Пшоняна каша на молоці — це популярна страва в багатьох країнах світу. Вона володіє насиченим смаком і поживними властивостями, тому входить в раціон навіть самих здорових людей. Каша з пшона готується з висівок пшениці, які пройшли спеціальну обробку і полірування. Вона багата клітковиною, білками, магнієм та іншими корисними речовинами, тому вживання пшоняної каші корисно для організму.
Готувати пшоняну кашу на молоці досить просто і швидко. Вам знадобляться лише три основні інгредієнти: пшоно, молоко та цукор за смаком. Однак, є безліч способів готувати цю кашу, кожен з яких надає їй свою унікальну нотку смаку.
Один з найпопулярніших рецептів пшоняної каші на молоці — це традиційний спосіб приготування. Для цього потрібно насамперед варити пшоно на воді до повної готовності. Потім додайте молоко і цукор, і варіть на повільному вогні до загустіння каші.
Ще один цікавий спосіб готування пшоняної каші — це з додаванням яєчних жовтків, які роблять кашу більш ніжною і насиченою. Додайте жовтки в самий кінець варіння каші, перемішайте і доведіть до готовності.
Пшоняна каша на молоці: смачна і корисна
Класичний рецепт пшоняної каші на молоці
- Візьміть 1 склянку пшона і промийте його під проточною водою.
- Покладіть пшоно в каструлю, додайте 2 склянки молока і поставте на вогонь.
- Доведіть молоко до кипіння, зменшіть вогонь і варіть кашу на повільному вогні до повної готовності пшона.
- При бажанні можна додати цукор або мед для солодощі.
- Зніміть каструлю з вогню і дайте каші настоятися 5-10 хвилин.
- Каша готова до подачі. Подайте її гарячою.
Пшоняна каша на молоці з ягодами
- За наступним рецептом можна приготувати пшоняну кашу з ягодами:
- Приготуйте пшоняну кашу за класичним рецептом.
- Додайте до готової каші свіжі ягоди (наприклад, полуницю або малину).
- Перемішайте кашу з ягодами і дайте їй настоятися 5-10 хвилин.
- Подайте кашу з ягодами гарячої або охолодженої на вибір.
Пшоняна каша на молоці з горіхами і сухофруктами
- Для приготування пшоняної каші з горіхами і сухофруктами:
- Приготуйте пшоняну кашу за класичним рецептом.
- Додайте в готову кашу порізані горіхи (наприклад, волоські горіхи або мигдаль) і сухофрукти (наприклад, родзинки або курагу).
- Перемішайте кашу з горіхами і сухофруктами і дайте їй настоятися 5-10 хвилин.
- Подайте кашу з горіхами і сухофруктами гарячої або охолодженої на вибір.
Пшоняна каша на молоці – це прекрасний варіант для здорового і ситного сніданку або корисного перекусу. Вона багата клітковиною, вітамінами і мінералами, і завдяки цьому сприяє підтримці здоров'я. Виберіть будь-який із запропонованих рецептів, і насолоджуйтеся чудовим смаком пшоняної каші на молоці!
Класичний рецепт пшоняної каші на молоці
Ось простий і класичний рецепт пшоняної каші на молоці:
- Змішайте 1 склянку (200 г) пшона з 2 склянками (500 мл) молока в каструлі.
- Додайте щіпку солі і поставте каструлю на середній вогонь.
- Доведіть кашку до кипіння і перемішуйте її час від часу, щоб уникнути пригорання або утворення грудочок.
- Зменшіть вогонь до мінімуму і продовжуйте варити кашу, помішуючи, близько 15-20 хвилин, або поки вона не стане густою і крупа не розм'якне.
- Якщо потрібно, додайте ще трохи молока, щоб отримати бажану консистенцію каші.
Пшоняну кашу на молоці можна подавати гарячою або остудити і подати як десерт. Підфарбуйте її свіжими ягодами, медом або соком, щоб надати їй додатковий смак і аромат.
Тепер у вас є класичний рецепт пшоняної каші на молоці, який ви можете використовувати, щоб насолодитися цим чудовим блюдом в будь-який час дня!
Каші з додаванням фруктів
Яка каша може бути смачніше, якщо в неї додати свіжі фрукти? Нижче представлені кілька рецептів пшоняної каші з фруктами, які подарують вам незабутні смакові відчуття.
- Пшоняна каша з яблуками і корицею. Солодкі яблука і ароматна кориця підкреслять смак пшоняної каші і додадуть їй свіжості. Приготування: варіть пшенку на молоці, додайте шматочки нарізаних яблук і щіпку меленої кориці. Подавайте кашу гарячою.
- Пшоняна каша з бананами і медом. Соковиті банани і солодкий мед наситять пшоняну кашу солодкістю і додадуть їй тонкий аромат. Приготування: у варяться пшенку додайте нарізані банани і перемішайте. Після того, як каша стане готова, полийте її медом і залиште на кілька хвилин для просочування.
- Пшоняна каша з полуницею і йогуртом. Свіжа полуниця і легкий йогурт додадуть пшоняної каші особливу свіжість і ніжність. Приготування: в ідеалі приготуйте кашу заздалегідь і залиште її остигати. Потім додайте нарізану полуницю і йогурт. Добре перемішайте і залиште на кілька хвилин, щоб аромати злилися разом.
З даними рецептами ви зможете насолодитися смаком пшоняної каші і отримати додатковий вітамінний заряд від свіжих фруктів. Спробуйте різні комбінації та насолоджуйтесь смаком та користю для здоров'я!
Ароматна пшоняна каша з корицею
Для приготування пшоняної каші на молоці з корицею вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 склянка пшона;
- 2 склянки молока;
- 1 столова ложка вершкового масла;
- 1 столова ложка цукру;
- 1/2 чайної ложки меленої кориці;
- щіпка солі.
Приступаємо до приготування:
- Промийте пшоно під проточною водою і відкиньте на сито, щоб скла вся вода.
- Злийте в каструлю молоко, додайте сіль і поставте на середній вогонь.
- Коли молоко закипить, посоліть, додайте вершкове масло і пшоно.
- Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть кашу, періодично помішуючи, приблизно 20 хвилин або до готовності пшона.
- Додайте цукор і мелену корицю, перемішайте.
- Зніміть каструлю з вогню і дайте каші настоятися 5 хвилин під кришкою.
- Розкладіть кашу по порціях, посипте зверху корицею і подавайте з молоком або медом.
Пшоняна каша з горіхами і сухофруктами
Для приготування пшоняної каші з горіхами і сухофруктами знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 склянка пшона;
- 2 склянки молока;
- 50 гр горіхів – можна використовувати будь-які-волоські, фундук, мигдаль) ;
- 50 гр сушених слив;
- 50 гр родзинок;
- 50 гр меду (за бажанням);
- щіпка солі.
Пшоняну кашу можна варити як на плиті, так і в мультиварці. Розглянемо спосіб приготування на плиті.
Крок 1: підготовка інгредієнтів і посуду.
Горіхи рекомендується попередньо обсмажити на сухій сковороді, щоб вони стали більш ароматними. Потім їх слід дрібно нарубати ножем.
Сушені сливи слід нарізати на шматочки.
Крок 2: приготування каші.
У каструлі змішуємо молоко, пшоно і трохи солі. Поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння. Потім зменшити вогонь, накрити кришкою і варити кашу на повільному вогні приблизно 20 хвилин. Періодично помішуємо.
Коли каша готова, додаємо горіхи, родзинки і сливи. Добре перемішуємо і залишаємо на 5-10 хвилин він під кришкою для настою.
Крок 3: Подача та прикраса.
Готову кашу подаємо в глибоких тарілках або мисках. За бажанням можна полити кашу медом і прикрасити свіжими ягодами або горіхами. Приємного апетиту!
Пшоняна каша з медом і ягодами
Для приготування пшоняної каші з медом і ягодами будуть потрібні наступні інгредієнти:
| Пшоно | 1 склянка |
| Молоко | 2 склянки |
| Мед | 2 столові ложки |
| Ягода | за смаком |
Кроки приготування пшоняної каші з медом і ягодами:
- Промийте пшоно холодною водою.
- У каструлі з товстим дном прогрійте молоко до кипіння.
- Додайте промите пшоно в кипляче молоко, зменшіть вогонь і варіть кашу на повільному вогні близько 20 хвилин, періодично помішуючи.
- Підкисліть кашу медом і додайте ягоди за смаком.
- Каша готова до подачі на стіл. Можна прикрасити її ягодами і полити додатковим медом.
Пшоняна каша з медом і ягодами володіє багатим вітамінним складом і є відмінним джерелом енергії на весь день. Спробуйте цей простий і смачний рецепт і насолоджуйтесь свіжими та корисними сніданками.
Пшоняна каша з додаванням гарбуза
Для приготування пшоняної каші з гарбузом знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Пшоно | 1 склянка |
| Гарбуз | 200 г |
| Молоко | 2 склянки |
| Цукор | 2 столові ложки |
| Мед | за смаком |
Інструкція з приготування:
- Змішайте пшоно з молоком в каструлі і поставте на вогонь.
- Наріжте гарбуз кубиками і додайте в каструлю з пшоном.
- Варіть кашу на середньому вогні до готовності пшона і гарбуза (приблизно 15-20 хвилин).
- Додайте цукор і перемішайте до повного розчинення.
- Зніміть з вогню і залиште настоюватися протягом 5 хвилин.
- Подавайте гарячу пшоняну кашу з гарбузом, заправлену медом за смаком.
Пшоняна каша з додаванням згущеного молока
Для приготування пшоняної каші з додаванням згущеного молока вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 1 склянка пшона;
- 3 склянки молока;
- згущене молоко за смаком;
- сіль-за смаком.
- Промийте пшоно під проточною водою.
- Злийте воду і додайте пшоно в каструлю з молоком.
- Доведіть до кипіння, посоліть за смаком і зменшіть вогонь до мінімального.
- Тушкуйте кашу під кришкою до готовності (близько 30 хвилин), Час від часу помішуючи.
- Коли пшоно буде м'яким і каша вийде повітряної, зніміть з вогню.
- Додайте згущене молоко за смаком і добре перемішайте.
- Подавайте пшоняну кашу з додаванням згущеного молока гарячої або остудіть і поставте в холодильник для охолодження.