Яблучне пюре-це смачне і корисне блюдо, яке можна приготувати дуже швидко і просто. Воно ідеально підходить для сніданку, полудня або навіть десерту. Яблучне пюре можна додати в йогурт, кашу, випічку або просто з'їсти його самостійно. Це відмінний спосіб насолодитися яскравим і ніжним смаком свіжих яблук в будь-який час року.
Для приготування яблучного пюре вам знадобляться лише два інгредієнти-свіжі яблука та трохи цукру (за бажанням). Вибирайте стиглі та соковиті фрукти для більш солодкого та ароматного пюре. Якщо ви віддаєте перевагу більш кислий смак, можна використовувати кислі сорти яблук. Дорослі і діти обожнюють пюре з сортів "Антонівка", "Гренні Сміт"або " Джонаголд".
Щоб приготувати яблучне пюре, спочатку ретельно вимийте і очистіть яблука від шкірки і насіння. Потім наріжте їх шматочками і покладіть у невелику каструлю. Додайте трохи води, щоб яблука не пригоріли, і поставте каструлю на середній вогонь. Готуйте яблука до повної м'якості, час варіння залежить від сорту фруктів.
Коли яблука стануть м'якими, зніміть каструлю з вогню і остудіть їх трохи. Потім за допомогою виделки або блендера розітріть яблука до стану пюре. Якщо хочете, можете додати трохи цукру для більшої солодкості. Перемішайте пюре і насолоджуйтеся його ароматом і смаком. Готове яблучне пюре можна зберігати в холодильнику до декількох днів.
Рецепт яблучного пюре: швидко і просто
Інгредієнт:
- Яблука-4 штуки
- Цукор-1 столова ложка (за бажанням)
- Вода - 1/4 склянки
Інструкція:
- Наріжте яблука на шматочки, видаліть насіння і серцевину.
- Покладіть яблука в каструлю і додайте воду. Якщо хочете, щоб пюре було солодким, додайте цукор.
- Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть вміст до кипіння.
- Зменшіть вогонь і варіть яблука до м'якості, приблизно 10-15 хвилин.
- Зніміть каструлю з вогню і дайте яблукам трохи охолонути.
- За допомогою блендера або пюреобразователя подрібніть яблука до потрібної консистенції.
- Яблучне пюре готове до вживання. Ви можете використовувати його відразу або зберігати в холодильнику до 3 днів.
Тепер ви можете насолодитися своїм смачним і корисним яблучним пюре!
Інгредієнти для яблучного пюре
Для приготування смачного яблучного пюре вам знадобляться наступні інгредієнти:
Яблуко: вибирайте стиглі і соковиті яблука, переважно сорти, які добре розсипаються при варінні. Краще використовувати яблука без шкірки і насіння, щоб пюре було більш ніжним і однорідним.
Цукор: додавання цукру в яблучне пюре додасть йому додаткову солодкість і приємний смак. Кількість цукру залежить від ваших уподобань і солодощі яблук. Почніть з невеликої кількості і збільшуйте за смаком, якщо це необхідно.
Лимонний сік: трохи лимонного соку допоможе зберегти свіжість і яскравість кольору яблучного пюре, а також запобіжить окислення і потемніння яблук при варінні і зберіганні. Додайте лимонний сік за смаком.
Вода: додавання трохи води допоможе приготувати яблучне пюре до потрібної консистенції, особливо якщо у вас яблука з низьким вмістом соку. Використовуйте воду в співвідношенні 1:1 з яблуками або в міру необхідності.
Ось і всі інгредієнти, які вам знадобляться для приготування свіжого і смачного яблучного пюре. Тепер можна приступати до самого процесу приготування!
Приготування яблучного пюре
Для приготування яблучного пюре вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Свіжі яблука-3 штуки
- Цукор (за бажанням – - 1-2 столові ложки
Для початку, яблука потрібно вимити під краном, очистити і нарізати на невеликі шматочки. Якщо ви хочете зробити пюре без шкірки, то очистіть яблука від неї, якщо немає – залиште.
Потім, помістіть нарізані яблука в каструлю і додайте невелику кількість води, щоб яблука не пригоріли. Якщо хочете додати цукор, то зробіть це разом з водою.
Поставте каструлю на середній вогонь і варіть яблука до м'якості. Зазвичай це займає близько 10-15 хвилин.
Коли яблука стануть м'якими, вийміть каструлю з вогню і дайте їм трохи охолонути.
Далі, використовуючи вилку, збийте яблука до стану пюре. Якщо ви хочете більш гладке пюре, можете використовувати блендер або пюре-ступку.
Готове яблучне пюре можна відразу подавати на стіл або зберігати в холодильнику в герметичній ємності до двох днів.