Мікрохвильовки стали невід'ємною частиною нашої кухні, і вони дозволяють нам приготувати страви швидко і без особливих зусиль. Але що робити, якщо ви хочете спекти торт і у вас немає молока або розпушувача? Не біда! У нас є простий рецепт, який дозволить вам приготувати смачний і пишний торт прямо в мікрохвильовці.
Основним інгредієнтом, який ми будемо використовувати в цьому рецепті, є йогурт. Йогурт відмінно замінює молоко і додає торту ніжність і вологість. Крім того, для тіста для торта вам знадобляться яйця, цукор, борошно, розпушувач, олія та ванільний екстракт. Прості та доступні інгредієнти!
Щоб приготувати торт у мікрохвильовій печі, спочатку змішайте йогурт, яйця, цукор, борошно, розпушувач, олію та екстракт ванілі в мисці. Розмішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тесту. Потім вилийте тісто у форму для випікання, попередньо змащену маслом або покриту пергаментним папером.
Тепер готуйтеся до найцікавішого-приготування торта в мікрохвильовці! Встановіть потужність мікрохвильовки на максимальну і поставте форму з тестом всередину. Випікайте пиріг у мікрохвильовій печі на високій потужності приблизно 8-10 хвилин, поки торт не підніметься і не стане золотистим зверху.
Перевірте готовність торта, встромивши в нього дерев'яну шпажку або ніж. Якщо вони виходять сухими, то торт готовий! Але пам'ятайте, що кожна мікрохвильовка різна, тому час приготування може варіюватися. Якщо торт ще не готовий, просто продовжуйте випікати його в мікрохвильовій печі, перевіряючи кожні 1-2 хвилини.
Вибір інгредієнтів
Для приготування торта в мікрохвильовці без молока і розпушувача вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Яйця-2 штуки
- Цукор - 150 грам
- Рослинна олія-100 мл
- Борошно-200 грам
- Какао - порошок-2 столові ложки
- Сода - 1/2 чайної ложки
- Оцет - 1 столова ложка
- Ванільний екстракт - 1 чайна ложка
- Вода-200 мл
Переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти перед початком приготування торта. За бажанням ви також можете додати свіжі ягоди, горіхи або інші інгредієнти на ваш смак для додаткового аромату та смаку торта.
Список основних інгредієнтів
Для приготування торта в мікрохвильовці без молока і розпушувача вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 яйця;
- 150 гр. цукри;
- 150 гр. борошно;
- 75 гр. вершкового масла;
- 1 ч. л. розпушувача (можна замінити порошком для випічки);
- 1 ч. л. ванільної есенції або 1 пакетик ванільного цукру;
- кілька крапель лимонного соку;
- 50 мл.води.
Ці інгредієнти дозволять вам приготувати смачний і ніжний торт прямо в мікрохвильовці без використання молока і розпушувача.
Додаткові інгредієнти для ароматизації
Хочете надати своєму торту неповторний аромат? Додайте в нього додаткові інгредієнти і насолодитеся новим смаком! Ось кілька ідей:
1. Ванільний екстракт - додайте кілька крапель ванільного екстракту в тісто для приємної солодкої нотки.
2. Цитрусова цедра - натріть шкірку лимона, апельсина або грейпфрута на тертці і додайте в тісто для освіжаючого цитрусового аромату.
3. Кориця - посипте трохи меленої кориці на тісто для створення теплого і ароматного смаку.
4. Какао-порошок - додайте трохи какао-порошку в тісто для отримання шоколадного аромату і смаку.
Ці додаткові інгредієнти допоможуть вам створити по-справжньому унікальний торт, який буде приємно дивувати всіх своїм особливим смаком і ароматом. Використовуйте їх на свій смак і насолоджуйтеся результатом!
Приготування тесту
Крок 1: У великій мисці змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач і сіль. Прожарити масло в мікрохвильовці до тих пір, поки воно не стане рідким, а потім додайте його до сухих інгредієнтів.
Крок 2: Ретельно збийте суміш віночком або виделкою, щоб всі інгредієнти добре перемішалися і утворилася однорідна текстура.
Крок 3: Додайте ванільний екстракт і яблучний оцет в миску і знову ретельно перемішайте. Ці інгредієнти допоможуть тісту піднятися без використання молока та розпушувача.
Крок 4: Якщо тісто вийшло занадто густим, додайте трохи води і продовжуйте перемішувати до досягнення бажаної консистенції.
Крок 5: Поставте готову форму з тестом в мікрохвильовку і встановіть максимальну потужність. Запікайте торт протягом 5-7 хвилин, до тих пір поки торт не підніметься і не стане пружним на дотик.
Крок 6: Вийміть форму з мікрохвильовки і дайте торту повністю охолонути перед тим, як викласти його на тарілку. Прикрасьте торт за бажанням і подавайте його разом зі своїми улюбленими напоями.
Дотримуючись цього простого рецепту, ви зможете приготувати смачний і ароматний торт прямо в мікрохвильовці, без використання молока і розпушувача. Приємного апетиту!
Змішування сухих інгредієнтів
Для приготування торта в мікрохвильовці без молока і розпушувача необхідно почати зі змішування сухих інгредієнтів. Вам знадобляться:
- 1,5 склянки пшеничного борошна;
- 1 склянка цукру;
- 3 столові ложки какао-порошку;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- ½ Чайної ложки солі.
Візьміть велику миску і змішайте в ній всі зазначені сухі інгредієнти. Добре перемішайте їх, щоб забезпечити рівномірний розподіл розпушувача та какао-порошку.
Готові сухі інгредієнти можна зберігати в сухому і прохолодному місці в щільно закритій ємності до моменту, коли ви вирішите спекти торт в мікрохвильовці без молока і розпушувача. Так ви зможете приготувати десерт в будь-який зручний для Вас момент!
Додавання рідких інгредієнтів
Для приготування торта в мікрохвильовці без молока і розпушувача необхідно використовувати певні рідкі інгредієнти, які допоможуть домогтися потрібної консистенції і смаку.
- Яйця-основний рідкий інгредієнт, який додається в тісто. Вони забезпечують сполучну структуру і надають торту легкість.
- Рослинна олія-додане в тісто масло надає торту м'якість і соковитість.
- Вода-використовується для розведення сухих інгредієнтів і створення потрібної консистенції тесту. Вона допомагає рівномірно розподілити інгредієнти і забезпечити готовність торта.
- Сік фруктів - замість звичайної води можна використовувати сік фруктів (наприклад, яблучний або апельсиновий), щоб надати торту додатковий фруктовий смак і аромат.
- Есенція ванілі або інші ароматизатори – якщо ви хочете надати торту особливий смак і аромат, можна додати трохи есенції ванілі або іншого ароматизатора.
Всі ці рідкі інгредієнти необхідно акуратно додавати в суху суміш, поступово перемішуючи, щоб отримати однорідне тісто. Знаючи точні пропорції і слідуючи рецептом, ви зможете приготувати смачний торт в мікрохвильовці без використання молока і розпушувача.
Розмішування і отримання однорідного тесту
Для приготування торта в мікрохвильовці без молока і розпушувача важливо розмішати всі інгредієнти до отримання однорідного, гладкого тесту. Для цього вам знадобиться велика миска і віночок або лопатка для тіста.
Спочатку в мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао-порошок і розпушувач (якщо не використовуєте розпушувач, пропустіть цей інгредієнт). Це допоможе рівномірно розподілити всі сухі компоненти тесту.
Потім додайте в миску яйця, розтоплене масло і воду. За допомогою віночка або лопатки ретельно перемішайте всі інгредієнти в мисці, забезпечуючи їх рівномірне змішування.
Продовжуйте розмішувати тісто до тих пір, поки не отримаєте однорідну консистенцію без грудочок і грубих частинок. Перевірте, що всі інгредієнти добре змішалися, щоб торт при випічці вийшов смачним і рівним.
Щоб домогтися оптимальних результатів, рекомендується змішувати інгредієнти енергійними і рівномірними рухами. Не зупиняйтеся, поки тісто не стане гладким і однорідним.
Коли тісто готове, воно повинно бути досить густим, але все одно легко витікати з лопатки або віночка. Якщо тісто вийшло занадто густим, додайте трохи води, щоб досягти бажаної консистенції.
Тепер, коли тісто готове, ви можете переходити до наступного етапу - приготування форми і випікання вашого торта в мікрохвильовці.