Піч з крокуючим подом-це інноваційне обладнання, яке поєднує в собі переваги звичайної печі і пересувного поду. Така піч призначена для випалу виробів з кераміки, каменю та інших матеріалів.
Основна відмінність печі з крокуючим подом полягає в її унікальному механізмі пересування пічних подів. Поди, на яких розміщуються заготовки, рухаються по певній траєкторії за допомогою спеціального механізму під назвою "Крокуючий під". Цей механізм складається з декількох зубців, які з плавністю і точністю зрушують поди по пічної камері.
Використання печі з крокуючим подом дозволяє досягти ряду переваг в порівнянні зі звичайною піччю. Перш за все, така піч забезпечує рівномірне і стабільне нагрівання заготовок, що дозволяє отримати якісний і однорідний результат. Крім того, механізм крокуючого пода дозволяє заощадити час на процесі випалу, так як заготовки швидко переміщаються по пічній камері.
Принцип роботи печі з крокуючим подом
Основний принцип роботи печі з крокуючим подом полягає в тому, що під здійснює постійні циклічні переміщення із заздалегідь заданою швидкістю. Швидкість руху пода залежить від обраного режиму приготування і становить кілька сантиметрів на хвилину.
Під час роботи, продукти, розміщені на поді, переміщаються всередині печі від передньої стіни до внутрішньої назад. Завдяки цьому, кожна частина продукту рівномірно прогрівається і обсмажується, що дозволяє досягти ідеального результату приготування.
Принцип роботи печі з крокуючим подом заснований на використанні конвекції – передачі тепла від гарячого повітря до продуктів. Усередині печі створюється постійний рух гарячого повітря, який забезпечує рівномірний нагрів продуктів.
Піч з крокуючим подом надає широкі можливості для приготування різних страв. Завдяки її унікальному принципу роботи, в печі можна приготувати м'ясо, птицю, рибу, овочі та інші продукти, не турбуючись про те, що вони згорять, пересмажаться або залишаться сирими.
- Пристрій печі з крокуючим подом дозволяє більш ефективно використовувати простір всередині камери і приготувати більшу кількість продукту.
- Технологія пересування пода дозволяє економити енергію і час приготування, так як кожна частина продукту нагрівається рівномірно по всій площі.
- Піч з крокуючим подом забезпечує легке обслуговування і очищення завдяки своїй конструкції.
- Зручне управління і безліч автоматичних програм роблять роботу з піччю комфортною і простою для кожного користувача.
В результаті, принцип роботи печі з крокуючим подом забезпечує високий рівень якості приготування їжі і задовольняє найвимогливішим споживачам.
Механізм пересування
- Колеса. Під піччю з крокуючим подом встановлені спеціальні колеса, які дозволяють їй легко рухатися. Колеса зазвичай мають поворотний механізм, що дозволяє печі маневрувати в тісних просторах.
- Мотор і система приводу. Для пересування печі використовується мотор, який передає енергію на систему приводу. Привід дозволяє колесам печі обертатися і керувати напрямком її руху.
- Сенсори і електронна система управління. Піч з крокуючим подом оснащена сенсорами, які визначають її положення і навколишнє оточення. Отримані дані передаються в електронну систему управління, яка управляє роботою мотора і приводу.
Механізм пересування печі з крокуючим подом дозволяє їй переміщатися навколо кухні, доставляючи велику зручність і функціональність користувачеві. Вона може вільно пересуватися між робочими поверхнями і кухонним обладнанням, забезпечуючи ефективну і комфортну роботу.
Особливості топки
Ще однією особливістю є присутність крокуючого пода. Зазвичай поди в печах пересуваються горизонтально, але в цій печі поди пересуваються по вертикалі. Це дозволяє рівномірно розподіляти паливо, що також впливає на якість згоряння.
Топка також оснащена механізмом для регулювання подачі палива і повітря. Це дозволяє легко контролювати температуру в печі і забезпечує стабільну роботу без перегріву або загасання полум'я.
Ще однією важливою особливістю є наявність димоходу, який відводить дим і гази згоряння з печі. Димохід зазвичай має систему фільтрації та очищення, щоб зменшити викиди шкідливих речовин в атмосферу.
Через усіх цих особливостей піч з крокуючим подом більш ефективна і екологічна в порівнянні з іншими типами печей. Вона має високу енергетичну ефективність і може бути використана як для опалення приміщень, так і для приготування їжі в побутових умовах.
Процес Gorenje
При роботі печі з крокуючим подом відбувається процес Gorenje, який складається з декількох етапів:
- Завантаження палива. Деревина або інше паливо завантажується в топку печі.
- Розпалювання. За допомогою спеціального механізму пригнічується повітря, який створює полум'я і здійснює розпал палива.
- Початок Gorenje. Після розпалювання паливо починає горіти, виділяючи тепло і продукти згоряння.
- Регулювання Gorenje. За допомогою регулятора подачі повітря можна регулювати інтенсивність Gorenje і температуру всередині печі.
- Спалювання палива. У процесі горіння паливо повністю спалюється, виділяючи тепло і димові гази.Gorenje паливо повністю спалюється, виділяючи тепло і димові гази.
- Відведення димових газів. Димові гази відводяться через димохід печі, де вони охолоджуються і залишають будівлю через димохідну трубу.
Весь процес Gorenje контролюється системою автоматики, яка підтримує оптимальні умови для Gorenje палива і забезпечує високу ефективність роботи печі.
Ефективність роботи печі
Один з ключових факторів, що впливають на ефективність роботи печі з крокуючим подом, - це використання тривалого горіння для процесу Gorenje палива. Піч з крокуючим подом оснащена спеціальним механізмом, який поступово подає паливо в камеру згоряння, що дозволяє домогтися тривалого, рівномірного і повного згоряння палива.
Ще одним фактором, що забезпечує високу ефективність роботи печі з крокуючим подом, є наявність системи регулювання подачі повітря. Завдяки цій системі, піч завжди отримує оптимальну кількість кисню для згоряння палива, що дозволяє досягти максимального виходу теплової енергії і мінімального вмісту шкідливих викидів в атмосферу.
Крім того, піч з крокуючим подом володіє високою інерцією нагріву, що дозволяє їй довго зберігати оптимальну температуру в приміщенні навіть після припинення подачі палива. Це дозволяє істотно знизити витрати на опалення і забезпечує комфортне обігрівання приміщення.