Салат з печінки тріски консервованої з яйцем, цибулею і огірком - це просте і смачне блюдо, яке можна приготувати за лічені хвилини. Основою салату є ніжна печінка тріски, змішана з яйцями, свіжою цибулею і хрусткими огірочками. Такий салат ідеально підійде на сніданок, обід або вечерю, а також стане відмінним доповненням до святкового столу. У цій статті ми детально розповімо, як приготувати цей салат крок за кроком.
Для приготування салату з печінки тріски консервованої з яйцем, цибулею і огірком вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 г консервованої печінки тріски
- 2 яйця
- 1 великий лук
- 2-3 свіжих огірка
- майонез за смаком
- сіль і перець за смаком
Для початку відкрийте банку з консервованою печінкою тріски і злийте рідину. Потім, ретельно промийте печінку під холодною водою, щоб видалити зайву сіль. Після цього, наріжте печінку на невеликі шматочки і перекладіть у велику миску.
Відваріть яйця круто, остудіть їх під холодною водою, а потім очистіть і наріжте кубиками. Покладіть яєчні кубики в миску до печінки тріски. Зробимо також з огірками - вони повинні бути очищені і нарізані кубиками. Додайте їх у миску.
Далі необхідно нашаткувати цибулю. Лук повинен бути очищений і нарізаний тонкими півкільцями. Додайте його в миску до решти інгредієнтів. Всі компоненти салату тепер готові, їх потрібно лише акуратно перемішати між собою. При бажанні можна додати майонез, сіль і перець за смаком.
Салат з печінки тріски консервованої з яйцем, цибулею і огірком готовий! Подавайте його у вигляді закуски або самостійного блюда. Приємного апетиту!
Інгредієнти для салату з печінки тріски консервованої з яйцем, цибулею і огірком
Для приготування салату з печінки тріски консервованої з яйцем, цибулею і огірком вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Печінка тріски консервована: 1 банка (близько 200 г)
- Яйце: 3 штуки
- Цибуля ріпчаста: 1 середня цибулина
- Огірок: 2 маленьких або 1 великий огірок
- Майонез: 3 столові ложки
- Солі: за смаком
- Перець чорний мелений: за смаком
Вибирайте свіжі і якісні інгредієнти, щоб салат вийшов смачним і апетитним. Готуйте із задоволенням!
Список інгредієнтів:
- 1 банка консервованої печінки тріски
Покрокова інструкція приготування салату
Для приготування салату з печінки тріски з яйцем, цибулею і огірком вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 банка консервованої печінки тріски;
- 2 свіжих огірка;
- 1 великий лук;
- 3 яйця;
- сіль і перець за смаком;
- майонез для заправки.
1. Спочатку потрібно приготувати яйця. Закип'ятіть воду в каструлі, додайте трохи солі і акуратно опустіть яйця на дно. Варіть їх протягом 10 хвилин, потім охолодіть під холодною водою і очистіть.
2. Відкрийте банку з печінкою тріски і обережно покладіть її на тарілку. За допомогою вилки розітріть печінку, щоб вийшла однорідна маса. Перекладіть в окрему ємність.
3. Лук очистіть і наріжте дрібними кубиками. Огірки також наріжте півколами або дрібними кубиками, в залежності від уподобань.
4. Одне яйце можна нарізати для прикраси салату, а два яйця, що залишилися розріжте на половинки і вийміть жовтки. Жовтки розітріть виделкою в окремій мисці, додайте сіль, перець і майонез, добре перемішайте, щоб отримати гладку масу.
5. У великій мисці з'єднайте розітрену печінку тріски, цибулю і огірки. Перемішайте всі інгредієнти, додайте майонез і знову добре перемішайте, щоб салат був рівно заправлений майонезом. За бажанням можна додати ще сіль і перець за смаком.
6. Прикрасьте салат половинками яєць і трохи зеленню. Салат можна подавати безпосередньо після приготування або охолодити в холодильнику перед подачею.
Ось і все! Приємного апетиту!