Свято-це завжди весело і смачно! Однак, щоб стіл виглядав по-справжньому святковим, потрібно трохи головоломки. Вам необхідно створити унікальні і апетитні страви, які будуть радувати око і дивувати смаком.
У даній статті ми пропонуємо вам п'ять цікавих варіантів начинки для лаваша. Лаваш-це традиційне вірменське блюдо, яке сьогодні користується великою популярністю в багатьох країнах світу. Його зручність в тому, що його можна заповнити різними начинками і він завжди виходить смачним!
Якщо ви хочете додати різноманітності на свій святковий стіл, то вам точно сподобаються наші пропозиції. Від простої італійської до вишуканої азіатської-у нас є начинка для кожного смаку. Перед вами-п'ять рецептів, які можуть стати справжньою окрасою вашого столу!
Не забувайте, що подача страви грає величезну роль. Красиво сервіруйте стіл, прикрашайте страви свіжими травами і горіхами. Приємного апетиту!
Прикраса святкового столу
1. Кольорові акценти. Використовуйте свіжі квіти або яскраві стрічки, щоб додати краси вашому святковому столу. Прикрасити гуртки для напоїв або вази для квітів можна використовувати яскраві стрічки з бантом або невеликі намистини. Також варто задуматися про вибір скатертини і серветок з яскравими принтами або красивими візерунками.
2. Свічки і свічники. Розташуйте красиві свічки та свічники по всьому столу, щоб створити затишну та теплу атмосферу. Вибирайте свічки різних розмірів і форм, використовуйте скляні свічники або канделябри для додавання елегантності і розкоші.
3. Прикраси на тарілках. Додайте на кожній тарілці по красивому декору - може бути це невелика квіткова композиція, шматочок свіжого зелені або навіть камінчики. Цей невеликий акцент додасть вашому столу вишуканість і особливий шарм.
4. Оригінальні сервірувальні прилади. Використовуйте незвичайні сервірувальні прилади, щоб додати столу оригінальності та індивідуальності. Це можуть бути срібні виделки, золоті ложки або кришталеві ножі. Можливо, у вас є прикрашена порційна ложка, яку можна використовувати для коктейлів або десертів.
5. Прикраси на столі. Не забувайте про декор, розмістіть на столі невеликі фігурки, статуетки, прапорці або інші дрібниці, які допоможуть створити святкову атмосферу. Знову ж таки, можна використовувати свіжі квіти або яскраві стрічки для прикраси столу.
Зробіть ваш святковий стіл по-справжньому святковим і незабутнім!
Варіанти начинки для лаваша
- Класична начинка: тонко нарізаний курячої філе, мариновані огірочки, свіжі овочі (помідори, цибуля, зелень), майонез.
- Сирна начинка: тонко нарізаний сир (гауда, чеддер, Емменталь), томатний соус, свіжі овочі (помідори, огірки, листя салату).
- М'ясна начинка: тонко нарізаний яловичий ростбіф, сир пармезан, рукола, соус песто.
- Рибна начинка: нарізане на тонкі скибочки копчене лосось або тріска, вершковий сир, мариновані огірочки, зелень.
- Вегетаріанська начинка: тонко нарізаний сир (моцарелла або фета), свіжі овочі (помідори, огірки, паприка), оливки, зелень, оливкова олія.
Начинка з грибами і сиром
- Лаваш
- 200 гр печериць
- 150 гр твердого сиру
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки рослинної олії
- Сіль і перець за смаком
- Наріжте гриби і цибулю тонкими півкільцями. Часник дрібно наріжте.
- Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- Додайте гриби і часник, обсмажуйте до готовності.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- Поставте сковороду з грибами на мінімальний вогонь і додайте тертий сир. Перемішуйте, поки сир не розплавиться.
- Змастіть лаваш маслом і нанесіть грибну начинку.
- Поверніть лаваш в рулет і наріжте на порційні шматочки.
Начинка з грибами і сиром готова! Цей варіант відмінно підійде для святкового столу або для вечері в колі сім'ї. Приємного апетиту!
М'ясна начинка
Для м'ясної начинки можна використовувати різні види м'яса: свинину, яловичину, курку або індичку. М'ясо потрібно нарізати тонкими скибочками або кубиками і обсмажити на сковороді до золотистої скоринки. Для додавання смаку та аромату можна приправити м'ясо різними спеціями, такими як часник, коріандр, паприка та перець.
Крім м'яса, в м'ясну начинку можна додати овочі, такі як цибуля, перець, морква або гриби. Вони надають не тільки насиченість смаку, але і різноманітність текстури страви.
Готову начинку можна розкласти на лаваш і додати свіжі зелень і соус за бажанням. Потім лаваш потрібно акуратно згорнути в рулет і начинка готова до подачі на святковий стіл.
М'ясна начинка відмінно поєднується з іншими стравами: олів'є, салатами, маринованими овочами. Вона підійде для будь-якого свята і буде радувати гостей своїм неповторним смаком.
Спробуйте приготувати м'ясну начинку для лаваша і порадуйте своїх близьких смачним і оригінальним блюдом!
Начинка Вегетаріанська
Для всіх любителів вегетаріанської кухні на святковий стіл можна приготувати найсмачнішу і ситну начинку для лаваша. Цей варіант начинки не містить м'яса або риби, ідеально підійде для тих, хто стежить за своїм харчуванням або дотримується вегетаріанського способу життя.
Ось список інгредієнтів, які вам знадобляться для вегетаріанської начинки:
- Лаваш
- Авокадо
- Соєві м'ясні замінники
- Свіжі овочі (помідори, огірки, цибуля, морква,перці)
- Зелень (кріп, петрушка, базилік)
- Спеції (сіль, перець, куркума, каррі)
- Маслинове масло
Приготування начинки дуже просте. Спочатку потрібно нарізати овочі і зелень дрібними кубиками або смужками. Авокадо нарізати кубиками або просто розім'яти виделкою. Потім додати соєві м'ясні замінники, попередньо обсмажені на оливковій олії.
Після цього додати спеції за смаком і перемішати всю начинку. Готову начинку розподілити по лавашу і акуратно згорнути його в рулет. Нарізати вийшов рулет на порційні шматочки і подати на стіл.
Вегетаріанська начинка для лаваша буде відмінним варіантом на святковому столі. Вона сподобається як вегетаріанцям, так і тим, хто просто любить нові і цікаві смаки. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь своїми щасливими кулінарними експериментами!
Оливкова начинка
Для приготування оливкової начинки вам знадобляться наступні інгредієнти:
- оливки без кісточок-200 г;
- мариновані огірки-100 г;
- консервовані каперси-50 г;
- соус з майонезу і гірчиці - 2 ст. л.;
- часник - 2 зубчики;
- зелень (кріп, петрушка ) - за смаком;
- сіль, перець-за смаком.
Приготування оливкової начинки не займе у вас багато часу:
- Оливки без кісточок, мариновані огірки і каперси дрібно наріжте.
- Змішайте оливки, огірки та каперси в одній ємності.
- Додайте соус з майонезу і гірчиці, ретельно перемішайте.
- Додайте пропущений через прес часник і зелень.
- Посоліть, поперчіть за смаком.
Ось і все! Ваша оливкова начинка готова до вживання. Не забудьте приємно здивувати гостей і прикрасити блюдо зеленню або півкільцями оливок.
Сирна начинка з овочами
Для приготування сирної начинки з овочами вам будуть потрібні:
- Лаваш
- Сир моцарелла
- Сир пармезан
- Перець болгарський
- Помідор
- Огірок
- Цибуля
- Майонез
- Зелень (петрушка, кріп)
- Сіль і перець за смаком
- Поріжте овочі: перець болгарський, помідори і огірки на тонкі смужки, цибулю - дрібними кубиками. Зелень дрібно наріжте.
- Натріть сир пармезан на дрібній тертці, а моцарелу натріть на крупній тертці.
- На лаваш нанесіть шар майонезу.
- Посипте лаваш тертим сиром пармезан.
- Розподіліть на лаваші нарізані овочі.
- Зверху викладіть нарізану зелень і посоліть, поперчіть за смаком.
- Посипте лаваш тертим сиром моцарелла.
- Поверніть лаваш в рулет і загорніть його у фольгу.
- Поставте фольгою загорнутий рулет в холодильник приблизно на 1-2 години.
- При подачі наріжте рулет на шматочки.
Сирна начинка з овочами готова! Приємного апетиту!