Картопля з м'ясом і грибами – це класичне поєднання інгредієнтів, яке завжди користується популярністю. Це неймовірно ароматне і ситне блюдо, яке готується з легкістю в мультиварці. Якщо у вас є овочі, м'ясо і гриби, то у вас є все необхідне для цього смачного і корисного вечері.
Цей рецепт картоплі з м'ясом і грибами в мультиварці здивує вас своєю простотою і одночасно наситить ваш обід або вечерю ідеально приготованим блюдом. Для того щоб отримати максимально смачний результат, використовуйте свіжі овочі і якісне м'ясо. Картопля повинна бути м'якою і ніжною, а м'ясо – соковитим і просоченим смаком грибів.
Ця страва відмінно підходить для сімейного обіду або вечері, а також може бути приготовлено для особливого випадку або гостей. Подачу картоплі з м'ясом і грибами можна варіювати, додаючи свіжі зелень і соуси. Отримайте задоволення від готування і насолодитеся смаком цього простого, але чудового блюда.
Підготовка до інгредієнтів
Перед початком приготування картоплі з м'ясом і грибами в мультиварці, необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти. Це дозволить вам економити час і готувати страву більш ефективно. Ось що вам потрібно:
- 500 грамів картоплі;
- 300 грамів м'яса (можна використовувати свинину, яловичину або курку);
- 200 грамів грибів (печериці або будь-які інші на ваш смак);
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 1 морква;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- за смаком сіль, перець і прянощі;
- зелень для прикраси.
Перевірте наявність всіх інгредієнтів і переходите до наступного етапу - приготування картоплі з м'ясом і грибами в мультиварці. Вдалого приготування!
Приготування начинки
Перед тим, як приступити до приготування начинки, необхідно приготувати всі необхідні інгредієнти і продукти:
- 500 грамів картоплі
- 300 грамів свинини
- 200 грамів печериць
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- Сіль, перець - за смаком
- Приправи (пряні трави, прованські трави) - за смаком
- 2 ст. ложки рослинної олії
Етапи приготування начинки:
- Натерти картоплю на крупній тертці і викласти його на серветку, щоб видалити зайву вологу.
- Дрібно нарізати цибулю і часник. Обсмажити їх на олії до золотистого кольору.
- Додати нарізану свинину в сковороду з цибулею і часником. Обсмажувати до готовності.
- Очистити і нарізати печериці. Додати їх до м'яса і обсмажувати все разом, поки гриби не стануть м'якими.
- Посолити і поперчити начинку за смаком, додати приправи і перемішати.
Після завершення приготування начинки, вона готова до використання. Тепер можна приступати до складання страви.
Приготування картопляного шару
Для приготування смачного картопляного шару необхідно дотримуватися кількох важливих кроків. Картоплину слід вибирати великі, тверді і свіжі. Помити картоплю, почистити його від шкірки і нарізати тонкими круглими скибочками.
Далі необхідно запустити мультиварку в режим" жарка " і розігріти її. У нагріту мультиварку додати рослинне масло і викласти на дно картопляні скибочки. Зверніть увагу, щоб вони легко розмістилися в один шар, не перекриваючи один одного.
Потім закрити мультиварку і готувати картопляний шар в режимі "жарка" до золотистої скоринки. Це займе близько 10-15 хвилин.
Після того, як картопля придбав золотистий відтінок, слід видалити його з мультиварки і викласти на тарілку. Готовий картопляний шар можна використовувати в подальшому для приготування картоплі з м'ясом і грибами.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Виберіть великі, тверді і свіжі картоплини. |
| 2 | Помийте картоплю і видаліть шкірку. |
| 3 | Наріжте тонкими круглими скибочками. |
| 4 | Запустіть мультиварку в режим "жарка" і розігрійте її. |
| 5 | Додайте рослинне масло в мультиварку. |
| 6 | Викладіть картопляні скибочки на дно мультиварки. |
| 7 | Закрийте мультиварку і готуйте до золотистої скоринки. |
| 8 | Видаліть картопляний шар з мультиварки і викладіть на тарілку. |
Збірка і запікання
Після того як всі інгредієнти приготовлені, настав час для складання і запікання страви. Для початку, змастіть дно і боки чаші мультиварки маслом. Потім, викладіть на дно суміш з картоплі, м'яса і грибів, рівномірно розподіліть її по всій площі чаші.
Далі, створіть другий шар, використовуючи залишився картопля. Цей шар допоможе зберегти вологу всередині страви і додасть йому ніжність. Рівномірно розподіліть картоплю на поверхні першого шару.
Після того як всі верстви зібрані, закрийте чашу мультиварки кришкою і виберіть програму "запікання". Встановіть час приготування відповідно до рецепту і натисніть кнопку "Старт".
Під час запікання, картопля з м'ясом і грибами буде повільно пропікатися, а аромати інгредієнтів змішуватися. В кінці програми, перевірте готовність страви, проколів картопля виделкою. Якщо картопля м'який і пропечений, то блюдо можна вважати готовим.
Подайте картоплю з м'ясом і грибами гарячої, прикрасивши зеленню і посипавши свіжими травами. Приємного апетиту!
Подача і сервіровка
- Розкладіть картоплю з м'ясом і грибами на велике блюдо або в невеликі глибокі тарілки.
- За бажанням, прикрасьте блюдо свіжими зеленню: петрушкою, кропом або базиліком. Так само можна додати трохи нарізаної зелені прямо в тарілку перед подачею.
- Додатково можна запропонувати соус для повної насолоди картоплею з м'ясом і грибами. Підійдуть майонезний соус, кетчуп або будь-який інший, приготований на ваш смак.
- Для додавання краси і апетитного вигляду можна прикрасити блюдо свіжими овочами: помідорами, огірками або петрушкою.
- Картоплю з м'ясом і грибами в мультиварці можна подавати як гарячим, так і остиглим. Зазвичай цю страву подають на обід або вечерю з салатом і приємним напоєм.
Не забудьте врахувати переваги ваших гостей або домашніх учасників, щоб зробити сервіровку ще більш унікальною і приємною. Насолоджуйтесь ароматним і смачним блюдом разом з близькими!