Картопля, капуста і морква - це трійка овочів, яку можна знайти в будь-якому холодильнику. Здавалося б, звичайні овочі, але з ними можна приготувати багато цікавих і смачних страв. Не тільки прості оладки або салати, але і більш оригінальні і вишукані варіанти.
Перепілка з картоплею і капустою, нарізана на тонкі скибочки, тушкована в сметані і молоці, - це оригінальний рецепт, який підкорить вашу сім'ю і гостей. Соковита картопля, ніжна капуста і ароматні спеції створюють неповторне поєднання смаків. Цей делікатес можна подавати як на обід, так і на святковий стіл, він завжди буде затребуваний і з'їдений до останнього шматочка.
Картопля, капуста, морква: 7 рецептів приготування
Картопляне пюре з капустою
Смажена картопля з капустою і морквою
Картопляний салат з капустою і морквою
Картопляні оладки з капустою і морквою
Смажена картопля з капустою і морквою по-селянськи
Картопляний пиріг з капустою і морквою
Печена картопля з капустою і морквою
Використовуючи ці рецепти, ви зможете варіювати ваші страви з картоплі, капусти і моркви, роблячи їх ще смачніше і різноманітніше. Приємного апетиту!
Картопля з капустою і морквою: класичний варіант
Для того щоб приготувати картоплю з капустою і морквою вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 4-5 картоплин
- 1 середня капуста
- 2 середні моркви
- 1 цибулина
- 3 столові ложки рослинної олії
- Сіль і перець за смаком
Інструкція з приготування:
- Очистіть картоплю, моркву і цибулю, наріжте їх кубиками.
- Соліть і перчіть овочі за смаком.
- У глибокій сковороді нагрійте рослинне масло і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- Додайте до цибулі моркву і обсмажте ще 5-7 хвилин.
- Потім додайте капусту і картоплю, перемішайте всі інгредієнти.
- Поставте кришку і варіть на середньому вогні близько 30-40 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
- Періодично помішуйте вміст сковороди, щоб воно не пригоріло.
- Подавайте картоплю з капустою і морквою гарячої, прикрасивши зеленню за бажанням.
Це картопляне блюдо ідеально підійде як для м'ясоїдів, так і для вегетаріанців. Воно наситить вас на довго і дозволить насолодитися чудовим смаком домашньої кухні.
Картопляний салат з капустою і морквою: легке і ситне блюдо
Для приготування картопляного салату з капустою і морквою знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Картопля | 4-5 штук |
| Капуста | половина головки |
| Морква | 1 штука |
| Цибуля | 1 штука |
| Майонез | за смаком |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
Кроки приготування картопляного салату з капустою і морквою:
- Очистіть і наріжте картоплю, капусту, моркву і цибулю.
- Відваріть картоплю до готовності, не переварюючи. Остудіть і наріжте кубиками.
- Тушкуйте моркву і капусту на сковороді до м'якості. Додайте цибулю і тушкуйте все разом ще кілька хвилин.
- У великій мисці з'єднайте нарізану картоплю, моркву, капусту і цибулю.
- Додайте майонез, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти.
- Картопляний салат з капустою і морквою готовий! Подавайте його за бажанням зі свіжою зеленню або картопляними чіпсами.
Цей картопляний салат з капустою і морквою стане відмінним вибором для легкого і ситного обіду або вечері. Він володіє приємним смаком, різноманітними текстурами і яскравими квітами. Спробуйте приготувати цей салат і насолоджуйтеся його дивовижним смаком і ароматом.
Печеня з картоплі, капусти і моркви: ідеальний варіант для гарячої їжі
Для приготування печені з картоплі, капусти і моркви вам буде потрібно наступний набір інгредієнтів:
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Картопля | 500 г |
| Капуста | 300 г |
| Морква | 200 г |
| Цибуля | 1 шт |
| Часник | 2 зубчики |
| Рослинна олія | 2 ст. л. |
| Сіль, перець | за смаком |
Приступаючи до приготування печені, спочатку необхідно підготувати овочі. Картоплю потрібно очистити і нарізати кубиками. Капусту нашаткувати, а моркву і цибулю нарізати кільцями. Часник дрібно нарізати або пропустити через прес.
Потім, в глибокій сковороді або каструлі розігрійте рослинне масло і додайте цибулю. Обсмажуйте цибулю до золотистого кольору, потім додайте моркву і картоплю. Обсмажуйте овочі на середньому вогні, періодично помішуючи, поки вони не стануть м'якими.
Після того, як овочі стануть м'якими, додайте нашатковану капусту і часник. Продовжуйте готувати смажене, помішуючи, поки капуста стане м'якою і підсмаженою.
Нарешті, приправте блюдо сіллю і перцем за смаком, добре перемішайте, щоб всі інгредієнти поєдналися. Печеня готове для подачі!
Смажена картопля, капуста та морква ідеально підходять для гарячої їжі в холодні дні. Він смачний і ситний, а також має всі переваги натуральних овочів. Спробуйте приготувати цю страву і насолоджуйтеся його ароматом і смаком разом з вашими близькими і друзями!
Картопляне пюре з капустою і морквою: ніжне і ароматне блюдо
Для приготування картопляного пюре з капустою і морквою знадобляться наступні інгредієнти:
- 4-5 картоплин
- 1 середня морква
- 400 грам свіжої капусти
- 50 грам вершкового масла
- Сіль і перець - за смаком
Приготування страви дуже просте. Спочатку необхідно очистити і нарізати картоплю, моркву і капусту. Потім картоплю і моркву потрібно зварити до готовності, а капусту обсмажити на олії до золотистого кольору.
Після того, як овочі готові, їх необхідно перетерти в пюре за допомогою вилки або толкушки для картоплі. Додаємо вершкове масло і ретельно все перемішуємо. За бажанням можна приправити сіллю і перцем.
Готове картопляне пюре з капустою і морквою можна подавати до будь-якого основного блюда або використовувати в якості самостійного гарніру. Ця страва відмінно поєднується з м'ясом, птицею або рибою.
Картопляне пюре з капустою і морквою - це прекрасний спосіб додати смак і поживні речовини в повсякденне харчування. Спробуйте приготувати цю страву і порадуйте своїх близьких і гостей своєю кулінарною майстерністю!
Картопляні оладки з капустою і морквою: відмінна закуска або гарнір
Для приготування картопляних оладок з капустою і морквою вам знадобляться:
- 500 грам картоплі
- 200 грам капусти
- 1 морква
- 1 цибулина
- 2 яйця
- 2 столові ложки борошна
- сіль і перець за смаком
- рослинна олія для смаження
1. Очистіть картоплю, капусту, моркву і цибулину. Натріть картоплю і моркву на крупній тертці, наріжте капусту і цибулину дрібними кубиками.
2. З'єднайте картоплю, капусту, моркву, цибулю, яйця та борошно у великій мисці. Додайте сіль і перець за смаком і ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно з'єдналися.
3. Розігрійте рослинне масло на сковороді. Формуйте оладки з отриманої суміші і обсмажуйте їх на середньому вогні з двох сторін, поки вони не стануть золотистими.
4. Картопляні оладки з капустою і морквою готові! Подавайте їх гарячими як закуску до салату або як гарнір до м'ясної страви.
Картопляні оладки з капустою і морквою виходять ароматними і соковитими. Вони відмінно поєднуються з різними соусами або сметаною. Цю страву так само можна приготувати і заморозити, щоб мати готову закуску на випадок несподіваних гостей або для швидкого перекусу.
Запіканка з картоплі, капусти і моркви: простий і ситний варіант вечері
Для приготування запіканки вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 4-5 картоплин
- половина маленької капусти
- 1 велика морква
- 200 грам сиру
- 2 яйця
- 100 грам сиру
- сіль і перець за смаком
- рослинне масло для змазування форми
- Очистіть і наріжте картоплю, капусту і моркву. Викладіть їх в каструлю, додайте трохи солі і зваріть до готовності.
- Ретельно відкиньте воду і розім'яти овочі, залишивши невеликі шматочки.
- Додайте сир, яйця, сіль і перець до овочів і ретельно перемішайте.
- Змастіть форму для запікання маслом і викладіть овочеву масу в форму.
- Посипте зверху тертим сиром і запікайте в духовці при 180 градусах близько 25-30 хвилин, або до утворення золотистої скоринки.
- Запіканка готова!
Ця страва відмінно підійде для всієї родини. Ситне і корисне поєднання картоплі, капусти і моркви дозволяє отримати багато вітамінів і поживних речовин. Ви можете подавати запіканку як самостійну страву або в поєднанні зі свіжими овочами або салатом.
Спробуйте приготувати цю просту і смачну запіканку сьогодні і порадуйте себе і своїх близьких смачною вечерею!
Овочеве рагу з картоплею, капустою і морквою: корисне блюдо для всієї родини
Овочеве рагу є відмінним джерелом клітковини, вітамінів і мінералів. Картопля містить багато калію і вітаміну C, капуста багата клітковиною і фолієвою кислотою, а морква є джерелом бета-каротину. Всі ці компоненти не тільки корисні для здоров'я, але і сприяють зміцненню імунної системи і підтримці нормальної роботи організму.
Для приготування овочевого рагу ви можете використовувати свіжі овочі або заморожені, в залежності від їх доступності. Овочі нарізають і тушкують разом з додаванням приправ і спецій на ваш смак. Одержаний овочевий рагу можна подавати гарячим як самостійну страву або як гарнір до м'ясних або рибних страв.
Овочеве рагу з картоплею, капустою і морквою - відмінний вибір для тих, хто хоче приготувати щось смачне і корисне для себе і своєї сім'ї. З насиченим смаком і корисними властивостями, це блюдо стане відмінною прикрасою вашого столу і дозволить насолодитися смаком овочів у всій їх красі.
Спробуйте приготувати овочеве рагу з картоплею, капустою і морквою і насолодитеся його чудовим смаком і користю для вашого організму.