Вирішили порадувати своїх близьких смачними домашніми сирниками? Тоді ви потрапили за адресою! У цій статті ми розповімо вам, як приготувати ніжні і ароматні сирники з домашнього сиру на сковороді.
Приготування сирників на сковороді – це ідеальний варіант, якщо у вас немає духовки або ви просто хочете щось швидке і смачне. Вам знадобляться всього кілька інгредієнтів, а процес готування займе всього кілька хвилин.
Особливу увагу варто приділити вибору сиру. Найкраще використовувати домашній сир, так як він більш ніжний і соковитий, а також не містить синтетичних добавок і консервантів. Якщо у вас немає можливості купити домашній сир, вибирайте той, який містить мінімальну кількість добавок.
Для тих, хто стежить за своїм харчуванням, ми пропонуємо використовувати маловуглеводну борошно, таку як кокосова або мигдальна. Це допоможе зробити сирники більш корисними і дозволить вам насолодитися цим смачним блюдом без шкоди для фігури. Але запасіться терпінням-борошно з таких продуктів може бути досить примхливою і вимагати кілька спроб для досягнення бажаного результату.
Рецепт сирників з домашнього сиру на сковороді
Інгредієнт:
- 500 г домашнього сиру
- 2 яйця
- 4 столові ложки борошна
- 2 столові ложки цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- рослинна олія для смаження
- пудра цукрова - для подачі
Приготування:
- Сир, якщо він занадто вологий, слід віджати від зайвої сироватки.
- Збити яйця з цукром і сіллю до утворення однорідної маси.
- Додати сир і ретельно перемішати.
- Поступово додавати борошно і продовжувати заважати до отримання однорідного тесту на Сирники.
- Змочити руки в холодній воді для зручності і формувати невеликі сирники, надаючи їм круглу форму.
- У сковороді розігріти рослинне масло і викласти сирники.
- Смажити сирники на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін.
- Подавати готові сирники теплими, посипаними цукровою пудрою.
Сирники з домашнього сиру на сковороді виходять дуже ніжними і ароматними. Приготуйте їх для своєї родини і насолодитеся смаком вже на сніданку!
Простота і смак домашніх сирників
Для приготування домашніх сирників вам знадобляться всього кілька інгредієнтів: сир, борошно, яйця, цукор, сіль і масло для смаження. Приготування займає мінімум часу, а результат порадує вас своїм смаком.
Щоб приготувати сирники, ви можете змішати сир з яйцями, цукром і сіллю в мисці. Потім додайте борошно і добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса. Формуйте невеликі коржі або кульки з тіста і обсмажуйте на розігрітій сковороді з маслом до золотистого кольору з обох сторін. Після готовності сирники можна посипати цукровою пудрою або подавати з йогуртом або варенням.
Домашні сирники виходять дуже ніжними і ароматними. Вони відмінно підійдуть для сніданку або полудня, а також можуть бути відмінним варіантом десерту на будь-яке свято. Спробуйте приготувати сирники за цим простим рецептом і насолодитеся їх смаком і ароматом!
Інгредієнти для сирників
Для приготування смачних сирників з домашнього сиру на сковороді вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
| Домашній сир | 250 г |
| Яйце | 2 шт |
| Цукор | 2 ст. ложка |
| Борошно | 4 ст. ложки |
| Рослинна олія | для смаження |
| Солі | щіпка |
| Ванільний цукор | 1 пакетик |
Ваші сирники будуть готові до вживання разом з улюбленим десертом або в якості самостійного ласощі. Приємного апетиту!
Приготування сирників на сковороді
Для приготування сирників вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 грам домашнього сиру;
- 2 яйця;
- 4 столові ложки борошна;
- 2 столові ложки цукру;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- рослинна олія для смаження.
Отже, приступимо до приготування:
- У великій мисці змішайте сир, яйця, цукор і ванільний екстракт. Добре збийте масу до однорідної консистенції.
- Додайте борошно і ретельно перемішайте, щоб уникнути грудочок.
- Складіть масу в пластиковий пакет і залиште в холодильнику на 20-30 хвилин для застигання тіста.
- Сковороду розігрійте на середньому вогні і додайте рослинне масло.
- Формуйте невеликі круглі сирники, обваляйте їх у борошні і викладайте на сковороду.
- Смажте сирники з кожного боку до золотистої скоринки (приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку).
- Готові сирники викладіть на блюдо, прикрасьте свіжими ягодами або сиропом і подавайте гарячими.
Тепер у вас є відмінний рецепт сирників з домашнього сиру на сковороді. Приємного апетиту!