Кращі рецепти на обід з соковитого курячого філе-супи, салати , гарніри, сендвічі та багато іншого

Куряче філе є одним з найпопулярніших продуктів для приготування обіду. Воно не тільки смачне, але і корисне, так як багате білком і дозволяє урізноманітнити раціон харчування. Але які страви можна приготувати з курячого філе, щоб кожен день було щось нове на обід? У цій статті я розповім про кілька цікавих і простих рецептах, які неодмінно сподобаються всій родині!

Першою стравою, яке можна приготувати з курячого філе, є курячий суп з овочами. Для його приготування вам знадобляться куряче філе, картопля, морква, цибуля, селера і зелень. Виріжте філе на шматочки, додайте нарізані овочі і приправи за смаком, зваріть суп до готовності і насолоджуйтеся його ароматом і ніжним смаком. У цій страві поєднуються ніжність курячого м'яса і свіжість овочів, що робить його ідеальним вибором для обіду.

Ще одним варіантом приготування курячого філе на обід є запечене куряче філе з овочами. Для його приготування вам знадобляться куряче філе, різні овочі (наприклад, брокколі, морква, гриби), сіль, перець і спеції. Покладіть філе в форму для запікання, викладіть поруч нарізані овочі, приправте спеціями і запікайте в духовці. Вийде неймовірно ароматне і соковите блюдо, яке можна подати з гарніром або без нього. Таке блюдо буде ідеальним вибором для тих, хто хоче поїсти смачно і корисно одночасно!

Легкі і смачні рецепти на обід з курячого філе

1. Курячі котлети. Приготуйте фарш з курячого філе, додавши дрібно нарізану цибулю, яйце, сіль і перець за смаком. Сформуйте котлети і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Подаються з гарніром з картопляного пюре або свіжих овочів.
2. Курячі фрикадельки. Дрібно наріжте куряче філе і змішайте з яйцем, борошном, тертим сиром і спеціями за смаком. Сформуйте фрикадельки і запікайте в духовці до золотистої скоринки. Сервіруйте з овочевим салатом або картопляним пюре.
3. Курячі шашлики. Поріжте куряче філе на шматочки і просоліть. Потім нанизуйте на шампури і смажте на грилі або на сковороді. Подавайте з соусом на основі йогурту та свіжими овочами.
4. Китайська куряча локшина. Прожарьте куряче філе з цибулею і часником на сковороді. Додайте моркву, капусту та локшину. Приправте соєвим соусом і спеціями. Тушкуйте до готовності і подавайте гарячим.

Не соромтеся експериментувати з додаванням різних спецій і соусів, щоб надати стравам різноманітний смак. Куряче філе може бути використано в багатьох рецептах, і ви завжди зможете знайти підходящий варіант для себе і своєї сім'ї. Приємного апетиту!

Стейк з курячого філе з соусом з лимона

Для приготування стейка з курячого філе з соусом з лимона будуть потрібні наступні інгредієнти:

• 2 курячі грудки без кісток
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сік половини лимона
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• Сіль і перець за смаком
• Свіжа зелень для прикраси

Приступимо до приготування:

1. Куряче філе розріжте навпіл поперек волокон, щоб отримати більш тонкі стейки.
2. Змішайте оливкову олію, сік лимона, часник, сіль і перець у мисці. Це буде соус для маринаду.
3. Помістіть стейки з курячого філе в миску з соусом і залиште на 10-15 хвилин, щоб м'ясо просочилося смаком.
4. Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи оливкової олії.
5. Покладіть курячі стейки на сковороду і обсмажте 5-7 хвилин з кожного боку, поки м'ясо не стане золотистим і не звариться до готовності.
6. Готові стейки прикрасьте свіжою зеленню і подавайте з соусом з лимона.

Стейк з курячого філе з соусом з лимона готовий! Подавайте цю смачну і ситну закуску на обід або вечерю. Приємного апетиту!

Салат з курячою грудкою і шпинатом

Для приготування даного салату вам буде потрібно:

1. Свіжу курячу грудку наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на олії до золотистої скоринки.
2. Огірки і помідори дрібно наріжте.
3. Цибулю дрібно порубати і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
4. У великій мисці змішайте готову курячу грудку, шпинат, помідори, огірки, цибулю і зелень.
5. Додайте оливкову олію, сік лимона, сіль і перець за смаком.
6. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідного поєднання смаків і ароматів.
7. Готовий салат залиште на кілька хвилин, щоб інгредієнти добре просочилися соусом.

Салат з курячою грудкою і шпинатом готовий до подачі на стіл. Приємного апетиту!

Курячі котлети з овочами і спеціями

Інгредієнт:

• 300 грам курячого філе;
• 1 цибулина;
• 1 зубчик часнику;
• 1 морква;
• 1/2 перцю;
• 2 столові ложки панірувальних сухарів;
• 1 яйце;
• сіль, перець, спеції за смаком;
• рослинна олія для смаження.

Приготування:

1. Філе наріжте невеликими шматочками і перекладайте в миску.
2. Цибулю і часник дрібно наріжте і додайте в миску до філе.
3. Моркву і перець натріть на тертці і додайте в миску з іншими інгредієнтами.
4. Додайте панірувальні сухарі, яйце та приправи за смаком.
5. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
6. Сформуйте котлети, розміром приблизно з долоню.
7. Розігрійте сковороду з рослинним маслом.
8. Обсмажте котлети з двох сторін до золотистої скоринки.
9. Готові котлети прикрасьте зеленню і подавайте гарячими.

Подайте котлети з овочевим гарніром і соусом на ваш смак. Виходить смачно і ситно!