Житні грінки з часником – це прекрасна варіація користується великою популярністю закуски, яка ідеально підходить для повсякденного сімейного обіду або для ситного перекусу. Вони виходять хрусткими, ароматними і незамінними в поєднанні з супом або салатом. У цьому рецепті ми розповімо вам, як легко і швидко приготувати житні грінки з часником, щоб порадувати близьких своїми кулінарними вміннями.
Для приготування житніх грінок з часником вам знадобляться наступні інгредієнти: житній хліб (зазвичай житній бородинський хліб), часник, рослинна олія, сіль, спеції за смаком. Враховуйте, що кількість інгредієнтів залежить від кількості приготованих грінок, тому регулюйте їх відповідно до ваших потреб.
Почніть зрізати скоринки зрізаного жорсткого хліба і наріжте його шматочками потрібної форми та розміру. Взросле поставте сковорідку на плиту, додайте трохи рослинного масла і розігрійте його на середньому вогні. Потім акуратно викладіть шматочки хліба на сковорідку і починайте обсмажувати з двох сторін до золотистого кольору. Цей процес не повинен займати багато часу, зазвичай грінки готуються за 2-3 хвилини.
Як приготувати
Для приготування житніх грінок з часником знадобляться наступні інгредієнти:
Кроки для приготування:
- Хліб наріжте на шматки товщиною приблизно в 1 сантиметр.
- Часник очистіть і подрібніть. Потім, наріжте зубчики на половинки.
- Розігрійте вершкове масло на сковороді.
- Обсмажте шматочки хліба до золотистого кольору з обох сторін.
- На кожен шматок хліба викладіть половинку зубчика часнику.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- Прикрасьте грінки свіжою зеленню і подавайте до столу.
Житні грінки з часником виходять дуже ароматними і хрусткими. Вони прекрасно доповнюють в основному супи або салати, але також можуть бути самостійною закускою.
Житні грінки: смачна закуска для перекусу
Для приготування житніх грінок вам знадобляться наступні інгредієнти:
- хліб житній-4 скибочки;
- вершкове масло-50 г;
- часник - 2 зубчики;
- кріп - за смаком;
- сіль-за смаком.
Щоб приготувати житні грінки, спочатку розігрійте сковороду і додайте вершкове масло. Після того як масло розплавиться, покладіть на сковороду скибочки житнього хліба.
Обсмажуйте грінки на помірному вогні з обох сторін до золотистого кольору. Після обсмажування видаліть зайве масло, використовуючи паперовий рушник.
Тепер переходимо до часниковою нотці. Візьміть 2 зубчики часнику і очистіть їх від шкірки. Потім натріть часник на дрібній тертці.
Для того, щоб часник рівномірно покрив грінки, ви можете намазати їх спочатку вершковим маслом, використовуючи чисту пензлик. Потім присипте нарізаним кропом і натертим часником.
Для того, щоб грінки стали хрусткими, посипте їх трохи сіллю.
Житні грінки з часником готові! Подавайте їх теплими, як закуску до супу, салату або просто в якості самостійного перекусу.
Грінки з часником
Для приготування грінок з часником нам знадобляться наступні інгредієнти:
| Житній хліб | 4-6 шматочків |
| Вершкове масло | 2-3 столові ложки |
| Часник | 2-3 зубчики |
| Солі | за смаком |
Отже, приступаємо до приготування:
- Розріжте житній хліб на шматочки товщиною приблизно в 1 сантиметр. Можливо, вам знадобиться використовувати ніж для цього.
- Розташуйте шматочки хліба на деко, попередньо покритому пергаментним папером.
- Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі або на плиті.
- За допомогою кулінарної кисті нанесіть тонкий шар вершкового масла на кожен шматочок хліба.
- Тепер візьміть часник і подрібніть його ножем або пресом для часнику.
- Посоліть вийшла часникову масу за смаком і ретельно перемішайте.
- Нанесіть отриману часникову суміш на кожен шматочок хліба. Розітріть часник по поверхні хліба.
- Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- Випікайте часникові грінки в духовці приблизно 10-15 хвилин, поки хліб не підрум'яниться і не стане хрустким.
- Грінки з часником готові! Приємного апетиту!
Тепер ви знаєте рецепт грінок з часником і можете порадувати своїх близьких і гостей цієї ароматної закускою. Приємного готування!
Рецепт смачної житньої грінки з часником
Для приготування житніх грінок з часником вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
| № | Інгредієнт | Кількість |
| 1 | Житній хліб | 4 скибочки |
| 2 | Вершкове масло | 50 г |
| 3 | Часник | 2 зубчики |
| 4 | Зелень (петрушка, кріп) | за смаком |
| 5 | Солі | за смаком |
Щоб приготувати житні грінки, дотримуйтесь інструкції:
- Підготуйте інгредієнти.
- Наріжте хліб на скибочки товщиною приблизно 1 см.
- Розріжте зубчики часнику навпіл.
- На олії обсмажте одну сторону хліба до золотистого кольору.
- Переверніть хліб і натріть його половинкою часнику.
- Обсмажте другу сторону хліба до золотистого кольору.
- Прикрасьте грінки зеленню.
- Посоліть за смаком.
- Готові житні грінки подавайте теплими.
Найкращі ідеї закусок для будь-якого приводу
Сирні кульки
Сирні кульки-це прекрасна можливість зібрати в одній страві унікальне поєднання різних видів сиру. Ви можете зробити їх з використанням м'якого сиру, такого як моцарелла, або поєднанням більш твердих сортів, таких як чеддер або гауда. Додайте улюблені спеції та трави, щоб надати їм особливий смак.
- У чашку помістіть кілька шматочків сиру.
- Додайте спеції і трави за смаком.
- Сформуйте кульку з сиру, прокотивши його між долонями.
- Поставте кульку в холодильник на кілька годин до готовності.
Сирні кульки відмінно поєднуються з домашніми печивом або грибним соусом.
Міні-піца
Міні-піци-відмінна закуска для будь-якого заходу. Використовуйте тонку Піту або mini-булки в якості основи. Покладіть на них томатний соус, нарізані овочі, м'ясо або ковбасу і трохи сиру. Потім готуйте їх у духовці до золотистого кольору. Подаються вони гарячими або холодними, і завжди смачними.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Виріжте міні-кола з Піти або використовуйте mini-булки.
- На кожну круглу основу покладіть трохи томатного соусу.
- Додайте нарізані овочі, м'ясо або ковбасу.
- Посипте сиром.
- Поставте міні-піци в духовку і готуйте близько 10-15 хвилин.
Міні-піци можна подавати разом зі свіжими овочами або оливками.
Грінки з часником
Грінки з часником-класична закуска, яка ніколи не вийде з моди. Щоб приготувати їх, потрібно нарізати житній хліб на шматочки, обсмажити їх на сковороді з маслом до золотистого і натерти їх свіжим часником. Виходять ароматні і смачні грінки, які прекрасно поєднуються з супроводжуючими соусами або салатами. Завжди ставте грінки на стіл, і ваші гості будуть в захваті.
- Наріжте житній хліб на шматочки.
- Розтопіть масло на сковороді.
- Обсмажте хліб до золотистого кольору з кожного боку.
- Натріть грінки свіжим часником за допомогою часникового Преса.
Грінки з часником відмінно поєднуються з оливковою олією або сметаною із зеленню.