Полуниця-одна з найпопулярніших ягідних культур. Смачні і соковиті ягоди полуниці відрізняються різноманітністю сортів. Кожен сорт має свої особливості і привабливий зовнішній вигляд. Визначити сорт полуниці за зовнішнім виглядом ягоди може бути важко для непідготовленого ока, однак за допомогою деяких корисних порад ви зможете легко розрізнити різні сорти.
Перше, на що треба звернути увагу, - це форма і розмір ягоди. У сортах полуниці зустрічаються різні розміри ягід-від великих до дрібних. Крупнобобовідние ягоди відрізняються від середніх і маленьких ягід своєю формою. Вони мають практично однакові розміри по всій ягоді. Середні ягоди можуть бути трохи більш витягнутими і мати більш звужений кінець. Дрібні ягоди зазвичай мають форму з загостреним кінцем і більш нерівномірні розміри.
Друга важлива ознака, за яким можна визначити сорт полуниці по зовнішності ягоди - це забарвлення. Ягоди полуниці можуть бути різних відтінків - від яскраво-червоних до світло-рожевих. Забарвлення може бути рівномірною або з нерівномірним розподілом кольору на поверхні ягоди. Деякі сорти мають зеленуватий відтінок на кінцях ягід, що також може свідчити про конкретний сорт полуниці.
Отже, щоб визначити сорт полуниці за зовнішнім виглядом ягоди, зверніть увагу на форму і розмір ягоди, а також на її забарвлення. Ці ознаки допоможуть вам з легкістю визначити, який сорт полуниці ви маєте перед собою. Не забувайте, що зовнішній вигляд ягоди не завжди повністю відображає смак і якість сорту, тому при виборі полуниці краще звертати увагу не тільки на зовнішні ознаки, але і на інші характеристики, такі як аромат і структура ягоди.
Вплив зовнішнього вигляду ягоди на визначення сорту полуниці
Один з найбільш очевидних ознак - форма ягоди. Вона може бути округлої, конусоподібної, подовженою або навіть злегка незвичайною. Кількість насіння на поверхні також може змінюватися залежно від сорту. Деякі сорти мають гладку поверхню, а інші можуть бути покриті шорсткістю або виступами.
Колір ягоди також може відрізнятися в залежності від сорту. Полуниця може бути яскраво-червоною, світло-червоною, рожевою або навіть білою. Крім того, на поверхні ягоди можуть бути присутніми плями або смуги інших відтінків.
Розмір і вага ягоди також можуть бути важливими критеріями для визначення сорту. Деякі сорти полуниці мають великі ягоди, в той час як інші можуть бути значно менше. Вага ягоди може варіюватися від декількох грамів до декількох десятків грамів.
Зовнішній вигляд ягоди детально описується характеристиками кожного сорту полуниці, що дозволяє визначити його якомога точніше. При виборі сорту полуниці слід враховувати, що зовнішній вигляд не є єдиним критерієм. Він повинен поєднуватися з іншими факторами, такими як термін дозрівання, стійкість до хвороб і шкідників, смакові якості і т. д.
Оцінка кольору ягоди
Щоб оцінити колір ягоди, рекомендується розглянути їх в хорошому освітленні і порівнювати зі зразками, що мають точно відомий сорт. Зазвичай колір ягоди починає інтенсивніше, коли вони повністю дозрівають. При цьому ягоди можуть мати рівний колір, без внутрішніх або зовнішніх дефектів.
Необхідно бути уважним і не порівнювати колір ягоди різних сортів, так як у кожного сорту він може бути унікальним і мати свої особливості. Також варто пам'ятати, що колір ягоди може змінитися при перезріванні або при зберіганні, тому рекомендується оцінювати ягоди тільки свіжими.
Визначення форми ягоди
Для визначення форми ягоди рекомендується розглянути її зовнішній вигляд. Сферичні і конічні ягоди мають плавні округлі контури і рівномірну висоту. Овальні ягоди також мають гладкі контури, але широку центральну частину і вужчі кінці.
Серцеподібні ягоди відрізняються від інших форм клиноподібним підставою і гострим верхівкою. Подовжені ягоди можуть бути як прямолінійними, так і злегка вигнутими. Вони мають видовжену, але все ще округлу форму.
Важливо врахувати, що форма ягоди може трохи відрізнятися в залежності від ступеня зрілості і ростових умов рослини. Тому рекомендується аналізувати форму ягоди на декількох примірниках одного сорту полуниці для отримання найбільш точних результатів.
Структура плоду як індикатор сорту
- Розмір ягоди: кожен сорт полуниці має свій характерний розмір ягоди, який може бути маленьким, середнім або великим.
- Форма ягоди: існує велика різноманітність форм ягід, таких як овальна, округла, конічна і навіть серцеподібна.
- Колір ягоди: колір може бути червоним, рожевим, помаранчевим або навіть білим. Кожен сорт має свою унікальну забарвлення ягоди.
- Текстура ягоди: ягоди можуть бути гладкими, шорсткими, блискучими або матовими. Це також може змінюватися залежно від сорту полуниці.
- Смак: кожен сорт має свій унікальний смак, який може бути солодким, кислим або поєднанням обох.
З огляду на ці характеристики, можна більш точно визначити сорт полуниці за зовнішнім виглядом ягоди.
Розмір і вага ягоди в залежності від сорту
Наприклад, сорт "Альбіон" характеризується великими ягодами, які досягають довжини до 5 сантиметрів і мають середню вагу близько 20 грам. Цей сорт полуниці відрізняється високою врожайністю і відмінним смаком.
Сорт "суниця Золоте зернятко" відрізняється від інших сортів своєю маленькою розмірами ягід. Довжина ягоди цього сорту становить близько 1-1, 5 сантиметра, а вага не перевищує 1 грама. Незважаючи на маленький розмір, ці ягоди володіють багатим і солодким смаком.
Існують також сорти, у яких розмір і вага ягоди знаходяться в середньому діапазоні. Наприклад, сорт "садова суниця" має Ягоди розміром приблизно 2-3 сантиметри і вагою близько 5 грам. Цей сорт полуниці відрізняється ніжною і соковитою м'якоттю, а також приємним ароматом.
| Сорт | Розмір ягоди (см) | Вага ягоди (г) |
|---|---|---|
| Альбіон | 5 | 20 |
| Суниця Золоте зернятко | 1-1,5 | 1 |
| Садова суниця | 2-3 | 5 |
Вивчаючи розмір і вагу Ягоди, ви зможете визначити сорт полуниці і вибрати той, який підходить саме вам по перевагам і вимогам.
Визначення наявності плям на ягоді
Коли ви вивчаєте ягоду полуниці, дуже важливо звернути увагу на наявність плям на поверхні. Плями можуть вказувати на різні проблеми з плодом або неправильні умови зберігання.
Якщо ягода має плями, подумайте про причини. Вони можуть бути викликані хворобами, шкідниками, механічними пошкодженнями, перевірженістю або неправильним зберіганням.
Якщо плями невеликі і вузькі, вони можуть бути слідами дощових крапель або пилу. Якщо плями великі і заледенілі, це може бути результатом холоду або крижаної кірки.
Якщо плями бурі або чорні, це може свідчити про наявність грибкової інфекції або гнилі. Якщо плями яскраво-червоні або фіолетові, це може бути ознакою шкідників, таких як кліщі або жуки.
Уважно перевірте ягоди на наявність плям і прокрутіть їх в руках, щоб переконатися, що поверхня не злипається або ковзає. Відсутність плям і однорідна поверхня є знаками зрілості і якості полуниці.
Примітка: плями на ягодах можуть індивідуально варіюватися в залежності від сорту і умов зростання, тому завжди варто враховувати цей фактор при визначенні сорту полуниці.