Сирники-це одне з найпопулярніших і улюблених страв у нас на кухні. І, звичайно ж, всі люблять їх готувати в різних варіаціях. Але сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом чудових сирників, які готуються в мультиварці на пару. Даний рецепт не тільки неймовірно смачний, але і дуже корисний, так як сирники готуються без масла і смажаться на пару.
Готувати сирники на пару - це відмінний варіант для тих, хто стежить за своїм харчуванням і прагне до здорового способу життя. Адже при гасінні на пару вони виходять ніжними, соковитими, і зберігають в собі максимум вітамінів і корисних речовин.
Але незважаючи на свою користь, ці сирники не поступаються за смаковими якостями класичним варіантам. Вони залишаються ароматними, з чудовим сирним смаком і ніжною текстурою, яка просто тане в роті. Отже, сирники в мультиварці на пару стануть прекрасним вибором для здорового і ситного сніданку або для корисного перекусу.
Рецепт сирників в мультиварці на пару
Ось кілька простих кроків, щоб приготувати сирники в мультиварці на пару:
- Збийте 2 яйця з 3 столовими ложками цукру віночком або міксером.
- Додайте 250 г сиру і 2 столові ложки манки. Добре перемішайте.
- Поступово додайте 4 столові ложки борошна, продовжуючи збивати, щоб уникнути грудочок.
- Поставте мультиварку на режим "Пароварка" і розігрійте її.
- Сформуйте невеликі плоскі овальні сирники і викладіть їх на підготовлену для пароварки поверхню.
- Поставте лоток для пароварки в мультиварку і закрийте кришкою. Готуйте сирники протягом 20-25 хвилин.
- Після готовності, акуратно вийміть сирники з мультиварки і дайте їм трохи охолонути.
Сирники в мультиварці на пару готові! Подавайте їх з улюбленим джемом, сметаною або свіжими ягодами. Це відмінний сніданок або перекус для всієї родини, який приготувати дуже просто і швидко.
Чому варто спробувати сирники в мультиварці на пару?
Основна перевага готування сирників в мультиварці на пару – це можливість уникнути смаження з використанням великої кількості масла. В результаті сирники виходять легкими, ніжними і хрусткими, при цьому вміст жирів знижується. Приготування на пару також дозволяє зберегти вітаміни і мікроелементи, які втрачаються при смаженні. Це робить сирники на пару більш корисними для здоров'я і дозволяє включити їх в раціон навіть при дотриманні дієти.
Друга перевага приготування сирників в мультиварці на пару – це зручність і швидкість. Вам не потрібно стежити за процесом смаження і перевертати сирники, вони пропікаються рівномірно з усіх боків. Мультиварка сама підтримує необхідну температуру і час приготування, що істотно спрощує весь процес. Більш того, не потрібно багато посуду – просто викладіть сирники в спеціальний кошик або просто на дно мультиварки, і через короткий час вони будуть готові.
Використання мультиварки для приготування сирників на пару дозволяє також економити час. Вам не доведеться чекати, поки сковорода прогріється, і потім відмивати її від залишків масла і смаженої муки. Мультиварка дозволить заощадити час, щоб можна було приділити його собі або вашим близьким.
Таким чином, сирники в мультиварці на пару – це ідеальний вибір для тих, хто хоче насолодитися цим смачним блюдом, зберігаючи його корисні властивості і заощадивши час на підготовку. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь ніжними і повітряними сирниками, готовими до подачі за лічені хвилини.
Вибір інгредієнтів для сирників в мультиварці на пару
1. Сир. Щоб сирники вийшли ніжними і ароматними, вибирайте сир з високим вмістом жиру. Він повинен бути свіжим і однорідним, без грудочок.
2. Борошно. Використовуйте пшеничне борошно вищого сорту, вона додасть сирникам потрібну структуру і дозволить їм добре тримати форму.
3. Яйце. Яйця не тільки пов'язують тісто, але і роблять сирники більш пишними. Оптимальна кількість яєць для цього рецепта - 2-3 штуки.
4. Цукор. Додавання цукру додасть сирникам солодкість і приємний смак. Кількість цукру може бути змінено в залежності від ваших уподобань.
5. Ванільний цукор. Ванільний цукор сприяє наданню сирникам ароматного смаку і приємного запаху, що робить їх більш апетитними.
6. Рослинне масло. Для приготування сирників на пару потрібно змастити підсушують ложки мультиварки маслом, щоб вони не прилипали до сирників.
Правильний вибір інгредієнтів допоможе досягти ідеального результату при приготуванні сирників в мультиварці на пару. Приємного апетиту!
Підготовка тесту для сирників в мультиварці на пару
Для початку, вам буде потрібно набір основних інгредієнтів: сир, яйця, цукор і борошно. Однак, варіації рецепта можуть відрізнятися додаванням різних інгредієнтів, таких як борошно грубого помелу, розпушувач, горіхи або сухофрукти.
Перший спосіб приготування тіста для сирників-це змішування всіх інгредієнтів в одній ємності. Для цього, у великій мисці необхідно розім'яти сир, додати яйця, цукор і борошно. Потім, всі інгредієнти ретельно перемішати віночком або ложкою до отримання однорідної маси.
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Сир | 500 г |
| Яйце | 2 шт |
| Цукор | 2 ст. л. |
| Борошно | 4 ст. л. |
Другий спосіб-це попереднє змішування сухих інгредієнтів, а потім додавання їх в сир і яйця. Для цього, в одній ємності необхідно змішати борошно, цукор та інші сухі інгредієнти, а в іншій ємності розім'яти сир і яйця. Потім, поступово додати сухі інгредієнти до сирної суміші, ретельно перемішуючи до отримання однорідного тесту.
Важливо пам'ятати, що консистенція тіста для сирників повинна бути щільною, але все ж м'якою і нелипкою. При необхідності, можна додати трохи борошна або молока для регулювання консистенції. Приготоване тісто необхідно залишити на кілька хвилин, щоб воно трохи постояло і просочилося.
В результаті підготовки тесту для сирників в мультиварці на пару, ви отримаєте ніжні і ароматні сирники, які будуть ідеальним блюдом на сніданок або перекус.
Формування і приготування сирників в мультиварці на пару
Для приготування сирників в мультиварці на пару вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 грам сиру
- 4 столові ложки борошна
- 2 столові ложки цукру
- трохи рослинного масла для змазування піддону мультиварки
1. У великій мисці змішайте сир, яйця, борошно, цукор і сіль. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
2. Сформуйте невеликі круглі сирники з отриманого тесту. Вони повинні бути приблизно однакового розміру.
3. Змастіть піддон мультиварки рослинним маслом, щоб сирники не прилипали.
4. Покладіть сирники на піддон мультиварки. Вони повинні бути розташовані в одному шарі і не повинні стикатися один з одним.
5. Закрийте мультиварку і встановіть режим "Пароварка". Час приготування сирників на пару становить приблизно 20-25 хвилин.
6. Після того, як сирники готові, обережно дістаньте їх з мультиварки за допомогою шумівки або лопатки.
7. Сирники можна подавати гарячими з сиропом, варенням, сметаною або йогуртом. Приємного апетиту!
Сирники в мультиварці на пару: додаємо різноманітність
Однак, щоб додати трохи різноманітності в класичний рецепт сирників на пару, можна експериментувати з додаванням різних інгредієнтів. Це дозволить вам створювати більш цікаві та оригінальні смакові комбінації, надаючи новий смак звичним сирникам.
Для початку, можна спробувати додати різні фрукти або ягоди в тісто для сирників. Наприклад, можна додати нарізані яблука, груші або журавлину. Це додасть сирникам солодкість і освіжаючий фруктовий смак.
Також можна використовувати різні добавки, щоб приготувати сирники з незвичайними смаками. Наприклад, можна додати подрібнені горіхи, родзинки, корицю або ванільний екстракт. Ці інгредієнти додадуть сирникам більш насичений і ароматний смак.
Якщо ви віддаєте перевагу більш пікантні страви, то можна спробувати додати копчену ковбасу, гриби або зелень в тісто для сирників. Це додасть страві більш насичений аромат і цікаву комбінацію смаків.
Не бійтеся експериментувати і додавати нові інгредієнти в тісто для сирників. Це допоможе вам щоразу створювати унікальні та неповторні варіанти цієї улюбленої страви.
Сирники в мультиварці на пару: подача і підготовка необхідних інгредієнтів
Для приготування сирників в мультиварці на пару вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г сиру;
- 2 яйця;
- 50 г манної крупи;
- 2 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1/4 ч. л. солі;
- 1 ст.л. рослинного масла для змазування решітки мультиварки.
Для того щоб сирники вийшли ніжними і повітряними, сир потрібно протерти через сито або пропустити його кілька разів через м'ясорубку з насадкою "штовхач".
Манну крупу слід залити гарячою водою і дати їй набрякнути. Потім надлишок води потрібно зливати і дати манки охолонути.
Цукор, борошно, розпушувач і сіль потрібно попередньо просіяти і змішати разом. Це допоможе краще розподілити інгредієнти і уникнути грудочок в тесті.
Підготовлені інгредієнти для сирників в мультиварці на пару готові до використання. Зробіть їх заздалегідь, щоб все було готове до приготування страви.
Плюси використання мультиварки для приготування сирників на пару
| 1 | Економія часу |
| 2 | Зручність |
| 3 | Корисність |
| 4 | Рівномірне нагрівання |
| 5 | Безпека |
З використанням мультиварки час приготування сирників скорочується в кілька разів. Оскільки мультиварка готує страву на пару, немає необхідності чекати прогріву духовки або турбуватися про зірвалася температурі, як при приготуванні на плиті. Просто встановіть потрібні параметри і займіться своїми справами – мультиварка зробить все за вас.
Крім того, мультиварка - це дуже зручний пристрій. Вона має кілька режимів приготування, в тому числі режим приготування на пару. Це зручно, тому що ви можете не тільки приготувати сирники, а й інші страви на пару, такі як овочі, риба і м'ясо. Таким чином, ви можете здорово урізноманітнити свій раціон і зберегти більше корисних речовин в продуктах.
Мультиварка гарантує рівномірний нагрів сирників, що дозволяє отримати ідеальне блюдо без пережарювання або недожаріванія. Завдяки пару, сирники залишаються ніжними, соковитими і ароматними, зберігаючи всі корисні властивості інгредієнтів.
Нарешті, використання мультиварки для приготування сирників на пару безпечно. Немає ризику опіків від розпеченої сковороди або переварювання сирників через неправильну температуру. Мультиварка має захист від перегріву, а його зовнішні стінки залишаються прохолодними під час приготування, що робить використання мультиварки безпечним для всієї родини.
Які сирники виходять при приготуванні на пару в мультиварці?
Сирники, приготовані на пару, не втратять свою соковитість і не виявляться занадто сухими. Вони зберігають свою форму і не розвалюються в процесі готування. Виходять рум'яними і апетитними.
Пароварка в мультиварці дозволяє приготувати сирники рівномірно і швидко. Вони готові за 15-20 хвилин, залежно від розміру та форми. Приготування на пару забезпечує рівномірне нагрівання, що запобігає обгорання і пересушування сирників.
При використанні мультиварки для приготування сирників на пару не потрібно масло для смаження, що робить їх більш дієтичними. Через відсутність смаження сирники виходять менш жирними і більш корисними для організму.
Таким чином, сирники, приготовані на пару в мультиварці, є відмінним вибором для любителів цього делікатесу, які хочуть залишатися здоровими і стежити за своїм харчуванням. Вони поєднують в собі смак і користь, ідеально підходять для сніданку або полудня.
Правила зберігання і пересилання сирників в мультиварці на пару
Після приготування сирників в мультиварці на пару, вони можуть бути збережені для подальшого вживання. Дотримуючись певних правил зберігання і пересилання, ви можете зберегти їх свіжість і смак.
Ось кілька рекомендацій:
- Після приготування сирників дайте їм охолонути до кімнатної температури.
- Перед зберіганням переконайтеся, що сирники повністю охололи.
- Сирники можна зберігати в холодильнику в пластиковій або скляній ємності. При цьому вони не повинні бути щільно упаковані, інакше вони можуть втратити свою соковитість.
- Щоб уникнути змішування запахів і смаків, сирники слід зберігати окремо від інших продуктів.
- Можна також заморозити сирники. Перед заморожуванням упакуйте їх в пластикову плівку або пакети.
- Перед вживанням заморожені сирники рекомендується попередньо розморозити в холодильнику або розігріти.
- Якщо ви плануєте пересилання сирників, упакуйте їх в щільно закривається ємність і додайте холодний елемент, щоб зберегти низьку температуру під час транспортування.
Дотримуючись цих правил, ви зможете зберегти свіжість сирників в мультиварці на пару і насолоджуватися їх смаком навіть після деякого часу після приготування.