Хто сказав, що приготування смачних пиріжків вимагає багато часу і складних інгредієнтів? У нас є ідеальний рецепт, який дозволить вам приготувати смачні пиріжки без використання борошна і манки. Це просто і смачно!
Основним інгредієнтом для цих пиріжків є картопляне пюре. Воно не тільки надає пиріжків ніжність і м'якість, але і забезпечує готовій страві більш насичений смак. В якості начинки можна використовувати все, що забажаєте: від м'ясних фаршів до овочів або грибів.
Щоб надати начинці особливу чарівність, можна додати різні спеції і зелень. Приправте начинку свіжим базиліком, петрушкою або кропом, і ви отримаєте справжній кулінарний шедевр! Не забудьте також використовувати сіль, перець та інші приправи на свій смак.
Інгредієнти для пиріжків без борошна і манки
Для приготування пиріжків без борошна і манки ви знадобляться наступні інгредієнти:
| Картопля-2 штуки |
| Сир - 200 г |
| Яйця-2 штуки |
| Цибуля ріпчаста-1 штука |
| Зелень (кріп, петрушка ) - за смаком |
| Сіль - за смаком |
| Масло рослинне - для смаження |
Інгредієнти для пиріжків без борошна і манки дуже прості і доступні, вони забезпечують ніжний смак і аромат страви. Картопля і сир створюють основу пиріжків, надають їм м'якість і соковитість, а яйця, цибуля і зелень додають неповторний смак і аромат.
Простий рецепт пиріжків без борошна і манки
Якщо ви хочете приготувати пиріжки, але не хочете використовувати борошно або манку, у нас є рецепт спеціально для вас! Цей простий рецепт пиріжків без борошна і манки дозволяє отримати ароматні і смачні пиріжки, які підійдуть для людей, які страждають алергією на глютен або просто хочуть спробувати щось нове.
Вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г картоплі;
- 100 г курячого філе;
- 2 зубчики часнику;
- сіль і перець за смаком;
- зелень (кріп, петрушка) за смаком;
1. Картоплю потрібно очистити, вимити і зварити в підсоленій воді до готовності. Потім його потрібно розім'яти в каструлі або мисці.
2. Куряче філе потрібно вимити, нарізати на невеликі шматочки і обсмажити на олії до рум'яної скоринки. Потім додати нарізану цибулю і часник, продовжувати готувати до м'якості цибулі.
3. Змішати картопляне пюре, обсмажене філе з цибулею і часником, розбиті яйця, сіль, перець і зелень. Добре перемішати всі інгредієнти до однорідності.
4. Сформувати невеликі кульки з отриманої маси і викласти їх на деко, змащене маслом або покритий пергаментом.
5. Випікати пиріжки в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Ось і все! Смачні, ароматні і безмучні пиріжки готові до вживання. Їх можна подавати як основну страву або використовувати як перекус. Спробуйте цей простий рецепт і насолоджуйтесь смаком!
Смачні і соковиті пиріжки без борошна і манки
Замість борошна і манки ми будемо використовувати сир. Сирні пиріжки виходять дуже ніжними і соковитими. До того ж, вони готуються дуже швидко і просто.
Отже, для приготування пиріжків без борошна і манки вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Сир - 200 г
- Яйце - 1 шт
- Цукор-2 столові ложки
- Сода - 1/4 чайної ложки
- Сіль - 1/4 чайної ложки
- Ванільний цукор - 1 чайна ложка
- Рослинна олія - для змазування пиріжків
- Начинка на ваш вибір (наприклад, сир з родзинками, яблуками або сир з повидлом)
Щоб приготувати пиріжки, вам потрібно:
- У великій мисці змішайте сир, яйце, цукор, соду, сіль і ванільний цукор. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
- Поступово додавайте борошно, поки тісто не стане еластичним і не буде відстоюватися від рук.
- Розкачайте тісто на плоскій поверхні в тонкий прямокутник.
- Наріжте прямокутник на квадрати або прямокутники розміром близько 6х6 см.
- На кожен шматочок тесту покладіть трохи начинки.
- Складіть тісто по діагоналі і краю пиріжка з'єднайте, надаючи їм форму.
- Змастіть пиріжки рослинним маслом і викладіть на деко, покритий пергаментним папером.
- Випікайте пиріжки в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-25 хвилин, поки вони не стануть золотистими.
- Приємного апетиту!
Пиріжки без борошна і манки - це відмінна альтернатива класичним пиріжків. Вони підходять для всіх, хто стежить за здоровим харчуванням або дотримується дієти без глютену. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся смаком соковитих і ароматних пиріжків!