Віртуальний світ струму Ворлд пропонує безліч захоплюючих завдань і можливостей для розвитку свого персонажа. Одним з таких завдань є приготування крампетов – традиційного британського пиріжка, який користується величезною популярністю не тільки в Британії, але і в усьому світі.
Приготувати все крампети в струму Ворлд-це цікава і творча задача, яка дозволить вам не тільки насолодитися процесом готування, але і отримати унікальний ігровий предмет. Для цього вам буде потрібно кілька інгредієнтів і деякі навички кулінарії віртуального світу.
Перш за все, вам буде потрібно знайти необхідні інгредієнти для приготування крампетов. Це борошно, дріжджі, сіль, цукор, молоко, яйця і вершкове масло. Зверніть увагу, що віртуальний ринок струму Ворлд пропонує широкий вибір продуктів, тому ви зможете легко знайти все необхідне.
Після підготовки інгредієнтів приступайте до готування. Візьміть велику миску і змішайте в ній борошно, дріжджі, сіль і цукор. Потім додайте молоко, яйця і розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тесту.
Підбір правильних інгредієнтів для крампетов
Для ідеальних крампетов необхідно вибрати якісні інгредієнти, які забезпечать їм неповторний смак і текстуру. Ось список основних компонентів, які слід використовувати:
- 500 грамів борошна
- 2 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка солі
- 7 грамів сухих дріжджів
- 300 мл теплого молока
- 2 яйця
- 50 грамів м'якого вершкового масла
- Мигдальні пелюстки для посипання (за бажанням)
Зауважте, що борошно має бути пшеничне, вищої якості, щоб забезпечити хорошу структуру і еластичність тіста. Вершкове масло повинно бути м'яким, щоб його було легко вмішати в тісто. Якщо ви хочете додати трохи хрусткої текстури, ви можете посипати крампети мигдальними пелюстками перед випічкою.
Як приготувати та активувати дріжджі
- Виберіть свіжі дріжджі, бажано сухі активовані дріжджі.
- Візьміть невелику миску і додайте в неї теплу воду (близько 35-40 градусів Цельсія).
- Поступово додайте сухі дріжджі в миску з водою, помішуючи до повного розчинення. Повинна вийти густа суміш.
- Залиште миску на кілька хвилин, щоб дріжджі почали активуватися. Ви помітите появу бульбашок і приємного запаху.
- Якщо дріжджі не почали активуватися, перевірте температуру води і додайте трохи цукру (близько чайної ложки). Це допоможе прискорити процес активації.
- Коли дріжджі вже активувалися, додайте їх в тісто для крампет згідно з рецептом.
Пам'ятайте, що активація дріжджів впливає на якість вашого випічки, тому намагайтеся слідувати інструкції і не поспішайте з процесом.
Приготування тіста для крампетов
Крок 1: зберіть необхідні інгредієнти:
| 300 гр борошна | 2 ч. л. сухих дріжджів |
| 250 мл молока | 1 ч. л. цукру |
| 1 яйце | 1/2 ч.л. солі |
| 50 гр топленого масла |
Крок 2: просійте борошно у велику миску і додайте сухі дріжджі.
Крок 3: у сотейнику змішайте молоко, цукор і сіль. Підігрійте суміш на низькому вогні, поки цукор повністю не розчиниться. Не доводьте до кипіння.
Крок 4: збийте яйце і додайте його в миску з борошном і дріжджами. Потім додайте топлене масло.
Крок 5: поступово додайте підігріте молоко в миску з борошном, постійно перемішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
Крок 6: вимішуйте тісто, поки воно не стане гладким і еластичним. Накрийте миску чистим рушником і залиште тісто на 1 годину, щоб воно підходило.
Розділення та формування крампетів
Після того, як тісто для крампетів приготовано і піднялося, необхідно приступити до процесу поділу і формування крампетів. Для цього приготуйте велику сковороду зі знімною ручкою і нагрійте її на середньому вогні.
Змастіть сковороду невеликою кількістю рослинного масла або вершкового масла. Потім акуратно розділіть приготоване тісто на порції, розміром приблизно з горошину, і викладіть їх на розігріту сковороду.
Дозвольте крампетам випектися з одного боку до золотистої скоринки, приблизно 3-4 хвилини. Потім переверніть крампети і випікайте їх з іншого боку ще 2-3 хвилини. Готові крампети повинні бути апетитними, з підсмаженими краями і м'яким центром.
Після того, як всі крампети будуть готові, вийміть їх з каструлі і залиште на решітці для охолодження. Потім можна приступати до наступного етапу - намазування крампетов маслом і обсмажування перед подачею.
Важливі нюанси при смаженні крампетов
При приготуванні крампетов є кілька важливих моментів, які потрібно враховувати:
1. Підготуйте аераторне тісто. Щоб крампети вийшли пишними і з отворами, важливо добре збити тісто так, щоб в ньому утворилися бульбашки повітря.
2. Смажте на середньому вогні. Крампети найкраще смажити на середньому вогні, щоб вони рівномірно просмажилися зовні і всередині.
3. Попередньо змастіть сковороду. Перш ніж почати смажити крампети, обов'язково змастіть сковороду невеликою кількістю олії або жиру, щоб вони не прилипли.
4. Зверніть увагу на час. Кожна сторона крампетів повинна бути смажена приблизно по 5-7 хвилин або до золотистого кольору.
5. Не перевертайте занадто часто. Щоб крампети добре просмажилися і не втратили свою форму, перевертайте їх тільки один раз.
6. Дайте відпочити. Після смаження крампетам треба дати трохи постояти, щоб вони набралися м'якості і стали ще смачніше.
7. Подавайте з улюбленими інгредієнтами. Крампети найкраще подаються з маслом, сиропом, медом або джемом. Не забудьте додати свої улюблені інгредієнти для насиченості смаку і аромату.