Крампети в токе боке - це чудове блюдо, яке поєднує в собі більше десяти видів продуктів. Вони виходять ніжними і ароматними завдяки специфічному просочування тесту соусом токо боке.
Якщо ви любите екзотичну кухню і хочете порадувати себе і свою сім'ю незвичайною вечерею, то цей рецепт для вас! Вам знадобляться кілька екзотичних продуктів, і в підсумку ви отримаєте смачне і оригінальне блюдо.
Секрет приготування крампетов в струмі боке полягає в двох компонентах: самому соусі і способі приготування тіста. Поєднання спецій, ароматних трав і оригінального токо боке додасть страві неповторний смак і аромат.
Історія крампетів
Перші згадки про крампети з'явилися в англійській літературі в XVIII столітті. Тоді вони випікалися на вугіллі в залізних кільцях, які надають характерний пористий малюнок. Цей процес забезпечує запечатування тіста і призводить до появи характерного золотистого кольору зовні і повітряної, легко разделываемой текстури всередині крампета.
З плином часу рецепт крампет зазнав деяких змін. Сучасний спосіб приготування крампет включає використання дріжджового тіста, використовуючи борошно, сіль, цукор, соду і дріжджі. Завдяки специфічним інструкціям по тесту і методу випічки крампет вдалося досягти їх впізнаваною форми і текстури.
Крампети традиційно подаються смаженими в тостері і можна їх натерти маслом і подати з маслом або варенням, а також їх можна використовувати для приготування різних закусок і десертів. У Великобританії вони популярні як пухнасті і смачні Доповнення до сніданку або чаювання.
Походження цієї страви
Ця страва стала особливо популярною серед рибалок, які хотіли швидкого та ситного сніданку перед важким робочим днем. Крампети в токе боке пропонували їм смачне і поживне блюдо, яке можна було швидко приготувати і з'їсти.
З плином часу крампети в токе боке стали улюбленою стравою не тільки у рибалок, а й серед місцевого населення. Вони стали символом японської кухні і були широко прийняті як національне блюдо.
Сьогодні крампети в токе боке-це популярна страва у всьому світі. Вони є одним з найвідоміших і найпопулярніших страв японської кухні і служать прекрасним доказом багатої історії та культури Японії.
Інгредієнти для крампет в токе боке
Для тесту:
- 250 гр пшеничного борошна
- 2 чайні ложки сухих дріжджів
- 2 чайні ложки цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 200 мл теплої води
Для соусу токе боке:
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка рослинного масла
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка кетчупу
- 1 столова ложка сметани
- 1 чайна ложка цукру
- 1/4 чайної ложки меленого перцю
- за смаком сіль
Додатково:
- рослинна олія для смаження
- зелена цибуля для прикраси
Які продукти вам знадобляться
- 250 гр пшеничного борошна
- 1 чайна ложка сухих дріжджів
- 25 гр цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 яйце
- 250 мл теплого молока
- 40 гр розм'якшеного вершкового масла
- рослинна олія для смаження
- вершкове масло або масло для змащування
- цукрова пудра для посипання (за бажанням)
Приготування крампет в токе боке
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Овочі (помідори, огірки, морква, капуста і т. д.) | за смаком |
| Соус токе боке | за смаком |
| Крампети | за смаком |
Для приготування крампетов в токе боке рекомендується використовувати свіжі і якісні овочі. Найкраще вибирати овочі різних кольорів, щоб блюдо вийшло яскравим і апетитним.
Кроки приготування крампетов в струмі боке:
- Наріжте овочі тонкою соломкою або кубиками.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи олії.
- Обсмажте овочі на сковороді до м'якості.
- Додайте соус токе боке і ретельно перемішайте.
- Підігрійте крампети в мікрохвильовій печі або на сковороді.
- Покладіть крампети на тарілку і полийте їх овочами з соусом токе боке.
- Подавайте крампети в токе боке відразу, поки овочі та крампети ще гарячі.
Крампети в токе боке-це відмінне блюдо для швидкого обіду або вечері. Він простий у приготуванні і може стати чудовою альтернативою звичайним гарнірам або салатам. Крампети в токе боке будуть радувати вас своїм смаком і ароматом!