Проводи-особливий день, коли сім'я і друзі збираються, щоб попрощатися з роком, що минає і зустріти Новий. Це час веселощів, ласощів і, звичайно, смачної їжі. Ми зібрали для вас 8 чудових рецептів, які допоможуть вам приготувати дивовижні страви на стіл на проводи.
1. Олів'є з креветками: це покращена версія класичного салату, який порадує ваших гостей ніжними і соковитими шматочками креветок. Додайте свіжих овочів і ніжний майонез - і цей салат стане справжнім хітом вашого столу.
2. Запечена яловичина з розмарином і часником: якщо ви хочете порадувати своїх гостей ідеально приготованим м'ясом, то цей рецепт для вас. Яловичина, запечена з часником і ароматним розмарином, виходить ніжною і соковитою.
3. Сирний рулет з копченим лососем: цей вишуканий рулет стане відмінним гарячим закусочним доповненням до Вашого столу на проводи. Соковитий копчений лосось, крем-сир і свіжа зелень - це ідеальне поєднання смаків.
4. Куряче філе з чорносливом і горіхами: вишукана страва, яка припаде до смаку любителям поєднання солодкого і злегка гострого. Куряче філе, запечене з чорносливом і горіхами, виходить ніжним і соковитим.
5. Міні-піца з грибами та оливками: якщо ви хочете порадувати своїх гостей легким і апетитним блюдом, то ці міні-піци - ідеальний вибір. Хрустке тісто, соковиті гриби і ароматні оливки - чудове поєднання смаків.
6. Крабовий суп з морепродуктами: цей суп стане справжньою гордістю вашого столу на проводи. Багатий і насичений смак морепродуктів прекрасно доповнюється свіжими овочами і ароматними спеціями.
7. Фруктовий салат з м'ятним сиропом: легке і освіжаюче блюдо, яке порадує гостей своєю яскравістю і смаком. Фрукти, просочені м'ятним сиропом, створюють неповторну ароматну композицію.
8. Шоколадний торт з малиною: цей торт стане справжньою окрасою вашого столу на проводи. Ніжний шоколадний бісквіт, малиновий соус і повітряний крем створюють ідеальне поєднання.
Влаштуйте справжнє свято для ваших близьких і дорогих Вам людей, приготувавши ці чудові страви на стіл на проводи. Нехай Новий рік почнеться зі смаку!
Стіл на проводи: 8 смачних страв-рецепти та ідеї приготування
- Млинці з ікрою.
- Міні піца з грибами і сиром.
- Креветки в соусі з кокосового молока.
- Фаршировані гриби.
- Мариновані оливки з сиром фета.
- Смажений Мідії у вершковому соусі.
- Салат з крабовими паличками і авокадо.
- Томати з моцарелою і бальзамічним оцтом.
Кожне з цих страв відмінно підійде для столу на проводи. Млинці з ікрою створять атмосферу розкоші і свята. Міні піца з грибами і сиром сподобається всім гостям, незважаючи на їх вік і переваги. Креветки в соусі з кокосового молока додадуть аромат і екзотику. Фаршировані гриби стануть відмінною закускою, а мариновані оливки з сиром фета додадуть свіжість і соковитість. Смажений Мідії у вершковому соусі зроблять проводи незабутніми, а салат з крабовими паличками і авокадо додадуть легкість і поживність. А томати з моцарелою і бальзамічним оцтом стануть відмінним доповненням до основних страв.
Не забудьте приготувати ці смачні страви для столу на проводи і порадувати своїх гостей!
Рецепт святкової заготовки для столу на проводи
Для приготування вам знадобляться:
- маленькі свіжі огірки - 1 кг;
- вода - 1 л;
- сіль-2 столові ложки;
- цукор-3 столові ложки;
- оцет – 1 столова ложка;
- перець горошком-5-6 штук;
- лавровий лист-2 штуки;
- часник - 2 зубчики.
Приступаємо до приготування:
- Огірки добре промийте і вимийте водою. Потім наріжте їх кружечками товщиною приблизно 1 сантиметр.
- У каструлі змішайте воду, сіль, цукор і оцет. Доведіть до кипіння.
- Додайте в киплячу суміш перець горошком і лавровий лист. Пару хвилин тримайте на вогні.
- Огірки акуратно викладіть в банки і покладіть туди дрібно нарізаний часник.
- Залийте огірки маринадом, доверху накрийте банки кришками.
- Надішліть банки в холодильник і залиште на 2-3 дні для наполягання.
Готові мариновані огірки можна подавати до столу на проводи. Вони будуть відмінним доповненням до різноманітних страв і відмінно підійдуть для частування гостей.
Традиційне блюдо для проводів-рецепт і приготування
Одним з традиційних страв, яке часто готують на проводах, є запечена свинина. Соковите м'ясо, хрустка шкіра і ароматні спеції створюють ідеальне поєднання в цій страві.
Для приготування запеченої свинини вам знадобляться:
- Свинину добре промити і обсушити.
- У мисці змішати сіль, чорний перець, рубаний часник, розмарин і паприку.
- За допомогою ножа зробити надрізи на поверхні свинини і втирати приготовлену суміш спецій.
- Дати м'ясу просочитися в холодильнику 1-2 години.
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- Свинину покласти на деко, змащене рослинним маслом.
- Запікати в духовці близько 1,5-2 годин, періодично поливаючи зверху соковитістю.
- Готову свинину остудити трохи і нарізати на порційні шматочки.
- Подавати до столу гарячої або холодної, на вибір.
Ця страва буде відмінним доповненням до проводів і додасть їм особливий настрій. Пригощайте своїх гостей цим смачним і ароматним блюдом, і проводи стануть ще більш запам'ятовуються і веселими заходом.
Швидке і смачне блюдо на стіл на проводи-рецепт і поради
Коли потрібно швидко приготувати щось смачне на стіл на проводи, є кілька перевірених рецептів, які допоможуть вам заощадити час і задовольнити апетитних гостей. В якості головної страви можна приготувати ароматну і соковиту курочку з овочами.
Для цього вам знадобляться:
- Курячі стегна-4 штуки
- Баклажани-2 штуки
- Перець болгарський-2 штуки
- Цвітна капуста - 200 грам
- Часник-3 зубчики
- Соєвий соус-3 столові ложки
- Лимонний сік-2 столові ложки
- Сіль, перець, приправи за смаком
Приступимо до приготування:
- Наріжте стегна курочки на порції і посоліть, поперчіть і обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору.
- Очистіть і наріжте баклажани і болгарський перець. Додайте їх до курки і обсмажте разом ще 5 хвилин.
- Розділіть цвітну капусту на квіточки і додайте їх на сковороду. Обсмажуйте, помішуючи, ще 3-4 хвилини.
- Додайте пропущений через прес часник, соєвий соус і лимонний сік. Гасіть блюдо на слабкому вогні під кришкою ще 10 хвилин.
Готову страву прикрасьте свіжими зеленню і подавайте на стіл. Воно неодмінно сподобається вашим гостям і стане справжньою окрасою вашого столу на проводи.
Національне блюдо на стіл на проводи-оригінальний рецепт і ідеї приготування
Наш вибір припав на блюдо з турецької кухні-долма. Це страва зі свіжих овочів, фаршу і спецій, приготоване в духовці або на плиті. Однак ми пропонуємо вам оригінальну версію долми-з використанням виноградного листя замість овочів.
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Виноградне листя-100 г
- Фарш (яловичина або свинина) - 500 г
- Рис-1 стакан
- Лук - 1 шт
- Часник - 2 зубчики
- Помідори-2 шт
- Лимон - 1 шт
- М'ята-за смаком
- Сіль, перець - за смаком
Для початку замочіть виноградне листя в окропі на 10-15 хвилин, потім промийте холодною водою. У великій мисці змішайте фарш, промитий рис, тертий цибулю і часник, дрібно нарізані помідори, дрібно нарізану м'яту, сіль і перець. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Розкладіть виноградне листя на робочій поверхні, додайте на кожен лист трохи фаршу і акуратно загорніть в рулетик. Повторюйте, поки не закінчаться інгредієнти.
Помістіть рулетики долми в каструлю, прилийте гарячу воду і додайте лимонний сік. Варіть на низькому вогні близько 30-40 хвилин. Потім долму можна подавати на стіл в гарячому або холодному вигляді.
Приготувавши таке національне блюдо, ви точно порадуєте своїх гостей своєю кулінарною майстерністю. Можете також додати до долми різноманітні соуси або гарніри, щоб створити ще більш насичений смак.
Не бійтеся експериментувати і надавати страві свою оригінальність. Головне-насолоджуйтеся процесом готування і радуйте близьких яскравими і смачними стравами!
Здорове блюдо на проводи-рецепт і корисні властивості
Саме тому в цій статті ми пропонуємо вам рецепт здорового блюда, яке буде ідеально підходити для проводів і при цьому не зіпсує ваші тренування в залі і прагнення до здорового способу життя.
Один з найпопулярніших варіантів здорових страв на проводи - це запечена кольорова капуста з соусом з ніжного сирка і зелені. Цвітна капуста багата клітковиною, вітамінами і мінералами, а також низькокалорійна. Соус з сирка надає страві ніжність і білкову складову.
Для приготування страви вам буде потрібно:
- 1 головка цвітної капусти
- 200 г сиру
- 2-3 зубчики часнику
- Свіжа зелень (петрушка, кріп, базилік)
- Сіль і перець за смаком
- Розберіть цвітну капусту на суцвіття і відваріть їх в підсоленій воді до готовності. Відкиньте на друшляк і дайте капусті обсохнути.
- У мисці змішайте сир, пропущений через прес часник, дрібно нарізану зелень, сіль і перець.
- Наповніть капустяні суцвіття отриманою масою і акуратно викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин або до золотистої скоринки.
- Подавайте гостям гаряче, апетитне і здорове блюдо на проводи - запечену кольорову капусту з сирним соусом.
Ця страва не тільки смачне і корисне, але і підійде навіть тим, хто дотримується вегетаріанської дієти. Завдяки своїм корисним властивостям і низькій калорійності, воно допоможе зберігати фігуру і підтримувати хорошу фізичну форму.
Будьте уважні до своїх гостей і приділіть час не тільки вибору подарунків, але і приготування смачного і корисного страви на проводи. Так ви покажете турботу і знання смачної і здорової кухні!