Літо-ідеальний час для освіжаючих і смачних десертів. Якщо ви хочете порадувати себе і близьких щось оригінальним, спробуйте приготувати фруктові крижані цукерки з Кока-Коли. Цей рецепт чудово поєднує в собі ніжність фруктів і освіжаючий смак газованої води, створюючи неповторне ласощі для спекотного літнього дня.
Ключовий інгредієнт у цьому рецепті - Кока-Кола. Газована вода прекрасно витримує низькі температури і заморожується, утворюючи крижані кристали, які надають цукеркам особливий шарм. Крім того, Кока-Кола надає їм ніжний солодкий смак, який чудово доповнюється свіжими фруктами.
Для приготування фруктових крижаних цукерок вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- Кока-Кола - 1 літр;
- Свіжі фрукти за вашим вибором-500 грам;
- Цукровий сироп - за бажанням;
- Палички для льодяників - 10 штук.
Дотримуючись цього простого рецепту, ви зможете створити свої власні фруктові крижані цукерки з Кока-Коли і порадувати себе і своїх близьких оригінальним і смачним десертом.
Крок 1: підготовка інгредієнтів для фруктових льодяних цукерок
Перед тим, як почати готувати фруктові крижані цукерки з Кока-коли, необхідно зібрати всі необхідні інгредієнти:
- 1 літр Кока-Коли
- Свіжі фрукти на ваш вибір (наприклад, полуниця, малина, груші)
- Цукровий сироп (опціонально)
- Палички для морозива
Переконайтеся, що у вас є всі ці інгредієнти перед тим, як приступити до приготування крижаних цукерок. Також варто підготувати робочу поверхню, на якій будете готувати цукерки, а також доступний морозильник для заморожування крижаних цукерок.
Підготовка фруктового соку
Перш ніж почати готувати фруктові цукерки з Кока-Коли, вам знадобиться свіжий фруктовий сік. У цьому розділі я розповім вам, як підготувати власний фруктовий сік.
Крок 1: Виберіть свіжі фрукти на ваш вибір. Найкраще використовувати стиглі та соковиті фрукти, такі як яблука, апельсини, полуниця або виноград.
Крок 2: ретельно вимийте фрукти під проточною водою, щоб видалити будь-який бруд або залишки пестицидів. Після цього обсушити їх за допомогою паперового рушника.
Крок 3: Очистіть фрукти від шкірки і насіння, якщо необхідно. Деякі фрукти, такі як яблука або апельсини, вимагають видалення шкірки та насіння, щоб отримати чистий сік. Виноград або Полуниця можуть бути використані разом з шкіркою і насінням.
Крок 4: Покладіть фрукти в соковижималку або блендер і подрібніть їх до однорідності. Якщо ви використовуєте блендер, можливо, вам доведеться додати трохи води, щоб полегшити процес змішування.
Крок 5: процідіть отриману масу через дрібне сито або марлю, щоб видалити залишки шкірки і насіння. З цього вийде чистий фруктовий сік.
Крок 6: перелийте фруктовий сік у скляну або пластикову ємність і поставте в холодильник для охолодження. Чим холодніше сік, тим швидше він замерзне в крижані цукерки.
Тепер ви готові приготувати смачні фруктові цукерки з Кока-Коли, використовуючи свіжий фруктовий сік!
Крок 2: приготування фруктових льодяних цукерок
Тепер саме час почати приготування фруктових крижаних цукерок. Вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 літр Кока-Коли
- 200 грам свіжих фруктів (на вибір)
- формочки для крижаних цукерок
Першим кроком є розрізання свіжих фруктів на невеликі шматочки. Виберіть фрукти на свій смак - це можуть бути ягоди, шматочки апельсина або ананаса.
Потім необхідно розігріти 200 мл Кока-Коли в маленькій каструлі на середньому вогні. Доведіть напій до кипіння і варіть його близько 15-20 хвилин, щоб позбутися більшої частини газів і отримати більш концентрований смак.
Після цього додайте свіжі фрукти в гарячу Кока-Колу. Пам'ятайте, що вони повинні бути розрізані на невеликі шматочки, щоб легко поміститися в формочки.
Дайте суміші охолонути при кімнатній температурі протягом 15-20 хвилин, а потім обережно розподіліть фрукти у формочках для льоду. Покладіть по одному або кілька шматочків фруктів у кожну клітинку рамекіна.
Залишилося тільки залити фрукти гарячої Кока-колою і поставити формочки в морозилку. Залиште їх там на 2-3 години, щоб крижані цукерки повністю застигли.
Коли цукерки заморозяться, вони готові до вживання. Виберіть будь-який момент і насолоджуйтесь освіжаючими та фруктовими цукерками з Кока-Коли!
Підказка: Ви також можете додати трохи м'ятного листя або натурального соку, щоб надати крижаним цукеркам додаткові смакові нотки.
Заливка соку в формочки
Після того, як ви підготували формочки для льодяників, настав час для заливки їх фруктовим соком. Все просто:
- Підготуйте свіжі фрукти або ягоди, з яких ви будете робити сік. Очистіть їх від шкірки і кісточок, якщо такі є.
- Покладіть фрукти або ягоди в блендер або міксер і подрібніть їх до стану пюре. Якщо у вас є соковижималка, ви можете також скористатися нею, щоб отримати більш гладке пюре.
- Процідіть отримане пюре через дрібне сито або газову марлю, щоб видалити великі шматочки і отримати чистий сік.
- Розлийте отриманий сік в підготовлені формочки, заповнюючи їх до країв або до бажаної висоти.
- Поставте формочки з соком в морозилку і залиште їх там приблизно на 1-2 години, щоб сік повністю застиг.
Тепер у вас є заливка для ваших фруктових льодяних цукерок з Кока-Коли. Насолоджуйтесь їх смаком і освіжаючим ефектом в будь-який час!