Запіканка-це одне з найпопулярніших і простих страв, яке готується з доступних інгредієнтів. Якщо ви хочете приготувати щось смачне і корисне, то рецепт сирної запіканки з манкою в духовці відмінно підходить для цієї мети. Блюдо виходить ніжним, соковитим і дуже ароматним. Цей рецепт підійде як для обіду, так і для вечірнього чаювання.
Для приготування сирної запіканки з манкою вам знадобиться всього кілька простих продуктів: сир, яйця, манка, цукор і вершки. Ви також можете додати в запіканку родзинки або інші начинки на ваш смак. Таке поєднання інгредієнтів робить блюдо дуже корисним і поживним. Сир багатий білком, а манка додає до запіканки ніжність і аромат.
Приготування сирної запіканки з манкою дуже просто. Вам буде потрібно змішати сир, манку, яйця, цукор і вершки в одній ємності і перемішати всі інгредієнти до однорідної маси. Потім отриману суміш потрібно вилити в форму і поставити в розігріту духовку на середній вогонь. Запікайте запіканку до золотистої скоринки – приблизно 40-50 хвилин.
Інгредієнти для сирної запіканки
Для приготування сирної запіканки з манкою в духовці вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 100 г манної крупи;
- 100 г вершкового масла;
- 1 чайна ложка ванільного цукру;
Сир, манка, цукор, яйця, вершкове масло
Манка-це одне з головних комбінаційних речовин в запіканці. Вона робить десерт пишним і ніжним. Переконайтеся, що ви використовуєте дрібну манку для рецепта.
Цукор-це необхідний інгредієнт для додання солодощі сирної запіканці. Для рецепта можна використовувати як білий, так і коричневий цукор в залежності від уподобань.
Яйця-це важливий компонент для зв'язування інгредієнтів разом і додання структури запіканці. Вони додають кремовість і збільшують щільність десерту.
Вершкове масло-це необхідно для змазування форми перед випіканням. Воно також надає запіканці ніжний смак і робить її більш апетитною. Переконайтеся, що вершкове масло свіже і несмажене.
Приготування сирної запіканки
Крок 1: Візьміть 500 грам сиру і викладіть його в миску.
Крок 2: Додайте 1/2 склянки цукру до сиру і добре перемішайте.
Крок 3: В окремій мисці змішайте 2 яйця і 1/2 склянки молока. Влийте отриману суміш в миску з сиром і цукром. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
Крок 4: Поступово додайте 1/2 склянки манних круп і перемішайте, щоб манка рівномірно розподілилася.
Крок 5: Викладіть отриману суміш у форму для запікання, попередньо змастивши її маслом або покрити пергаментним папером.
Крок 6: Розігрійте духовку до 180 градусів С. Випікайте запіканку протягом 40-50 хвилин або до золотистої скоринки на поверхні.
Крок 7: Коли запіканка готова, остудіть її перед подачею. Подавайте з топленим маслом або сметаною за смаком.
Змішати сир, манку, цукор, яйця і вершкове масло
Для приготування смачної сирної запіканки з манкою в духовці потрібно взяти наступні інгредієнти:
| Сир | 500 г |
| Манка | 150 г |
| Цукор | 150 г |
| Яйце | 3 шт |
| Вершкове масло | 100 г |
Спочатку потрібно змішати сир з манкою. Додайте цукор і яйця, акуратно перемішайте.
Потім додайте вершкове масло і продовжуйте перемішувати до отримання однорідної маси.
Тепер ви можете використовувати цю суміш для приготування своєї сирної запіканки з манкою в духовці.
Вилити суміш у форму для запікання
Після того як сирну і манну суміш приготовлена і добре перемішана, слід вилити її в підготовлену форму для запікання. Форму перед цим необхідно змастити вершковим маслом або покрити пергаментним папером.
Рівномірно розподіліть суміш по всій поверхні форми, при необхідності використавши лопатку або задню сторону ложки. Переконайтеся, що суміш займає всю форму рівномірним шаром, щоб запіканка готувалася одночасно і рівномірно у всіх її частинах.
Після того як суміш вилита, можна акуратно розрівняти її поверхню за допомогою лопатки або задньої сторони ложки, щоб отримати рівний і красивий вид запіканки.
Не забудьте попередньо розігріти духовку до необхідної температури, зазначеної в рецепті. Готову форму з сумішшю помістіть на середню полицю духовки і починайте готувати вашу сирну запіканку.