Вівсяна недроблена крупа-справжній скарбниця корисних речовин і волокон. Вона заряджає енергією на весь день, зміцнює судини і покращує обмін речовин. Крім того, вівсянка допомагає знизити холестерин і нормалізувати роботу кишечника. Але як зробити з неї не тільки корисне, але і смачна страва?
Сьогодні ми пропонуємо вам кілька варіантів рецептів страв з вівсяної недробленої крупи. За допомогою них ви зможете втілити в життя свою фантазію і створити неймовірно апетитні і корисні страви. Ми поділимося з вами покроковими інструкціями і докладемо фото до кожного рецепту, щоб вам було легше слідувати інструкціям.
Не забувайте, що вівсяна недроблена крупа - це відмінна основа для різних десертів, сніданків і гарнірів. Вона легко поєднується з овочами, фруктами і ягодами. Спробуйте приготувати вівсяні панкейкі, каші з додаванням ягід і фруктів, маффіни або запечені вівсяні мережива. Ці страви не тільки будуть ніжними і смачними, але і дозволять вам повною мірою відчути всі переваги вівсяної недробленої крупи.
Вівсянка з ягодами і медом
Для приготування вівсянки з ягодами і медом вам знадобляться:
- 1 стакан вівсянки недробленої крупи;
- 2 склянки води;
- щіпка солі;
- 1 столова ложка меду;
- свіжі ягоди за смаком (малина, полуниця, чорниця).
Покрокова інструкція приготування вівсянки з ягодами і медом:
- У каструлі змішайте вівсянку з водою і додайте дрібку солі.
- Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння.
- Зменшіть вогонь і варіть вівсянку 10-15 хвилин, періодично помішуючи.
- Вимкніть вогонь і дайте вівсянці настоятися в закритій каструлі ще 5 хвилин.
- Розділіть вівсянку на порції і прикрасьте свіжими ягодами.
- Полийте кожну порцію медом за смаком.
Готову вівсянку з ягодами і медом можна подавати як гарячу, так і остигнула. Ця страва ідеально підходить для сніданку або післяобідньої закуски, особливо в теплу пору року, коли свіжі ягоди доступні. Воно сподобається і дорослим, і дітям.
Пластівці з бананами і горіхами
Для приготування пластівців з бананами і горіхами вам буде потрібно:
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 2 склянки молока
- 1 стиглий банан
- Жменя подрібнених горіхів (волоських, фундука або мигдалю)
- Мед або сироп для подачі (за бажанням)
- У велику каструлю додайте молоко і поставте його на середній вогонь.
- Коли молоко почне кипіти, додайте овес і варіть їх на низькому вогні, періодично помішуючи, приблизно 5-7 хвилин.
- В цей час розімніть банан виделкою до отримання однорідної маси.
- Додайте розм'якшений банан в каструлю з вівсяними пластівцями і перемішайте.
- Варіть ще 2-3 хвилини.
- Зніміть каструлю з вогню.
- Перелийте вівсянку з бананами в тарілку і посипте подрібненими горіхами.
- Подавайте з медом або сиропом, якщо хочете додати ще солодкості.
Пластівці з бананами і горіхами готові! Блюдо можна прикрасити часточкою банана або посипати корицею перед подачею. Насолоджуйтесь смачним і корисним сніданком!
Вівсяна каша з куркою і овочами
Для приготування вівсяної каші з куркою і овочами вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 куряче філе;
- 1 стакан вівсяної недробленої крупи;
- 2 склянки води;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- 1 перець;
- сіль і перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
Кроки приготування вівсяної каші з куркою і овочами:
- Наріжте куряче філе на невеликі шматочки.
- У сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте курку до золотистого кольору.
- Перекладіть обсмажену курку в окрему тарілку.
- У той же масло додайте дрібно порубану цибулю і тушкуйте його до прозорості.
- Моркву і перець наріжте дрібною соломкою і додайте їх до цибулі в сковороду.
- Варіть овочі на середньому вогні, періодично помішуючи, поки вони не стануть м'якими.
- В окремій каструлі варіть вівсяну крупу в 2 склянках води до готовності.
- Коли каша звариться, додайте в неї обсмажену курку і овочі.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно змішалися.
- Подавайте вівсяну кашу з куркою і овочами гарячої, посипавши її зеленню за бажанням.
Протеїнові панкейки з вівсянкою
Для приготування протеїнових панкейк з вівсянкою вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Вівсяна крупа | 1 склянка |
| Білковий порошок (будь-який смак) | 2 столові ложки |
| Яйце | 1 штука |
| Молоко (або вода) | 1/2 склянки |
| Мед (за смаком) | 1 столова ложка |
| Рослинна олія (для смаження) | за смаком |
Кроки приготування протеїнових панкейк з вівсянкою:
- У блендері або кавомолці подрібніть вівсянку до стану борошна.
- У мисці змішайте вівсяну муку і протеїновий порошок.
- Додайте яйце, молоко (або воду) і мед. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тесту.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи рослинного масла.
- Покладіть порцію тіста на сковороду і розрівняйте його ложкою.
- Готуйте панкейкі до появи бульбашок на поверхні. Потім переверніть їх і смажте ще кілька хвилин.
- Повторюйте процес з рештою тестом.
- Подавайте Протеїнові панкейки з вівсянкою теплими, посипаними медом або свіжими фруктами. Приємного апетиту!
Протеїнові панкейки з вівсянкою - це відмінна альтернатива звичайним панкекам, яка допоможе вам отримати довге відчуття ситості і насититися корисними речовинами. Спробуйте приготувати цей варіант сніданку і насолоджуйтеся відмінним смаком і користю для організму!