Кухня-це не тільки місце, де ми готуємо їжу і вечеряємо з сім'єю, а й справжня лабораторія, де можна проводити цікаві наукові досліди. У цій статті ми розглянемо 10 захоплюючих експериментів, які можна провести прямо на своїй кухні.
Перший досвід, який ми пропонуємо вам провести, - це створення райдужних колірних почерків на молоці. Вам буде потрібно миска з молоком, різнокольорові краплі харчового барвника і рідке мило. Просто додайте кілька крапель барвника в молоко і акуратно помістіть на його поверхню краплю рідкого мила. Ви побачите, як кольори починають перемішуватися і утворюють дивовижні кольорові кола.
Другий експеримент заснований на впливі вогню на повітря. Візьміть маленьку чашку, налийте в неї воду і покладіть на дно трохи харчової соди. Потім додайте краплю барвника і акуратно підпаліть соду сірником. Ви побачите, як сода почне горіти, викидаючи бульбашки і фарбуючи воду в яскравий колір.
Третій досвід підходить для великих і маленьких наукових ентузіастів-створення гігантської мильної бульбашки. Для цього змішайте 200 мл води, 50 г цукру і 100 мл рідкого мила у великій мисці. Потім зробіть міцну мотузку зі спиць або дроту і занурте її в рідину. Акуратно витягніть мотузку, розгорніть її і підкиньте в повітря-і ось воно, справжнє диво! З великої мотузки утворюється гігантський мильний міхур, який легко надувається і падає з неба.
Четвертий експеримент наочно демонструє принципи гравітації. Вам буде потрібно колба з водою, рис, маленький м'ячик або горіх і невеликий целофановий пакетик з піском. Покладіть рис і м'ячик в целофановий пакетик і закрийте його надійно. Потім опустіть пакетик в колбу з водою і підтягніть його до шийки. Ви помітите, що пакетик з піском стабільно опускається на дно колби, а рис і м'ячик залишаються над водою, демонструючи принцип гравітації і плавучості.
П'ятий експеримент дозволить вам вивчити принципи тиску і газів. Вам буде потрібно пластикова пляшка з кришкою, що закручується, газована вода і цукор. Наповніть пляшку наполовину газованою водою, додайте пару ложок цукру, закрийте кришкою і переконайтеся, що вона щільно закручена. Потрясіть пляшку, а потім швидко відкрийте кришку. Ви побачите, як газована вода викидається вгору через перехід вуглекислого газу з рідкої фази в газоподібну.
Шостий експеримент дозволить вам створити смачний і ароматний субстанцію. Вам будуть потрібні яблука, цукор і водень сульфід натрію, який можна купити в аптеці. Покладіть яблука в пакетик, додайте цукор і трохи водень сульфіду натрію. Щільно закрийте пакетик і дайте субстанції «замаринуватися» протягом декількох днів. В результаті ви отримаєте яблука зі смаком і запахом гниючих яблук, без використання фізичного розкладання.
Сьомий експеримент заснований на змінах щільності речовин. Візьміть дві склянки, один наповніть прісною водою, а в інший налийте воду з сіллю. За допомогою воронки акуратно налийте одну рідину в іншу, не змішуючи їх. Ви побачите, що рідини залишаються розділеними, оскільки вода з сіллю стала щільніше.
Восьмий експеримент дозволить вам ознайомитися з реакцією між оцтом і гідроксидом натрію. Візьміть склянку і налийте в неї оцет. Потім додайте гідроксид натрію. Ви побачите, як відбувається активне бурління і виділяються гази. Реакція між оцтом і гідроксидом натрію призводить до утворення вуглекислого газу, який виділяється у вигляді бульбашок.
Дев'ятий експеримент дозволить вам вивчити властивості магнітів. Вам знадобляться невеликі магніти і різні предмети з металу, наприклад, скріпки або монети. Просто прикладіть магніт до різних предметів і оцініть їх реакцію. Магніт притягує предмети, які містять залізо або інший магнітний матеріал.
Десятий експеримент пропонує вам створити власну вулканічну ерупцію. Візьміть шматок глини або сольовий тест і сформуйте його на видальну форму вулкана. Потім додайте всередину вулкана нарізаний на маленькі шматочки мильний камінь і трохи оцту. Ви побачите, як вулкан почне вивергатися, викидаючи піни і утворюючи вулканічні потоки.
10 цікавих наукових дослідів
- Експеримент з лушпинням від яйця: вивчення реакції кислоти на кальцій речовини.
- Досвід з лимонним соком: спостереження за зміною кольору соку при додаванні різних розчинів.
- Дослідження поверхневого натягу води: спостереження за наливанням води та інших рідин в стакани різного діаметру.
- Оцінка швидкості поширення звуку: проведення експерименту з використанням двох склянок і нитки.
- Експеримент з плаваючими і потопаючими яйцями: визначення щільності різних розчинів.
- Досвід з секцією лука: дослідження сили тертя.
- Вивчення того, як змінюється щільність повітря: проведення експерименту за допомогою теплого і холодного повітря.
- Експеримент з харчовою содою та оцтом: вивчення реакції між двома речовинами і спостереження за виділенням газу.
- Досвід з ламаються спагетті: вивчення принципу ламання матеріалів.
- Дослідження електрики: проведення простих дослідів за допомогою лимона і металевого кабелю.
Питання-відповідь
Які досліди можна провести на кухні?
На кухні можна провести безліч цікавих наукових дослідів. Наприклад, можна спробувати зробити магічну «лампу Альаддіна», за допомогою якої можна запалити лампочку без використання проводів. Або можна провести досвід з газованою водою і Ментос, щоб побачити, як відбувається реакція і утворюється фонтан з газованої води. Ще один цікавий досвід-це створення вулкана з харчової соди і оцту, при якому відбувається хімічна реакція і виверження «вулкана».
Як зробити магічну "лампу Альаддіна" на кухні?
Для створення магічної " лампи Альаддіна» на кухні знадобляться наступні матеріали: велика пластикова пляшка, чарівна паличка (наприклад, кулькова ручка або паличка для шашлику), маленька лампочка LED, дрібна глітерна фольга або блискітки, тверде харчове барвників крупи, розчинена у воді. Спочатку необхідно вирізати дно пляшки, просвердлити отвір в кришці, щоб через нього можна було просунути лампочку. Потім потрібно виготовити ковпачок з фольги або блискіток і закріпити його на верхній частині пляшки. Після цього всередину пляшки слід насипати харчовий барвник. Вставте всередину пляшки лампочку і закріпіть кришку з отвором на пляшці. Отримана конструкція повинна виглядати як Магічна "лампа Альаддіна". Коли ви включите лампу, барвник почне змінювати колір, і це буде виглядати як магія.
Як провести досвід з газованою водою і ментосами на кухні?
Для проведення досвіду з газованою водою і Ментос на кухні знадобляться: пляшка газованої води і кілька ментосов. Спочатку слід відкрити пляшку газованої води і поставити її на рівну поверхню. Потім необхідно кинути в пляшку кілька ментосов одночасно. У цей момент почнеться реакція між Ментос і газованою водою, яка викликає виділення великої кількості газу. В результаті газ викинеться з пляшки і утворюється фонтан газованої води. Цей досвід можна провести не тільки з газованою водою, але і з іншими напоями, що містять вуглекислий газ.
Які наукові досліди можна провести на кухні?
На кухні можна провести безліч цікавих наукових дослідів. Наприклад, ви можете провести досвід з розчиненням різних речовин у воді, досліджувати коагуляцію молока за допомогою оцту, вивчити процес ферментації при приготуванні хліба і т. д.
Який досвід можна провести за допомогою оцту?
За допомогою оцту можна провести досвід з коагуляцією молока. Для цього потрібно нагріти молоко і додати трохи оцту. Оцет призведе до згортання білка в молоці, що призведе до утворення згустку. Цей досвід дозволяє наочно проілюструвати процес коагуляції.
Що таке ферментація і як її вивчити на кухні?
Ферментація-це процес розкладання органічних речовин під впливом мікроорганізмів або ферментів. На кухні можна вивчити процес ферментації при приготуванні хліба. Процес відбувається завдяки дії дріжджів, які розкладають цукор в тесті, виділяючи при цьому вуглекислий газ. Цей досвід дозволяє наочно побачити і відчути результати ферментації.