Салати-одне з найпопулярніших і затребуваних страв в нашій кухні. Вони є прекрасною основою для вегетаріанських, дієтичних і просто корисних обідів. Сьогодні ми пропонуємо вам відмінний рецепт салату з капусти, огірка і горошку, який відмінно підійде для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і фігурою.
Соковитий і смачний салат з капусти, огірка і горошку - це відмінне поєднання різних текстур, а також ароматів. Салат виходить дуже освіжаючим і ніжним. До того ж, його приготування займає всього кілька хвилин, що робить цей рецепт ідеальним для швидкого і ситного обіду або вечері.
Для приготування салату вам буде потрібно свіжа капуста, хрусткий огірок, ніжні зелені горошки і трохи зелені для прикраси. Салат можна приготувати з додатковими інгредієнтами, такими як морква, цибуля або томати - це додасть страві ще більше кольору і смаку.
Інгредієнти для приготування салату з капусти, огірка і горошку
- 1 середня головка білокачанної капусти
- 2 свіжих огірка
- 1 банка консервованого зеленого горошку
- 1 морква
- 1 червоний солодкий перець
- 1 пучок зеленої цибулі
- пучок свіжої зелені (петрушка, кріп або базилік)
- сіль і перець за смаком
- рослинна олія для заправки
- сік половини лимона для заправки
Виберіть свіжі та якісні овочі для приготування салату, щоб отримати найкращий результат.
Покроковий рецепт приготування салату з капусти, огірка і горошку
1. Візьміть невелику головку білокачанної капусти і наріжте її тонкими смужками.
2. Окремо візьміть два свіжих огірка і наріжте їх кубиками.
3. Відкрийте консервований горошок і відкиньте надлишки рідини.
4. З'єднайте нарізану капусту, огірки і горошок у великій мисці.
5. Додайте трохи рослинного масла, сіль і перець за смаком.
6. Перемішайте всі інгредієнти до рівномірного розподілу масла і спецій.
7. Залиште салат на кілька хвилин, щоб овочі просочилися смаком і ароматом.
8. Перед подачею гарненько перемішайте салат ще раз.
9. Салат готовий до подачі на стіл. Приємного апетиту!
Фото готового салату з капусти, огірка і горошку
Нижче представлено фото готового салату з капусти, огірка і горошку, який неймовірно смачний і корисний. Апетитне поєднання свіжих овочів і ніжних зелених горошин створює неповторний смак і додасть заряд енергії на цілий день.
Салат має приємний колірний акцент завдяки червоній капусті, яскравому зеленому огірку і соковитим зеленим горошинам. Він виглядає дуже апетитно і привабливо!
Цей салат буде відмінним вибором для обіду або вечері, а також підійде для прийому гостей. Він чудово поєднується з різними видами м'яса або риби і може бути поданий як окрема страва або гарнір.
Не соромтеся експериментувати з додаванням інших інгредієнтів в салат, щоб підкреслити свій смак і переваги. Приємного апетиту!