Доводиться визнати, що не завжди легко придумати план меню на вечерю, особливо коли хочеться поїсти щось смачне, але при цьому не хочеться використовувати м'ясо. Однак, сучасна кулінарія пропонує широкий вибір страв, які приготовлені без використання м'яса, але при цьому не менш смачні і поживні.
Один з основних принципів створення вегетаріанських страв - це використання різноманітних овочів, зерна і бобових. Комбінування цих інгредієнтів дозволяє додати страві насичений смак і забезпечити організм необхідними вітамінами і мінералами.
Наприклад, для вечері можна приготувати овочеві грінки з авокадо і тости з томатами і базиліком. Ці страви не тільки наситять організм корисними речовинами, але і порадують око своїм яскравим кольором. Також можна спробувати приготувати картопляні голубці з грибами або сирні роси з ягодами.
Різноманітні корисні страви без м'яса для вечері
1. Овочевий гриль із запеченими овочами:
Це прекрасна ідея для літньої вечері. Запечені овочі, такі як баклажани, кабачки, перець і кабачки, надають страві неповторний аромат і смак. Їх можна приготувати на грилі або в духовці. Подавайте з гарячими грибами та свіжою зеленню.
2. Каррі з овочами та кіноа:
Ця страва повноцінне і ситне. Каррісоус з овочами додає багатство смаків. Для приготування використовуйте кокосове молоко, спеції і різні овочі: морква, брокколі, цвітну капусту і гарбуз. Подавайте з відвареної кіноа.
3. Омлет з овочами:
Це швидке і просте блюдо. Збийте яйця з молоком і додайте дрібно нарізані овочі: помідори, шпинат, гриби, брокколі і зелену цибулю. Приготуйте омлет на сковороді до золотистого кольору. Подавайте зі свіжими овочами або хлібом.
4. Паста з овочами:
Виберіть свою улюблену пасту і приготуйте її за інструкцією на упаковці. Додайте овочі, такі як спаржа, гриби, паприка, шпинат і помідори. Обсмажте овочі на сковороді з часником, оливковою олією і спеціями. Подавайте зі свіжою петрушкою та сиром.
5. Рисова локшина з овочами:
Приготуйте рисову локшину з овочами. Використовуйте різні овочі, такі як морква, горошок, перець, брокколі та гриби. Обсмажте овочі на сковороді з соєвим соусом і імбирним часником. Додайте локшину і варіть до готовності. Подавайте з зеленою цибулею і кунжутом.
6. Сочевичний суп:
Сочевиця-це відмінне джерело білка. Приготуйте суп з сочевиці та овочів, таких як морква, цибуля та картопля. Додайте спеції за смаком і готуйте на повільному вогні до м'якості овочів і сочевиці.
Спробуйте ці смачні та корисні страви без м'яса на вечерю та насолоджуйтесь різноманітністю смаків та ароматів!
Ніжний сирний суп-іскрометна і корисна ідея на вечерю
Якщо ви шукаєте ідею для смачного і ситного вечері без м'яса, то ніжний сирний суп стане відмінним вибором. Це просте блюдо приготувати, але при цьому воно дуже насичене і корисне.
В основі цього супу лежить кремова основа з сиру, яка робить його ніжним і багатим смаком. Крім того, сир є джерелом кальцію і білка, що робить блюдо поживним і корисним для організму.
Для додавання Екстра смаку і аромату в суп можна додати різні овочі, такі як морква, цибуля або цільну зелень. Це додасть страві свіжість і поживність.
Не забудьте приправити суп спеціями на свій смак. Можна додати трохи часнику, петрушки або чорного перцю, щоб надати супу додатковий пікантний смак.
Ніжний сирний суп-це ідеальне блюдо для вегетаріанців або тих, хто хоче урізноманітнити свій раціон і не вживати м'ясо. Ця страва прекрасно підійде як для вечері в сімейному колі, так і для вечері з друзями.
Спробуйте цей ніжний сирний суп і насолоджуйтесь його смаком та ароматом. Впевнені, що ви не пошкодуєте!
Соковиті овочеві котлетки-чудова альтернатива м'ясу
Виготовлення овочевих котлеток дуже просто. Вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які завжди можна знайти в холодильнику або на кухні. Головне-правильно підібрати поєднання овочів і приправ, щоб вийшла насичена і гармонійна за смаком котлетка.
Одним з найпопулярніших рецептів овочевих котлеток є поєднання картоплі, цвітної капусти і моркви. Овочі ретельно відварюються до готовності, після чого подрібнюються і з'єднуються в одній масі. Додавання панірувальних сухарів і яєць додасть котлеткам потрібну консистенцію і дозволить легко їх обсмажити.
Але це лише один з варіантів. Ви можете експериментувати з овочевими комбінаціями, додавати зелень, сир, горіхи або спеції, щоб надати більш оригінальний і насичений смак котлеткам. Ідеально поєднуватися з овочевими котлетками можуть свіжі овочеві салати або сметана.
| Інгредієнт: | Пропорція: |
|---|---|
| Картопля | 300 г |
| Цвітна капуста | 150 г |
| Морква | 1 шт. |
| Панірувальні сухарі | 3 ст. л. |
| Яйце | 2 шт. |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
| Рослинна олія | для смаження |
Соковиті овочеві котлетки обов'язково варто спробувати! Це вишукане блюдо допоможе вам насолодитися смаком і отримати всі необхідні поживні речовини з овочів. Приємного апетиту!
Ароматний мексиканський овочевий торт-дивовижний смак для вечері
Овочевий пиріг готується з різних видів овочів, таких як кабачки, баклажани, картопля, помідори та болгарський перець. Овочі нарізаються тонкими кружальцями і викладаються шарами в форму. Між шарами овочів додаються спеції, сир, соуси і зелень, що надає страві особливий аромат і смак.
Для приготування торта можна використовувати різні Мексиканські соуси, такі як сальса, гуакамоле або чипотле. Вони надають страві гостроту і неповторний смак. Також можна додати тонкий шар кислосолодкої глазурі з томатного соусу і бальзамічного оцту для додаткової гармонії смаків.
Ароматний мексиканський овочевий торт - це не тільки смачно смачна страва, але і корисна і ситна вечеря. Він містить багато вітамінів і мінералів, необхідних для здоров'я людини. До того ж, це відмінна альтернатива м'ясним і рибним стравам, яка дозволяє урізноманітнити раціон і внести в нього більше овочів.
Якщо ви хочете спробувати щось нове і незвичайне для вечері, обов'язково приготуйте мексиканський овочевий торт. Він вразить вас своїм смаком і ароматом, і стане справжньою знахідкою для любителів вегетаріанської і мексиканської кухні.
Поєднання красивих кольорів, різноманітності текстур і багатий смаковий аромат - все це робить мексиканський овочевий торт ідеальним блюдом для особливої вечері або святкового столу. Спробуйте його сьогодні і насолоджуйтеся смаком і красою цього фантастичного страви!
Сирники з сиру-смачне і ситне блюдо без м'яса
Щоб приготувати сирники, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г сиру
- 2 яйця
- 4 столові ложки борошна
- 2 столові ложки цукру
- при бажанні можна додати ванільний цукор
- рослинна олія для смаження
Для приготування сирників змішайте сир, яйця, борошно, цукор і ванільний цукор в одній мисці. Отриману масу ретельно розмішайте, щоб всі інгредієнти добре з'єдналися один з одним.
Наступним кроком буде формування самих сирників. Відокремте невелику порцію тіста і зліпите невеликі плоскі овальні коржі. Потім обсмажте сирники на олії до золотистої скоринки з обох сторін. Сирники повинні бути добре просмажені, але не дуже жаркі.
Готові сирники можна подавати сметаною, варенням або медом. Вони будуть ідеальним вибором для вегетаріанської вечері або вечері без м'яса. Спробуйте приготувати сирники з сиру і насолодитеся їх смаком і поживністю.
Легкий тропічний салат з авокадо і манго-свіжий і освіжаючий вечерю
Хочете приготувати щось особливе і смачне на вечерю без м'яса? Пропонуємо спробувати легкий тропічний салат з авокадо і манго. Цей салат не тільки чудово виглядає, але і має яскравий і свіжий смак, який оживить вашу вечерю.
Основні інгредієнти для тропічного салату: стиглі манго, соковите авокадо, свіжий огірок, соковиті помідори, червона цибуля і свіжа м'ята.
Авокадо і манго додадуть салату ніжну кремову текстуру і солодкість, огірок і помідори додадуть свіжості і соковитості, а червона цибуля і свіжа м'ята додадуть салату привабливий аромат.
Для приготування салату просто наріжте всі інгредієнти маленькими кубиками або скибочками, змішайте їх у великій мисці і посоліть за смаком. Для заправки можна використовувати лимонний сік і оливкову олію.
Салат можна подавати як основну страву, а також як гарнір до основної їжі. Він відмінно поєднується з грилем і рибою. Подавайте салат на стіл свіжим, прохолодним і з шматочками льоду для освіження.
Спробуйте приготувати цей легкий тропічний салат з авокадо і манго і Насолодіться його яскравим і освіжаючим смаком!