Мікрохвильова піч - це одне з найпопулярніших пристроїв для підігріву їжі. Однак, що робити, коли раптом вона зламалася або відсутня? Не варто впадати у відчай, адже існує безліч інших способів підігріву їжі, які можна використовувати в домашніх умовах. У цій статті ми розглянемо п'ять простих і ефективних способів підігріву їжі без допомоги мікрохвильовки.
Перший спосіб: використання духовки або гриля. Якщо у вас є духовка або гриль, то ви можете швидко і легко підігріти їжу. Просто розігрійте їх до потрібної температури, помістіть блюдо всередину і дайте йому трохи часу, щоб прогрітися. Зверніть увагу, що час підігріву може варіюватися в залежності від розміру і типу страви.
Другий спосіб: використання сковороди або каструлі. Якщо у вас немає духовки або гриля, ви завжди можете скористатися звичайною сковородою або каструлею. Просто розігрійте їх на середньому вогні, додайте трохи олії або жиру і помістіть їжу всередину. Періодично помішуйте, щоб рівномірно прогріти всю їжу.
Рада: Якщо ви хочете уникнути надмірної скоринки на їжі, додайте трохи води або рідини в сковороду або каструлю перед підігрівом.
Третій спосіб: використання парової ванни. Якщо у вас є пароварка або спеціальна парова ванна, це також чудовий спосіб підігріти їжу. Просто помістіть блюдо в парову ванну, закрийте і дайте пару хвилин, щоб їжа прогрілася ніжними паровими потоками. Цей спосіб зберігає вітаміни і поживні речовини їжі, роблячи її більш корисною.
Четвертий спосіб: використання водяної бані. Водяна баня-це один з найстаріших способів підігріву їжі. Просто візьміть велику каструлю або сковороду, наповніть її водою і розігрійте до кипіння. Потім помістіть меншу каструлю або посуд з їжею всередину великої і дайте їй час прогрітися. Важливо пам'ятати, щоб посуд була добре закрита, щоб ніжні аромати і смаки не випаровувалися.
Як підігріти їжу без мікрохвильовки будинку
1. Використовуйте духовку. Цей спосіб підходить для підігріву великих порцій їжі, наприклад, піци або залишків обіду. Розігрійте духовку до 160 градусів і поставте їжу на деко. Підігрівайте блюдо протягом 10-15 хвилин, до бажаної температури.
2. Використовуйте сковороду. Якщо у вас немає мікрохвильовки, але є плита, то ви можете підігріти їжу на сковороді. Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте трохи олії або рослинного жиру і покладіть їжу на сковороду. Часто перемішуйте, щоб рівномірно нагріти все блюдо.
3. Використовуйте пароварку. Якщо у вас є пароварка, це ідеальний спосіб підігріти їжу без мікрохвильовки. Просто помістіть блюдо в пароварку і включіть її. Підігрівайте їжу до бажаної температури, час залежить від розміру і типу їжі.
4. Використовуйте каструлю з водою. Наповніть каструлю наполовину водою і нагрійте її до кипіння. Помістіть блюдо в металеву або скляну ємність і встановіть її на решітку всередині каструлі. Постійно помішуйте їжу, щоб вона рівномірно підігрілася.
5. Використовуйте мультиварку. Якщо у вас є мультиварка або мультипіч, ви можете легко підігріти їжу без мікрохвильовки. Встановіть режим "Підігрів" або" розігрів " і подайте необхідну температуру і час. Мультиварка автоматично підігріє вашу їжу.
Не маючи мікрохвильовки, ви все одно можете насолоджуватися гарячою та свіжою їжею, використовуючи ці прості способи нагрівання. І пам'ятайте, що безпека повинна бути вашим пріоритетом, тому не забувайте стежити за процесом і не перегрівати їжу.
Використання духовки
1. Почніть з попереднього нагрівання духовки до необхідної температури (зазвичай 150-180 градусів Цельсія).
2. Покладіть їжу на деко або на інший відповідний посуд, який можна використовувати в духовці. Оберніть її алюмінієвою фольгою, щоб зберегти її вологість.
3. Поставте їжу в духовку і закрийте дверцята.
4. Підігрівайте їжу протягом 10-15 хвилин. Це може зайняти більше часу, якщо їжа була холодною або великою порцією.
5. Використовуйте кухонні рукавиці або прихватки, щоб вийняти деко з духовки. Обережно зніміть фольгу з їжі, щоб не обпектися.
Готово! Їжа повинна бути досить гарячою для споживання. Використання духовки-це прекрасний спосіб підігріти їжу без мікрохвильовки. Просто не забудьте дотримуватися наведених вище інструкцій щодо безпеки та насолоджуйтесь гарячою та свіжою їжею!
Приймач пара
Для використання приймача пари вам знадобиться каструля з окропом або парою, на яку можна поставити металеву або жароміцну пластикову решітку, на яку розміщується посуд з їжею. Важливо врахувати, що приймач пара вимагає часу і необхідно стежити за процесом підігріву.
Переваги використання приймача пара:
- Збереження смаку і аромату страв
- Більш рівномірне і м'яке нагрівання
- Запобігання пересушування і пережарювання продуктів
- Не потрібно використання масла або жиру
- Можливість використовувати для розігріву різних продуктів
Однак використання приймача пари вимагає певних навичок і уваги, щоб уникнути випадкового обпалювання парою або перегріву продуктів. Також слід пам'ятати, що не всі страви підходять для приймача пара, особливо ті, яким потрібно обсмажування або хрустка скоринка.
Використання сковороди
- Виберіть відповідну сковороду. Бажано використовувати антипригарну сковороду, щоб запобігти прилипанню їжі.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні.
- Додайте трохи олії або жиру для приготування продуктів з приємним ароматом і смаком.
- Розмістіть їжу в сковороді, розподіляючи її рівномірно по всій поверхні.
- Періодично помішуйте їжу, щоб уникнути її прилипання до сковороди і рівномірно розігріти.
- Залиште їжу на вогні, поки вона не досягне бажаної температури.
Використання сковороди для підігріву їжі є зручним і ефективним методом, який може бути використаний для розігріву більшості страв.
Використання водяної бані
Щоб підігріти їжу за допомогою водяної бані, дотримуйтесь цих кроків:
- Поставте каструлю, казан або глечик з водою на плиту і нагрійте воду до кипіння. Зверніть увагу, що вода не повинна кипіти занадто сильно, щоб не розливатися.
- Якщо у вас є контейнер або посуд з їжею, помістіть його в каструлю з киплячою водою. Переконайтеся, що контейнер повністю занурений у воду.
- Зачекайте кілька хвилин, щоб їжа нагрілася. Періодично перевіряйте температуру їжі, щоб уникнути перегріву.
- Коли їжа досягне бажаної температури, обережно вийміть її з водяної бані.
Важливо пам'ятати, що водяна баня може зайняти більше часу, ніж використання мікрохвильовки, але такий метод є більш ніжним і дозволяє рівномірно підігріти їжу без ризику пересушування або перегріву.
Використання водяної бані переважно для ніжних продуктів, таких як соуси, пюре, шоколад і температурно чутливі страви. Це універсальний спосіб безпечного підігріву їжі, який можна використовувати вдома без спеціального обладнання.