Пудра - це невід'ємна частина кулінарних шедеврів і кондитерських виробів. Але що робити, якщо раптом Закінчилася пудра в домашній кухні, а борошняні вироби не бажають залишатися без цього ніжного декору? Відповідь проста-можна отримати пудру з цукрового піску своїми руками!
Домашня пудра не тільки заощадить Ваш час і гроші, але і дозволить вам контролювати якість і склад продукту. Готуйтеся до того, що вам буде потрібно трохи часу і деякі прості інструменти, щоб досягти бажаного результату. Дотримуйтесь нашої покрокової інструкції і скоро ви будете насолоджуватися повітряними десертами і витончено прикрашеними пирогами без необхідності покупки пудри в магазині.
Наш метод отримання пудри з цукрового піску дуже простий. Все, що вам потрібно зробити, це подрібнити звичайний цукровий пісок до стану дрібного пилу. Для цього візьміть звичайний блендер або кавомолку і перекладіть в них цукровий пісок обсягом, який потрібно вам для отримання необхідної кількості пудри. Потім увімкніть прилад і дайте йому збити цукор до стану дрібного пилу. Ось і все! Отриману пудру можна використовувати відразу або зберігати в герметичній ємності до потрібного моменту використання.
Як зробити пудру з цукрового піску
Крок 1: Отримайте необхідне обладнання та інгредієнти.
- Цукровий пісок
- Млин для перцю або кавомолка
- Сито
Крок 2: Підготуйте цукровий пісок. Налийте цукровий пісок у млин для перцю або кавомолку. Подрібніть цукровий пісок до стану дрібного порошку. Крок 3: процідіть порошок. Перелийте отриманий порошок в сито. Процідіть порошок через сито, щоб прибрати великі частинки. Готова пудра повинна бути однорідною і дрібної. Крок 4: Зберігайте пудру в правильних умовах. Перекладіть пудру в щільно закриту ємність. Зберігайте пудру в прохолодному і сухому місці. Тепер ви готові використовувати свою домашню пудру з цукрового піску!
Підготовка інгредієнтів
Для приготування пудри з цукрового піску в домашніх умовах вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Цукровий пісок | 300 г |
| Кукурудзяний крохмаль | 2 столові ложки |
| Сито | - |
Перед початком приготування рекомендується переконатися, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Цукровий пісок можна придбати в магазині або використовувати вже наявний у вас вдома. Кукурудзяний крохмаль також можна придбати в магазині або знайти в кулінарному відділі. Для отримання пудри з цукрового піску слід використовувати сито для просіювання. Воно допоможе роздрібнити великі шматочки піску і отримати рівномірну пудру. Якщо у вас немає сита, його можна замінити чайною друшляком або тонкою сіткою з металевої сітки.
Мелення цукрового піску
- Цукровий пісок;
- Блендер або кавомолка;
- Ситечко або дрібне сито.
Кроки для меления цукрового піску:
- Помістіть цукровий пісок в блендер або кавомолку.
- Увімкніть блендер або кавомолку і перемелюйте цукор до отримання бажаної консистенції пудри. Це може зайняти кілька хвилин.
- Перевірте пудру на наявність великих кристалів. Якщо вони залишаються, продовжуйте мелення до повного розмелювання.
- Помістіть отриману пудру в ситечко або сито і пропустіть її через нього. Це допоможе видалити будь-які залишилися великі частинки.
- Отриману пудру можна зберігати в сухому і прохолодному місці в герметичній упаковці.
Тепер у вас є свіжа і ніжна пудра з цукрового піску, яку можна використовувати в різних десертах і кондитерських виробах. Приємного апетиту!
Додавання крохмалю
Щоб додати крохмаль, вам буде потрібно:
1. Змішайте цукровий пісок і крохмаль у неглибокій металевій чашці. Пам'ятайте, що пропорції можна варіювати в залежності від уподобань і бажаної консистенції пудри.
2. За допомогою столової ложки ретельно перемішайте компоненти, щоб крохмаль рівномірно розподілився по цукровому піску:
Зверніть увагу на наступні моменти:
- Не використовуйте пластикові предмети, так як вони можуть сплавитися від високих температур.
- Сто