Відкрите небо, теплий вітерець, аромати шашлику-що може бути краще затишного вечора на природі? Якщо у вас немає мангала, не біда! Ви можете зробити свій власний барбекю мангал своїми руками. Це відмінний спосіб провести час на природі і насолодитися смачними стравами на відкритому вогні.
Навіть якщо у вас немає великого досвіду роботи з інструментами, не варто турбуватися. Створення мангала-це веселе і захоплююче заняття, яке може стати справжнім творчим процесом. У вас може виникнути необхідність проконсультуватися з кимось, хто вже займався подібною справою, або подивитися інструкції по створенню мангала, але в кінцевому підсумку ви зможете отримати естетично привабливий і функціональний мангал, яким зможете пишатися.
Отже, давайте почнемо! Дотримуючись покрокової інструкції нижче, ви зможете зробити свій власний барбекю мангал і насолоджуватися великою кількістю смачних страв. Чи готові ви зануритися в захоплюючий світ конструювання і готування на відкритому повітрі? Тоді починайте збирати матеріали!
Підготовка та вибір матеріалів
Перш ніж приступити до складання, необхідно підготувати всі необхідні матеріали та інструменти:
- Металевий профіль або сталеві куточки для основи мангала;
- Металева сітка або гриль решітка для приготування їжі;
- Металеві пластини для стін мангала;
- Цеглини або камені для облицювання мангала;
- Цвяхи або саморізи для кріплення деталей;
- Болгарка з диском для металу для обрізки профілю або куточка;
- Паяльна лампа або зварювальний апарат для з'єднання деталей;
- Шуруповерт, молоток та інші звичайні інструменти;
- Захисна бронежилета і окуляри для роботи з металом.
Також, рекомендується вибрати місце для установки мангала, враховуючи безпеку і зручність використання. Підготуйте необхідну площадку, видаліть з неї суху рослинність та інші горючі матеріали.
При виборі матеріалів для мангала, враховуйте їх міцність і термостійкість. Наприклад, для основи і стін найкращим матеріалом є метал, так як він володіє достатньою міцністю і не схильний до пошкоджень від високих температур. Цеглини або камені можуть використовуватися для облицювання мангала і створення декоративного вигляду.
Також не забудьте про додаткові елементи, таких як піддон для збору жиру, вентиляційні отвори для регулювання температури і декоративні елементи для додання індивідуальності вашому барбекю мангалу.
Як правильно вибрати метал для мангала
- Нержавіюча сталь: Цей матеріал популярний через свою міцність і стійкість до корозії. Нержавіюча сталь є відмінним вибором для мангала, так як вона володіє високими теплопровідними властивостями і дозволяє рівномірно нагріти всю поверхню мангала.
- Чавун: Мангали з чавуну відрізняються високою теплопровідністю і довговічністю. Вони швидко нагріваються і довго тримають тепло, що робить їх ідеальними для приготування страв на вугіллі або дровах.
- Вуглецева сталь: Даний вид сталі має високу міцність і теплопровідність. Мангали з вуглецевої сталі є відмінним вибором, якщо ви плануєте готувати на мангалі при високих температурах.
- Алюміній: Мангали з алюмінію мають низьку теплопровідність, тому вони не є кращим вибором для приготування на відкритому вогні. Однак, алюмінієві мангали легкі, компактні і прості в транспортуванні.
При виборі металу для мангала також врахуйте товщину металу. Товсті стінки забезпечують кращу тепловіддачу і запобігають перегріву мангала.
Важливо пам'ятати, що кожен вид металу має свої переваги і недоліки, тому вибір залежить від ваших уподобань, Умов використання і бюджету. Незалежно від обраного матеріалу, пам'ятайте про безпеку і правильному використанні мангала.
Необхідні інструменти для виготовлення мангала
Для створення мангала своїми руками вам знадобляться деякі інструменти, які допоможуть вам у виконанні завдання. Ось список основних інструментів, які рекомендується мати під рукою:
| 1. | Молоток |
| 2. | Дриль |
| 3. | Болгарка |
| 4. | Зварювальний апарат |
| 5. | Лещата |
| 6. | Ножівка |
| 7. | Вимірювальний інструмент (лінійка, метр, кутомір) |
| 8. | Ніпелі, ключі та Труборізи для газового обладнання (якщо ви плануєте використовувати газовий гриль) |
Це лише основні інструменти, які будуть потрібні вам при виготовленні мангала. Зрозуміло, в залежності від обраного дизайну і матеріалів можуть знадобитися і інші інструменти. Завжди перевіряйте наявність і правильність роботи інструментів перед початком робіт. Також не забудьте слідувати інструкціям безпеки при використанні інструментів і захисної екіпіровці.