рослинна олія | для смаження |
Для приготування фрикадельок з кабачками дотримуйтесь наступних кроків:
- Натріть кабачок на середній тертці і віджати зайву рідину.
- Дрібно порубати цибулю і часник.
- Змішайте курячий фарш з кабачком, цибулею, часником і яйцем. Посоліть і поперчіть за смаком. Добре все перемішайте.
- Сформуйте фрикадельки з отриманої маси.
- Обваляйте фрикадельки в панірувальних сухарях.
- Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте фрикадельки з двох сторін до золотистої скоринки.
- Покладіть готові фрикадельки на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Подавайте курячі фрикадельки з кабачками теплими. Можна подати їх з гарніром з картоплі або салатом зі свіжих овочів. Приємного апетиту!
Смажені кабачки з курячим фаршем
Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Інгредієнт:
- 2 кабачки
- 300 г курячого фаршу
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- Сіль і перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
- Кабачки вимийте і наріжте кружальцями товщиною приблизно 1 см.
- Цибулю і часник дрібно наріжте.
- У сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору.
- Додайте курячий фарш і обсмажте до готовності, постійно помішуючи.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- На окремій сковороді розігрійте ще трохи олії і обсмажте кабачки до золотистого кольору.
- Викладіть обсмажені кабачки на тарілку, зверху викладіть курячий фарш.
- Приємного апетиту!
Смажені кабачки з курячим фаршем - прекрасне блюдо, яке можна подавати як головне блюдо або як гарнір до м'яса або риби. Спробуйте приготувати його і здивуйте своїх близьких смаком і ароматом!