Клаб сендвіч - один з найпопулярніших видів сендвічів у всьому світі. Цей вишуканий і смачний блюдо має багату історію походження, яка пов'язана з престижним нью-йоркським клубом. Клаб сендвіч став популярний завдяки своєму незвичайному поєднанню інгредієнтів і гармонійному поєднанню смаків.
Історія клаб сендвіча починається в США в кінці 19 століття. Розповідається, що його створили в легендарному клубі "Сочі чатеч кет пул", який знаходився на розі вулиці Бродвей і 44-ї вулиці, в Нью-Йорку. За задумом, блюдо повинно було відповідати статусу клубу і бути чимось особливим для його відвідувачів.
Клаб сендвіч перед собою-це не просто сендвіч. Він складається з трьох шарів хліба, обсмаженої грудки індички, шматочків бекону, соковитих томатів, свіжого салату і майонезу. Сендвіч також іноді прикрашається зубочисткою з оливкою, щоб надати йому більш вишуканий зовнішній вигляд. Всі ці компоненти створюють неповторне поєднання смаків, яке зберігається досі і надає страві його унікальність і популярність.
Історія клаб сендвіча: виникнення і популярність
За легендою, клаб сендвіч був створений в курортному готелі "Саратога Спрінгс" в місті Саратога Спрінгс, штат Нью-Йорк. Власник готелю, здавалося, був натхненний своєю дружиною, яка замовляла тостер з шинкою, індичкою та салатом. Він отримав такий успіх, що популярність страви поширилася швидко.
Клаб сендвіч також став улюбленцем американських бізнесменів, щоб поїсти швидкий обід прямо на робочому місці. Незабаром він став доступним у багатьох ресторанах та кафе по всій Америці.
Популярність клаб сендвіча, ймовірно, пов'язана з його зручністю і різноманітністю начинки. Сьогодні він доступний у багатьох варіаціях, включаючи клаб сендвіч з куркою, клаб сендвіч з креветками і клаб сендвіч з рибою. Його часто подають з картоплею фрі або картопляними чіпсами, що робить його повноцінною і ситною закускою або обідом.
Незважаючи на своє походження в Сполучених Штатах, клаб сендвіч став популярною стравою по всьому світу. Він є основним пунктом меню в багатьох ресторанах і кафе в різних країнах, і його рецепти і варіанти приготування продовжують розвиватися і змінюватися.
Клаб сендвіч-делікатес нового часу
Назва " клаб сендвіч "походить від абревіатури слів" chicken"," lettuce"," and"," bacon " - курка, салат і бекон. Ці інгредієнти, разом з майонезом і тостом, є основними компонентами класичного клаб сендвіча. Однак, з плином часу, було створено безліч варіацій і додавань до цього рецепту, що дозволяє кожному знайти свій улюблений клаб сендвіч.
| Інгредієнт | Примітка |
|---|---|
| Курка | Куряче філе, зазвичай смажене або гриль |
| Салат | Листя свіжого салату, найчастіше айсберг |
| Бекон | Хрусткий обсмажений бекон |
| Майонез | Майонез, часто з додаванням гірчиці |
| Тост | Хліб, обсмажений до золотистого кольору |
Однією з причин популярності клаб сендвіча є його універсальність. Він відмінно підходить в якості перекусу в офісі або на роботі, на пікніку або на тренуванні. Завдяки своїй насиченості і різноманітності інгредієнтів, клаб сендвіч може вгамувати голод і задовольнити найвишуканіший смак.
Незважаючи на те, що клаб сендвіч часто асоціюється з швидким харчуванням, сьогодні багато ресторанів і кафе пропонують свої авторські версії цієї страви. Варіації клаб сендвіча можуть включати різні види м'яса, сиру, овочів і соусів. Таким чином, кожен може знайти свій варіант клаб сендвіча, який підходить саме йому.
Клаб сендвіч-це делікатес нового часу, який поєднує в собі простоту і смакоту. Завдяки його широкій популярності і різноманітності рецептів, клаб сендвіч залишиться смачним і популярним блюдом ще на довгі роки.
Історія його появи
Клаб сендвіч, який сьогодні користується величезною популярністю, був створений більше століття тому. Його історія пов'язана з англійським графом Джоном Монтафюром. У 1762 році граф вирушав в одну зі своїх ставок, і під час гри в карти оголосив, що захоче підкріпитися в процесі гри. Це доручення було передано Його слузі, яка не змогла знайти традиційний обід для графа. У підсумку, слуга вирушила шукати те, що було доступно в найближчих закладах.
Чи не знайшла нічого підходящого, слуга використовувала наявні продукти і приготувала своєрідну закуску. Вона зробила бутерброд, поклавши між двома шматками хліба шматок яловичини, шматки курки і кілька листя салату. Можливо, вона також додала трохи соусу та приправ для покращення смаку.
Граф Монтафюр був так вражений експромтом його слуги, що попросив подібні ланчі ще кілька разів у різних закладах. Саме так клаб сендвіч поступово став популярним і став відомий під ім'ям свого головного шанувальника - графа.
Згодом, клаб сендвіч поширився не тільки у Великобританії, але і в інших країнах світу. Сьогодні він можна знайти майже в кожному кафе і ресторані, при цьому є безліч варіацій клаб сендвіча з різними інгредієнтами і соусами.
Легенда про клаб сендвіч
Історія походження клаб сендвіча оточена кумедними історіями і легендами. Одна з найвідоміших легенд пов'язана з англійським гентльменом на ім'я Джон Монтагу. Кажуть, що в середині XVIII століття, Монтагю був пристрасним гравцем в карти, і у нього не було часу на повноцінний обід.
Одного разу під час гри, Монтагу замовив серванту подати йому шматок м'яса, закутаного в дві скибки сиру, щоб він міг зручно їсти без переривання гри. Так народився клаб сендвіч-перший відомий сендвіч з трьома скибочками хліба, м'ясом і сиром.
Чутки про новий вид закуски Монтагю швидко поширилися і дуже скоро клаб сендвіч став улюбленою стравою на прийомах і вечірках вищого суспільства. Назва "клаб сендвіч" з'явилося, коли перша їдальня Асоціація, армініанський клуб, почала подавати його відвідувачам.
З тих пір клаб сендвіч завоював свою популярність не тільки серед англійців, а й у всьому світі. Його привабливість полягає в яскравій і соковитій комбінації смаків і текстур: свіжий хліб, ніжне м'ясо, ароматний соус і хрусткі овочі. Клаб сендвіч став одним із символів англійської кухні і користується незмінною популярністю до сьогоднішнього дня.
| Інгредієнт: | Рецепт: |
|---|---|
| Тостовий хліб | 1. Обсмажте тостовий хліб до золотистого кольору. |
| Шинка | 2. Наріжте шинку скибочками і викладіть на один з тостів. |
| Куряча грудка | 3. Приготуйте курку і наріжте її скибочками. Викладіть на шинку. |
| Бекон | 4. Обсмажте бекон до хрусткого стану і покладіть його на курку. |
| Салат айсберг | 5. Покладіть листя салату на бекон. |
| Помідор | 6. Наріжте помідор тонкими кружальцями і викладіть на салат. |
| Майонез | 7. Змастіть майонезом другий тост і закрийте їм сендвіч. |