Сендвічі з ковбасою і яйцем-просте, ситне і смачне блюдо, яке можна приготувати за кілька хвилин. Це відмінна закуска для сніданку, обіду або перекусу, яку можна взяти з собою в дорогу або на роботу.
Для приготування сендвіча з ковбасою і яйцем знадобляться наступні інгредієнти: свіжий хліб (найкраще білий або житній), шинка або будь-яка інша ковбаса на ваш смак, яйця, сіль, перець і майонез.
Почнемо з того, щоб підсмажити яйця. Розбийте яйця в миску, посоліть, поперчіть і збийте виделкою. Розігрійте сковороду, додайте трохи рослинного масла і вилийте в неї збиті яйця. Смажте яйця на середньому вогні до готовності, помішуючи їх час від часу.
Рецепт приготування сендвіча з ковбасою і яйцем
Для приготування сендвіча з ковбасою і яйцем вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 скибочки хліба;
- 2-3 скибочки шинки або будь-якої іншої ковбаси;
- 2 яйця;
- масло для змащування сковороди;
- сіль і перець за смаком.
Приступимо до готування:
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи олії.
- Збийте яйця в мисці, додайте сіль і перець за смаком.
- Викладіть скибочки ковбаси на розігріту сковороду і обсмажуйте їх з двох сторін до золотистої скоринки.
- Приберіть ковбасу з сковороди і залиште на тарілці поки готуєте яйця.
- На ту ж сковороду акуратно вилийте збиті яйця.
- Готуйте яйця до бажаного ступеня готовності - підсмажені або з м'яким жовтком.
- Викладіть готові яйця на окрему тарілку.
- Помажте скибочки хліба маслом з обох сторін і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- Скибочки хліба помістіть на тарілку.
- Зберіть сендвіч, укладаючи на один скибочку хліба скибочки ковбаси і яйця.
- Покрийте сендвіч другим скибочкою хліба.
Ваш сендвіч з ковбасою і яйцем готовий! Можете насолоджуватися його чудовим смаком прямо зараз.
Підготовка інгредієнтів і приготування начинки
Для приготування смачного сендвіча з ковбасою і яйцем нам знадобляться наступні інгредієнти:
| 2 шматки свіжої булки або хліба |
| 4-6 скибочок вареної ковбаси |
| 2 яйця |
| За смаком майонез, гірчиця, сіль і перець |
| Свіжі овочі для прикраси (помідори ,огірки, зелень) |
Перед тим, як почати готувати сендвіч, необхідно приготувати інгредієнти. Ми рекомендуємо використовувати свіжу булку або хліб, який ви віддаєте перевагу. Якщо у вас немає свіжої булки, можна використовувати тост, але врахуйте, що текстура і смак готового сандвіча можуть трохи відрізнятися.
Варену ковбасу рекомендується нарізати на тонкі скибочки. Щоб сендвіч виглядав апетитно і зручно куштувався, рекомендується нарізати ковбасу на зворотну діагональ - це дозволить створити гарний візерунок на сендвічі.
Яйця слід зварити круто, а потім остудити і очистити від шкаралупи. Щоб мати гарні слайси з жовтком, рекомендується нарізати яйця тонкими кругляшами.
Тепер, коли всі інгредієнти готові, можна приступити до приготування начинки. На одну половинку булки нанесіть невелику кількість майонезу і гірчиці за смаком. Розтерти їх по поверхні половинки булки, створюючи тонкий шар.
Після цього викладаємо на булку скибочки ковбаси і кругляши з яйцем. Розкладіть їх рівним шаром, покриваючи всю поверхню половинки.
Якщо хочете, ви можете додати свіжі овочі для прикраси та додаткового смаку. Покладіть на начинку шматочки помідорів, огірки і зелень - це додасть сендвічу свіжість і аромат.
Після того, як всі інгредієнти покладені на булку, закрийте сендвіч другою половинкою, натисніть зверху долонею, щоб всі інгредієнти трохи змішалися, і наріжте сендвіч на дві половинки. Готово! Тепер ви можете насолоджуватися смачним сендвічем з ковбасою та яйцем!