Торт "Грибна Поляна" - це прекрасне поєднання повітряного бісквітного коржа, ніжного крему і соковитої начинки. Цей торт стане справжньою окрасою будь-якого свята або буденного дня. Покрокові фотографії допоможуть вам легко приготувати це вишукане ласощі.
Готуючи торт" Грибна Поляна", ви зможете порадувати своїх близьких і друзів. Простий рецепт дозволяє впоратися з приготуванням навіть початківцям кулінарам, а покрокові фото допоможуть вам не заплутатися і уникнути помилок.
Перший крок у приготуванні цього торта-приготування бісквітного коржа. Він виходить дуже ніжним і повітряним завдяки використанню масла і розпушувача. Потім потрібно приготувати крем, який можна варіювати на свій смак - вершковий, фруктовий або шоколадний. Заключним етапом є збірка торта: на бісквітне підставу викладається начинка, потім промащується кремом і торт прикрашається за бажанням.
Рецепт торта "Грибна Поляна" з фото приготування
Що вам знадобиться:
- Для бісквіта: яйця - 4 штуки, борошно - 150 г, цукор-150 г, какао - порошок - 2 столові ложки, розпушувач-1 чайна ложка.
- Для крему: вершки (жирністю не менше 30%) - 500 мл, цукрова пудра - 100 г, ванільний екстракт-1 чайна ложка.
- Для начинки: свіжі ягоди (полуниця, малина, чорниця) - 300 г, цукор - 2 столові ложки, лимонний сік - 1 столова ложка.
Крок 1: Приготування бісквіта.
1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Дно круглої форми для випічки накрийте папером.
2. Збийте яйця з цукром до утворення пишної маси. Додайте борошно, какао-порошок і розпушувач, обережно перемішуючи знизу вгору.
3. Викладіть тісто у форму і випікайте в духовці близько 30 хвилин. Перевірте готовність бісквіта, проткнув його дерев'яною шпажкою-якщо вона залишається сухою, то бісквіт готовий. Вийміть з духовки і остудіть.
Крок 2: Приготування крему.
1. Збийте вершки до пікової консистенції. Додайте цукрову пудру і ванільний екстракт, продовжуйте збивати до однорідності.
Крок 3: Приготування начинки.
1. Наріжте ягоди на шматочки. Поставте їх на вогонь разом з цукром і лимонним соком. Тушкуйте 5-7 хвилин, поки ягоди не стануть м'якими.
2. Остудіть начинку.
Крок 4: Збірка торта.
1. Розріжте бісквіт навпіл горизонтально. Намажте нижню половину кремом і викладіть на неї ягідну начинку.
2. Покрийте бісквітом зверху і намажте його кремом, що залишився.
3. Поставте торт в холодильник на кілька годин, щоб він просочився.
Ваш торт "Грибна Поляна" готовий! Приємного апетиту!
Ідеальний вибір для особливої події
Барвистий дизайн і виразні елементи роблять його унікальним і відразу привертають увагу гостей. Неможливо пройти повз цього красивого торта, який виглядає як справжня Грибна галявина.
Незважаючи на свою оригінальність, виготовлення цього торта не вимагає особливих навичок в кондитерській справі. Всі інгредієнти легко доступні в будь-якому магазині, а кроки приготування детально описані в нашому рецепті з покроковими фото.
Тільки уявіть, які враження не залишить цей торт у ваших гостей! Він буде не тільки чудово виглядати на фотографіях, але і стане справжньою родзинкою вашого заходу. Кожен шматочок буде повним захоплення і радості.
Так що не пропустіть можливість порадувати своїх гостей і створити неповторну атмосферу на будь-якій особливій події за допомогою торта "Грибна галявина"!