Найчастіше, відвідуючи кав'ярню, ми очікуємо прекрасної кави або інших напоїв, якими славиться це місце. Однак, деякі кав'ярні пропонують своїм відвідувачам не тільки напої, а й різноманітні закуски і десерти. І що особливо дивно, вони справляються з приготуванням цих страв навіть без повноцінної кухні.
Отже, що можна готувати в кав'ярні без кухні? По-перше, це свіжі сендвічі. Завдяки різноманітності інгредієнтів і готовим продуктам, кав'ярні здатні запропонувати вам ситні і смачні сандвічі без використання печі або плити. Соковиті овочі, апетитна грудинка, свіжі трави - все це можна комбінувати на ваш смак і створювати унікальні поєднання.
По-друге, в кав'ярні без кухні можна приготувати смачні десерти. Мафіни, круасани, булочки - ці солодощі здатні перетворити ваше відвідування кав'ярні на справжнє свято. Правда, їх готують не на місці, але це не заважає їм бути свіжими і смачними. Іноді, в кав'ярнях пропонують навіть асортимент пирогів і тортів, які реально умиротворяють ваші солодкі бажання.
Олів'є без майонезу
Якщо ви є прихильником здорового способу життя, вегана або просто не любите майонез, то ми пропонуємо вам варіант олів'є без майонезу. Цей салат буде не тільки корисним, але і смачним доповненням до вашого новорічного столу.
- Картоплю і моркву зваріть до готовності і остудіть.
- Очистіть огірки від шкірки і наріжте їх кубиками.
- З капусти злийте рідину і дрібно наріжте її.
- Дрібно наріжте зелену цибулю і кріп.
- Очищений від шкірки картоплю і моркву наріжте кубиками.
- У великій мисці змішайте всі варені овочі: кубики картоплі і моркви, огірки, капусту, зелену цибулю і кріп.
- Додайте в салат консервований горошок і перемішайте.
- Посоліть за смаком і заправте салат рослинним маслом.
- Перемішайте салат ще раз і прикрасьте його гілочками кропу.
Ось і все! Оригінальний олів'є без майонезу готовий. Ви можете подавати його на новорічному столі і насолоджуватися смаком цього здорового салату.
Салат з лосося та авокадо
- 100 г лосося (копченого або свіжого)
- 1 авокадо
- 1 огірок
- 1 невелика червона цибулина
- 1 лимон
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа зелень (кріп, петрушка або базилік)
- Поріжте лосось на невеликі шматочки.
- Поріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і наріжте м'якоть на кубики. Збризніть соком лимона, щоб уникнути окислення.
- Очистіть і наріжте огірок на кільця.
- Дрібно наріжте червону цибулину.
- З'єднайте лосось, авокадо, огірок і червону цибулю у великій мисці.
- Посоліть і поперчіть за смаком. Вичавіть сік з лимона і додайте його в салат.
- Додайте свіжу зелень і ніжно перемішайте всі інгредієнти.
Салат з лосося та авокадо готовий! Подайте його на тарілках і насолоджуйтесь своєю легкою та смачною стравою.
Млинці з ягодами
Для приготування млинців з ягодами будуть потрібні наступні інгредієнти:
| Інгредієнти для тесту: | Інгредієнти для начинки: |
|---|---|
| 1 склянка борошна | 200 грам ягід (малина, полуниця, чорниця) |
| 1 склянка молока | 2 столові ложки цукру |
| 1 яйце | сік половини лимона |
| 1 столова ложка цукру | |
| 2 столові ложки рослинної олії |
Для приготування тіста необхідно змішати борошно, молоко, яйце, цукор і рослинне масло в мисці. Готове тісто має бути однорідним і без грудочок. Рекомендується залишити тісто на 10-15 хвилин, щоб воно трохи постояло.
Після того як тісто підготовлено, можна приступати до випічки млинців. Нагрійте сковороду або плиту, додайте трохи рослинного масла. Вилийте невелику кількість тіста на сковороду і розподіліть його по всій поверхні. Готуйте млинець до золотистого кольору з двох сторін.
Поки млинці готуються, можна приготувати начинку. Промийте і підготуйте ягоди, додайте цукор і сік лимона. Перемішайте, щоб ягоди стали соковитими і злегка солодкими.
Коли все млинці приготовлені, можна начиняти їх формувати. На кожен млинець викладіть трохи начинки з ягодами і акуратно скрутіть його в трубочку або трикутник.
Млинці з ягодами готові! Подавайте їх на стіл, прикрасивши свіжими ягодами і посипавши цукровою пудрою. Вашим гостям і відвідувачам кав'ярні обов'язково сподобається аромат і смак таких смачних десертів.
Фруктові кесадільї
Фруктові кесадільї-це смачна і легка страва, яку можна приготувати на грилі або тостері. Вони чудово поєднуються з кавою і можуть стати чудовим сніданком або перекусом для вашої кав'ярні.
Для приготування фруктових кесаділь вам знадобляться тортильї, свіжі фрукти та нежирний йогурт. Ви можете використовувати будь-які фрукти на ваш вибір, такі як яблука, груші, полуниця або банани.
Спочатку необхідно розігріти гриль або тостер. Потім змастіть одну сторону тортильї йогуртом і покладіть на неї нарізані фрукти. Закрийте другий тортильєю і покладіть на нагріту поверхню.
Готуйте кесадільї до золотистої скоринки з обох сторін. Після цього, дістаньте їх з гриля або тостера і наріжте на трикутники для зручності подачі.
Фруктові кесадільї можна подавати з начинками на вибір, такими як мед, шоколадна паста або кокосова стружка. Вся ваша фантазія в допомогу!
Тепер ваша кав'ярня може запропонувати своїм гостям незвичайне і смачне блюдо, навіть не маючи повноцінної кухні. Приготуйте фруктові кесадільї і насолоджуйтеся їх ніжним смаком разом з чашкою свіжої кави!
Міні-піца з грибами
Хочете спробувати піцу, але у вашій кав'ярні немає кухні? Не біда! Ми пропонуємо вам рецепт міні-піци з грибами, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Це відмінне блюдо для любителів піци, які хочуть швидко і смачно поїсти.
- Міні-пітки (можна купити готові або спекти самостійно)
- Соус для піци (можна використовувати томатний або вершковий)
- Моцарелла (або будь-який інший сир на ваш вибір)
- Гриби (мариновані або свіжі)
- Зелень (петрушка, базилік, орегано та інші)
- Спеції (за смаком)
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Розріжте міні-пітки навпіл і трохи підсмажте їх на сковороді без олії до золотистого кольору.
- Змастіть половинки ям соусом для піци.
- Покрийте пітки натертим сиром.
- Додайте на кожну пітку гриби і посипте зеленню і спеціями.
- Випікайте міні-піцу в духовці приблизно 10-15 хвилин або поки сир не почне плавитися.
- Готову міні-піцу можна подавати гарячою.
Ось і все! Тепер ви знаєте, як приготувати смачну міні-піцу з грибами прямо в кав'ярні без кухні. Приємного апетиту!
Тропічний фруктовий коктейль
У кав'ярні без кухні можна приготувати не тільки смачну каву, але і освіжаючий тропічний фруктовий коктейль. Даний напій стане чудовою альтернативою для тих, хто віддає перевагу не Кавові напої або просто хоче урізноманітнити свій вибір.
Приготувати такий коктейль дуже просто. Вам знадобляться тропічні фрукти, такі як ананас, манго та банани, а також свіже листя м'яти для додаткового освіжаючого ефекту.
Спочатку потрібно очистити фрукти від шкірки і нарізати їх на шматочки. Потім помістіть фрукти в блендер і подрібніть до стану пюре. Якщо хочете, щоб коктейль був солодким, додайте трохи меду або цукру за смаком.
Коли фрукти перетворяться в однорідну масу, додайте трохи свіжосвіженого соку лимона або лайма для додання кислинки. Якщо хочете, щоб коктейль був більш рідким, додайте трохи води або соку.
Нарешті, додайте свіже листя м'яти і збийте всі інгредієнти в блендері до однорідності. Подавайте коктейль у склянках, прикрашених шматочками фруктів і лимонною цедрою.
Тропічний фруктовий коктейль готовий! Його можна пити як самостійне освіжаюче блюдо або подавати разом з іншими напоями та десертами в кав'ярні. Насолоджуйтеся смаком тропіків, навіть не виходячи з кав'ярні!
Сендвіч з куркою та огірком
Для приготування сендвіча вам знадобляться:
- 2 скибочки хліба (найкраще підійде тостовий хліб)
- 1 куряче філе, варене і охолоджене
- 1 огірок
- 2 листя салату
- Майонез або інший соус на ваш вибір
- Сіль і перець за смаком
1. Почніть з того, щоб нарізати огірок і куряче філе тонкими скибочками.
2. Обсмажте скибочки хліба на сухій сковороді до золотистої скоринки.
3. Намажте хліб майонезом або іншим соусом.
4. Викладіть на одну половину хліба лист салату, потім курку і огірки.
5. Посоліть і поперчіть за смаком.
6. Накрийте другою половиною хліба і сендвіч готовий!
Такий сендвіч можна їсти відразу ж, а можна загорнути його в харчову плівку і взяти з собою. Він відмінно поєднується з гарячою кавою або чаєм і дозволяє швидко перекусити в кав'ярні без кухні.
Пудинг з гречки з ягодами
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Гречка | 1/2 склянки |
| Молоко | 1 склянка |
| Цукор | 2 столові ложки |
| Яйце | 2 шт. |
| Ванільний екстракт | 1 чайна ложка |
| Ягоди (малина, полуниця, чорниця і т. д.) | за смаком |
1. Спочатку гречку необхідно промити і відварити в підсоленій воді до готовності. Відкиньте на друшляк і дайте зайвій волозі стекти.
2. В окремій ємності змішайте молоко, цукор, яйця і ванільний екстракт. Збийте суміш до однорідності.
3. Додайте відварену гречку в отриману суміш і ретельно перемішайте.
4. Розділіть отриману масу на порції і викладіть в креманки або скляні баночки.
5. Поставте креманки в розігріту духовку до 180 градусів і випікайте близько 20-25 хвилин, поки пудинг не стане золотистим зверху.
6. Охолодіть пудинг до кімнатної температури, потім прикрасьте ягодами і подавайте.
Пудинг з гречки з ягодами готовий! Насолоджуйтеся його ніжним смаком і корисними властивостями.