Настане довгоочікуване свято, і ви вирішили влаштувати незабутню святкову вечерю. Але що вибрати для святкового столу? Які страви здивують ваших гостей і подарують їм неповторні смакові відчуття? Для того щоб допомогти Вам у цьому виборі, ми зібрали кращі рецепти ідеї для насиченого і стильного святкового столу.
Гарячі закуски
Для початку святкової вечері можна запропонувати гостям апетитні і гарячі закуски. Одним з найпопулярніших варіантів є смажені креветки в соусі і вершковому часниковому соусі, які здорово поєднуються з лимонним соком. Також можна приготувати міні-крок-месьє, що представляють собою маленькі тости з помідорами, сиром і шинкою, підсмажені в духовці.
Подавайте гарячі закуски відразу після їх приготування, щоб гості могли насолодитися їх ароматом і смаком в теплому вигляді.
Кращі рецепти та ідеї для святкового столу
1. Різдвяний салат
| Інгредієнт: | Приготування: |
|---|---|
| куряче філе | Відварити куряче філе і нарізати його кубиками. |
| солоний огірок | Нарізати солоні огірки кубиками. |
| консервований горошок | Додати консервований горошок. |
| яйце | Зварити яйця, очистити і нарізати кубиками. |
| майонез | Заправити всі інгредієнти майонезом і перемішати. |
| прикраса | Прикрасити салат святковим візерунком з яєчної маси. |
| Інгредієнт: | Приготування: |
|---|---|
| яловичина | Нарізати яловичину тонкими скибочками. |
| цибуля | Почистити і нарізати цибулю. |
| гриб | Відварити гриби і нарізати їх. |
| борошно | Панірувати скибочки яловичини в борошні. |
| сметана | Обсмажити скибочки в олії до золотистої скоринки, потім додати цибулю і гриби. |
| лавровий лист, сіль, перець | Посолити, поперчити, додати лавровий лист і тушкувати до готовності. |
| прикраса | Прикрасити бефстроганов зеленню. |
3. Торт "Наполеон"
| Інгредієнт: | Приготування: |
|---|---|
| листкове тісто | Приготувати листкове тісто або використовувати готове. |
| згущене молоко | Змішати згущене молоко з маслом. |
| цукор | Додати цукор і закип'ятити суміш до загустіння. |
| сметана | Охолодити крем і додати сметану. |
| ваніль | Додати ваніль для ароматизації. |
| прикраса | Намазати кожен шар торта кремом і прикрасити за бажанням. |
Приготуйте ці страви і порадуйте своїх гостей! Зі святами вас!
Салати, які не можна не спробувати
На святковому столі завжди повинні бути різноманітні салати. Ці страви не тільки прикрашають стіл, але і смачні, ситні і корисні. Ось кілька рецептів салатів, які не залишать байдужими ваших гостей.
Цезар з курячою грудкою
Цей салат є класикою і завжди радує своїм смаком. Його готують з помідорами, сиром, грінками та соусом Цезар. Особливістю цього салату є тане в роті куряча грудка, яка робить це блюдо особливо апетитним.
Грецький салат
Грецький салат-це прекрасне поєднання свіжих овочів, сиру фета і оливок. Особливістю цього салату є його простота і ніжний смак. Він ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися свіжими овочами і при цьому не переїдати.
Салат "Олів'є"
Це, безумовно, найпопулярніший святковий салат. Його готують з морквою, огірками, горошком, ковбасою та майонезом. Салат "Олів'є" має багатий смак і ніжну текстуру. Він є незамінним атрибутом будь-якого свята і завжди радує своєю присутністю.
Вибирайте будь-який із цих салатів або спробуйте приготувати їх усі. Ваш святковий стіл буде виглядати яскраво і смачно, а ваші гості будуть приємно здивовані вибором салатів!
Гарячі страви на будь-який смак
М'ясні страви
Якщо ви і ваші гості любите м'ясо, то вам сподобаються такі страви, як запечена свинина з яблуками і імбирним соусом, соковитий стейк з яловичини з соусом «барбекю» або ароматна курочка в томатному соусі.
Рибні страви
Для любителів риби підійдуть такі страви, як червона риба в соєвому маринаді, кальмари у вершковому соусі або делікатесні угрюшки в кунжутній скоринці.
Овочеві страви
Для вегетаріанців і любителів овочів пропонуємо спробувати такі страви, як фаршировані болгарські перці, печені баклажани з помідорами і сиром або тушковані овочі з грибами.
Картопляні страви
Ніхто не встоїть перед ароматним і хрустким картоплею. Спробуйте приготувати піцу на тонкому картопляному коржі, картопляне пюре з карамелізованою цибулею або запечену картоплю з корицею і медом.
Пироги і ватрушки
Пироги і ватрушки – це завжди популярна страва на будь-якому святі. Ми пропонуємо спробувати такі варіанти, як м'ясний пиріг з грибами, пишні ватрушки з картоплею і сиром або листкові пиріжки з капустою і яйцем.
Десерт
Святковий стіл не можна завершувати без чудових десертів. Спробуйте приготувати тістечка "Еклер", тірамісу з шоколадом або ароматні яблучні штруделі.
Незалежно від ваших уподобань, гарячі страви на будь-який смак зроблять ваш святковий стіл незабутнім і залишать приємні спогади у всіх учасників торжества.
Ніжні десерти і випічка
На святковому столі не можна обійтися без вишуканого десерту або смачної випічки. Ніжні десерти і випічка стануть справжньою окрасою святкового столу і порадують всіх гостей.
Ось кілька ідей для ваших ніжних десертів:
- Класичний тірамісу з м'якими шарами савоярді і ароматним кремом з маскарпоне.
- Тістечка "еклери" з ніжним заварним кремом і шоколадною глазур'ю.
- Безе» Меренги " з хрусткою зовнішністю і м'якою, повітряної начинкою.
- Шарлотка з ягодами – ароматний і соковитий десерт, який сподобається всім гостям.
А якщо ви віддаєте перевагу випічку, то зверніть увагу на наступні рецепти:
- Пишні і ароматні булочки з корицею і цукровою просипкою.
- Класичні мафіни з шоколадними шматочками і ніжним тестом.
- Ніжний чізкейк з глазур'ю з ягід і хрустким горіховим підставою.
Не забувайте про ніжні десерти і випічку на святковому столі! Вони зроблять свято ще смачніше і незабутнім.
Оригінальні напої для особливого настрою
Святковий стіл неможливо уявити без різноманітних напоїв, які додадуть особливого настрою і смаку вашому святу. Ми підготували для вас кілька оригінальних рецептів, які порадують Ваших гостей і зроблять свято особливим.
1. Полуничний Мохіто. Звичайний Мохіто з полуницею додасть яскравості і солодощі вашому вечора. Приготуйте лід, полуницю, свіжу м'ятну культуру, тростинний цукор і свіжовичавлений сік з лайма. Всі інгредієнти змішайте в шейкері, додайте ром, добре збовтайте і подавайте в стильних стеклах.
2. Фруктовий фриз. Якщо ви хочете здивувати гостей і запропонувати їм щось незвичайне, приготуйте фруктовий фриз. Збийте в блендері свіжі фрукти (ягоди, банан, манго, апельсин) з молоком і цукром до отримання однорідної маси. Додайте лід і перемішайте в блендері до отримання густого фруктового коктейлю. Подавайте у високих склянках з нарізаним фруктом на дні склянки.
3. Глінтвейн. У холодну пору року глінтвейн буде відмінним вибором для теплого і затишного свята. Приготуйте червоне сухе вино, додайте спеції (корицю, гвоздику, зірковий аніс), цукор і цедру апельсина. Нагрійте вино в каструлі без кипіння, щоб напій зберіг аромат. Подайте глінтвейн гарячим і прикрасьте кухоль паличкою кориці.
4. Екзотичний Мохіто. Якщо ви хочете додати екзотики і незвичайності в вибір напоїв, спробуйте приготувати Екзотичний Мохіто з додаванням маракуї і ківі. Замініть полуницю в класичному рецепті на пюре з маракуї, а м'ятну культуру на листя ківі. Решту інгредієнтів залиште без змін. Результат-оригінальний і смачний напій, який сподобається всім.
Не забувайте приємно дивувати і радувати своїх гостей не тільки смачною їжею, але і оригінальними напоями. У каталозі нашого сайту ви зможете знайти ще більше ідей і рецептів для вашого святкового столу!
Питання-відповідь
Скажіть, будь ласка, які найпопулярніші рецепти для святкового столу?
На святковий стіл можна приготувати різноманітні страви. Найпопулярніші-це салат "Олів'є", смажена індичка, медовик і шампанське.
Порадьте, які закуски можна подати на святковий стіл?
На закуску на святковому столі добре підійдуть дрібні канапе з рибою, брускетти з помідорами і моцарелою, а також фаршировані яйця.
У нас буде великий святкову вечерю, підкажіть, що можна зробити в якості основного блюда?
Якщо готувати основне блюдо на святкову вечерю, то підійде, наприклад, смажена яловичина з соусом з грибів або запечений лосось з лимоном і зеленню.
Які десерти можна приготувати для святкового столу?
На святковому столі можна запропонувати десерти, такі як шоколадний торт, тістечко "Еклер" і фруктову салат.
Чи є альтернативні рецепти для вегетаріанців на святковий стіл?
Для вегетаріанців можна приготувати альтернативні страви, такі як запечені овочі з сиром, салат з моркви і капусти і картопляний гратен без м'яса.